• 保健酒向左走？向右走？

    現(xiàn)在的保健酒企業(yè)很痛苦，前景就像是在玻璃杯內(nèi)的蜜蜂一樣，前途光明，但是看不到出路在哪里？除了勁酒略有起色，能上央視，眾多的保健酒企業(yè)都不是很爭(zhēng)氣，與白酒相比，連陪太子讀書的資格也沒有。從市場(chǎng)需求來說，...
     2011-06-15

  • 無視發(fā)改委約談洋奶粉又玩換裝漲價(jià)

    惠氏奶粉金裝新包裝本月開始在國內(nèi)一線城市陸續(xù)上市，消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，新產(chǎn)品的價(jià)格比起老產(chǎn)品明顯又貴了一截。一階段新包裝惠氏金裝嬰幼兒奶粉在沃爾瑪已經(jīng)有售，只是新包裝惠氏金裝1600克裝一階段產(chǎn)品，零售價(jià)41...
     2011-06-14

  • 冷飲價(jià)格今年將普漲一成 各項(xiàng)成本均顯著增加

    臺(tái)灣飲料界愈演愈烈的塑化劑事件，讓內(nèi)地廣大飲料生產(chǎn)企業(yè)預(yù)感到“唇亡齒寒”的危機(jī)和壓力。為了提升消費(fèi)者對(duì)內(nèi)地飲料和冷飲產(chǎn)品的信心，32家飲料冷飲企業(yè)昨天承諾，杜絕使用非法添加劑、塑化劑及其他可能危害人體...
     2011-06-14

  • 塑料包裝能遷移出塑化劑 但無危害

    厲曙光的研究涉及49種飲料，包含茶飲料20種、果汁飲料21種、咖啡乳類飲料8種。檢測(cè)顯示，其中DBP（鄰苯二甲酸二丁酯）的檢出率為98%，DEHP（鄰苯二甲酸二乙基己酯）檢出率為100%，不過含量都低...
     2011-06-14

  • 多環(huán)節(jié)加強(qiáng)動(dòng)物源性食品安全控制

    生產(chǎn)環(huán)節(jié)是動(dòng)物源性食品安全控制工作的基礎(chǔ)。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，應(yīng)注重加強(qiáng)動(dòng)物疫病防控和外來動(dòng)物疫病防控。同時(shí)要加強(qiáng)獸藥的使用監(jiān)管和飼料及飼料添加劑的生產(chǎn)和使用監(jiān)管。還要加強(qiáng)有機(jī)物和有毒有害金屬對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)...
     2011-06-14

  • 牛奶產(chǎn)量已恢復(fù)到三聚氰胺危機(jī)前水平

    有關(guān)部門提供的數(shù)據(jù)顯示，從牛奶產(chǎn)量、價(jià)格來看，中國奶業(yè)發(fā)展已恢復(fù)到三聚氰胺事件之前的水平，但是業(yè)內(nèi)人士指出，目前的恢復(fù)有明顯的結(jié)構(gòu)性特征，在嬰幼兒奶粉領(lǐng)域，銷量并沒有恢復(fù)到三聚氰胺危機(jī)前的水平。
     2011-06-14

  • 如何化解“塑化劑”之謎？

    被檢測(cè)出含有塑化劑的企業(yè)均為食品加工企業(yè)的上游企業(yè)，生產(chǎn)的產(chǎn)品包括各類食用香精和食品添加劑，包括桂花香精、綠茶香精、杏仁香精、液態(tài)酥油、面包酵素改良劑等，這些材料在下游的飲料、食品加工廠等領(lǐng)域有著廣泛...
     2011-06-14

  • 今年飲料行業(yè)誰領(lǐng)風(fēng)騷

    這個(gè)夏季注定是不平靜的。日本核輻射危機(jī)余威猶在，又趕上南方大旱和異于常年的高溫，一下子就把既能防暑降溫又能排毒防輻射的綠豆飲料推到了市場(chǎng)需要的最前列。近日，某品牌推出的免煮沖泡型綠豆湯產(chǎn)品在我國南方一...
     2011-06-14

  • 國外如何管食品添加劑

    鄰國日本也曾出現(xiàn)過一個(gè)“添加劑濫用時(shí)代”，他們最后通過嚴(yán)格立法解決了這一問題。記者就此采訪了日本大阪大學(xué)生物學(xué)教授。他說：“日本在二三十年前，也處于食品添加劑濫用的時(shí)代。比如果農(nóng)使用膨大劑等讓水果更大...
     2011-06-14

  • 糧油加工業(yè)利潤縮水 政策掌握生死大權(quán)

    不少糧油加工企業(yè)表示，將受到旱災(zāi)的沖擊，但物價(jià)調(diào)控對(duì)糧油加工企業(yè)的影響則更大。一家糧油加工企業(yè)的人士對(duì)《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者表示，政策的變化可以影響到企業(yè)的生死存亡。另一位權(quán)威人士說：“政策不應(yīng)隨便干預(yù)...
     2011-06-14

  • 北京將建食品安全信用系統(tǒng) 黑心商五年內(nèi)禁入行

    企業(yè)因食品安全違法被吊照，負(fù)責(zé)人將被記入信用系統(tǒng)，5年內(nèi)禁入食品行業(yè)。記者6月13日從北京市食品安全辦獲悉，北京將建食品信用管理系統(tǒng)。而對(duì)于塑化劑事件，北京市正在根據(jù)國家有關(guān)部門統(tǒng)一部署對(duì)分派樣本進(jìn)行...
     2011-06-14

  • 豬肉價(jià)格暴漲 或推行業(yè)變局

    5月31日下午，魯中海盛水產(chǎn)綜合批發(fā)市場(chǎng)?？湛盏氖袌?chǎng)，在拐角處一盞昏黃的燈泡下，只有一個(gè)賣豬肉的業(yè)戶堅(jiān)守著“崗位”?！艾F(xiàn)在豬肉價(jià)格漲得離譜，多加點(diǎn)班，多走些量，或許還能多掙點(diǎn)?！边@名堅(jiān)守賣豬肉的業(yè)戶稱...
     2011-06-13

  • 高檔酒怎一個(gè)“亂”字了得？

    同一瓶高檔酒，不同的零售商店價(jià)格相差幾百元，在餐飲場(chǎng)所的差價(jià)就更離譜，高檔酒仿佛患上了“價(jià)格紊亂癥”。漲價(jià)隨意、定價(jià)混亂，是什么導(dǎo)致了國內(nèi)酒類零售市場(chǎng)的價(jià)格亂象？即使披上了商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的外衣，但同一產(chǎn)品巨...
     2011-06-13

  • 我國生豬市場(chǎng)正處于“上升期”

    山東省畜牧獸醫(yī)信息中心最新數(shù)據(jù)顯示，端午節(jié)前，山東省生豬價(jià)格突破17元/公斤，已經(jīng)逼近2008年3月初的17.05元最高價(jià)。除山東之外大連、廣州等地肉價(jià)也是“突飛猛漲”，屢屢刷新以往漲價(jià)潮的“各項(xiàng)之最...
     2011-06-13

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