• 白酒行業(yè)掀資本整合 聯(lián)想、中糧頻頻出招

    白酒金三角的酒香味不僅彌漫川南，還引來國內(nèi)各行巨頭企業(yè)。日前，聯(lián)想旗下控股企業(yè)投資1.4億元入主瀘州蜀光酒業(yè)51%的股份；中糧集團也與瀘州市江陽區(qū)政府簽訂石梁釀酒項目戰(zhàn)略合作協(xié)議，推動石梁釀酒基地升級...
     2012-04-05

  • “天價”拉菲炒作降溫 紅酒投資趨向多元化

    自2008年以來，拉菲葡萄酒在中國一路上漲，到現(xiàn)在每瓶已經(jīng)飆到18000元以上，有的年份酒已經(jīng)高達38800元一瓶。拉菲葡萄酒價格成了進口葡萄酒市場的“價格晴雨表”。
     2012-04-05

  • 食品可追溯,吃著更放心

    實現(xiàn)產(chǎn)品可追溯，要歸功于上海市打造的肉品可追溯體系。通過這一體系，市民不但能上網(wǎng)追溯商販的證照、豬肉產(chǎn)地等信息，還能憑小票向市場投訴。如果顧客對買來的豬肉不放心，菜場的管理人員可以依據(jù)小票上的信息追溯...
     2012-04-05

  • 洋奶粉醞釀新一輪漲價 國產(chǎn)奶粉也要跟風上調(diào)

    “4月10日美贊臣奶粉就開始漲價，估計提價20%，要是需要就多買點吧。”二環(huán)東路樂購超市內(nèi)一名促銷員一邊忙著擺貨，一邊勸前來購買的消費者。另據(jù)媒體報道，美贊臣年初就宣稱將在4月初對其奶粉提價10%至2...
     2012-04-05

  • 速凍食品常遇“細菌門” 并非越“凍”越新鮮

    火鍋中最愛的涮羊肉，微波爐一轉(zhuǎn)便可食用的各色包子……速凍食品不僅讓我們享受美味，更重要的是，享受美味之前并不用陷入繁雜的廚房勞動。當速凍食品占據(jù)著大型超市的重要位置時，當越來越多的速凍食品走入現(xiàn)代家庭...
     2012-04-05

  • 外資嬰幼兒奶粉再提價 專家稱其掌握市場話語權(quán)

    洋奶粉在中國市場的凈利潤率數(shù)據(jù)一直鮮為人知。不過，一位外資奶粉企業(yè)的離職中層近日向 《每日經(jīng)濟新聞》記者透露，洋奶粉的毛利潤率普遍在60%～80%，凈利潤率30%～40%,盈利空間頗大。
     2012-04-05

  • 工信部等多部門集中治理食品行業(yè)“潛規(guī)則”

    為了加強食品質(zhì)量安全管理，工業(yè)和信息化部日前向全國發(fā)布了《2012年食品安全重點工作實施方案》，一些食品行業(yè)的“潛規(guī)則”將成為治理重點，乳制品、酒、食鹽等行業(yè)也將成為重點監(jiān)管的對象，“瘦肉精”、“三聚...
     2012-04-05

  • 5個因素解決白酒品牌增長難

    在“破壞性”創(chuàng)新模式下，中小型白酒品牌的戰(zhàn)略增長可以從“三個維度，三種方法”來入手。三個維度：產(chǎn)品層面、消費者層面和商業(yè)模式層面；三種方法：維持性創(chuàng)新、低端破壞和新市場破壞。在每一個維度下，企業(yè)可以針...
     2012-04-01

  • 雅培質(zhì)量難判定 專家稱國際標準不可能比內(nèi)地低

    3月27日，雅培公司中國區(qū)公關(guān)部一位不愿具名的負責人告訴《華夏時報》記者，雅培已將嬰幼兒奶粉產(chǎn)品送交擁有國際認證的第三方實驗室進行再次檢驗，以證明雅培的“清白”。但對于公眾期待的檢測結(jié)果公布時間，以及...
     2012-04-01

  • 食藥監(jiān)局：鼓勵餐飲行業(yè)制定自律規(guī)范

    "企業(yè)自律、全民監(jiān)督確實是解決食品安全問題的方式。" 中投顧問食品行業(yè)研究員梁銘宣認為，當前出現(xiàn)的食品安全問題大多先是由媒體、個人等非政府渠道曝光，然后政府相關(guān)部門才開始介入調(diào)查管理，因而政府沒有充分...
     2012-04-01

  • 永和黑豆?jié){檢出轉(zhuǎn)基因 已作退貨處理

    臺灣永和國際開發(fā)股份有限公司生產(chǎn)的永和黑豆?jié){因檢出轉(zhuǎn)基因成分，被作退貨處理。昨天記者從國家質(zhì)檢總局了解到，2月份共查出135批次進境不合格食品、化妝品，目前均已作退貨、銷毀或改作他用處理，未在國內(nèi)市場...
     2012-04-01

  • 淺談外資奶粉和中國奶粉的“安全”問題

    一提到奶粉，媽媽們首先考慮到的就是安全問題。時下，“越貴越好”的購物心理也嚴重影響了媽媽們對奶粉的理性判斷，因此昂貴的外資奶粉成了媽媽們的首選。然而，相對于外資奶粉不斷被曝光的質(zhì)量問題與采購渠道風險等...
     2012-04-01

  • 飲料界兩巨頭匯源、統(tǒng)一短兵相接 爭霸果汁業(yè)王座

    經(jīng)濟之聲報道，飲料界兩大巨頭匯源和統(tǒng)一現(xiàn)在已經(jīng)是短兵相接。最近兩天，兩家相繼發(fā)布企業(yè)年報。2011年，統(tǒng)一營業(yè)額超過30億元，直追行業(yè)冠軍匯源的38億元。重壓之下，一直定位中高濃度果汁的匯源決定進軍低...
     2012-04-01

  • 透視保健品市場亂象：“藍帽”產(chǎn)品超標誰該摘帽？

    “綠A”“湯臣倍健”“清華紫光(金奧力)”等螺旋藻產(chǎn)品涉嫌鉛含量嚴重超標，而這些產(chǎn)品均是經(jīng)審批許可、被戴上“藍帽”認證標志的合格產(chǎn)品。調(diào)查同時發(fā)現(xiàn)，企業(yè)大都通過中介機構(gòu)來申報藍帽認證，而中介會替企業(yè)“...
     2012-04-01
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