• 洋紅酒市場魚龍混雜 “原瓶進口”受青睞

    法國亞當斯葡萄釀酒莊園亞洲區(qū)域經(jīng)理馬瑞秋告訴記者，中國的紅酒進口關(guān)稅是48％，而且還有很多人在中間轉(zhuǎn)手，所以價格貴很多。例如，在美國，一般規(guī)格的紅酒只有8至10美元左右，但在中國大概要在400－500...
     2011-03-23

  • “十二五”啤酒業(yè)由大到強

    在競爭背后，國內(nèi)啤酒業(yè)整合步伐將會加快。激烈競爭將迫使啤酒企業(yè)尋找規(guī)模經(jīng)濟以及升級產(chǎn)品，同時尋求品牌和企業(yè)的整合?！捌髽I(yè)強強合作、大聯(lián)合時代必然到來”。國內(nèi)啤酒的整合將延續(xù)整個“十二五”期間，最終形成...
     2011-03-23

  • 酒業(yè)營銷迎來消費者時代

    回顧“十一五”以來的中國酒業(yè)變化，遠不止這些，任何一個酒業(yè)從業(yè)者都有一番自己的深切感受。對于白酒來說，也是在這5年，酒類的銷售開始進入系統(tǒng)化的營銷時代。而持續(xù)增長的葡萄酒市場，本土文化和外來文化也在不...
     2011-03-23

  • 國際貨幣基金組織：食品價格漲勢將持續(xù)

    食品價格劇烈波動也給新興市場和發(fā)展中國家的政策制定者在制定宏觀經(jīng)濟政策方面帶來挑戰(zhàn)。他們還表示，導(dǎo)致食品價格上漲的極端天氣是季節(jié)性短期因素，但其他一些因素則代表著全球經(jīng)濟的結(jié)構(gòu)性變化，因此高食品價格或...
     2011-03-22

  • 法國波爾多紛現(xiàn)中國酒企 原料之爭日漸劇烈

    “獲取優(yōu)質(zhì)葡萄原料基地是行業(yè)的金科玉律，”中信證券食品飲料行業(yè)首席分析師黃巍告訴記者：“國內(nèi)現(xiàn)有的葡萄酒原料基地幾乎被瓜分殆盡。中國公司頻頻出海并購，除了看好行業(yè)發(fā)展前景，更關(guān)鍵的是基于產(chǎn)地爭奪?！?br> 2011-03-22

  • 中國乳品行業(yè)加速洗牌 千余企業(yè)面臨大限

    國家質(zhì)檢總局副局長蒲長城20日在陜西了解乳制品企業(yè)重新核查工作進展情況。他透露，目前中國有1000多家乳制品及嬰幼兒生產(chǎn)企業(yè)，此次重新核查工作將促進乳制品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和企業(yè)技術(shù)水平的普遍提高，并通過產(chǎn)...
     2011-03-22

  • 整頓大限月底將至 乳品行業(yè)或江湖重整

    根據(jù)工信部、國家發(fā)改委及質(zhì)檢總局2010年12月初發(fā)布的《關(guān)于在乳品行業(yè)開展項目企業(yè)審核清理工作的通知》（下稱《通知》），要求嚴格按照乳制品產(chǎn)業(yè)政策中關(guān)于行業(yè)準入、工藝技術(shù)與裝備、質(zhì)量安全等方面的要求...
     2011-03-22

  • 深圳今時代米業(yè)與泰國香米

    現(xiàn)在的銷售環(huán)境，不僅是假的泰國香米黔驢技窮，真的泰國香米也跟著受到牽連。怎樣才能分辨出現(xiàn)在市場上真正的泰國香米，這個問題不僅是消費者，更是銷售真正泰國香米的企業(yè)目圖標，前所面臨的最急切的問題。
     2011-03-22

  • 理性看待中國嬰幼兒配方奶粉：并不比洋奶粉差

    奶源是一切奶粉質(zhì)量問題的源頭。由于先天氣候條件的影響，中國雖然幅員遼闊，高質(zhì)量的天然牧場并不多。世界公認的黃金牧場分別位于新西蘭、澳大利亞，以及北美和歐盟的部分國家。目前，圣元等部分國內(nèi)乳品企業(yè)采用直...
     2011-03-22

  • 美國躍居全球最大葡萄酒消費國

    雖然法國的葡萄酒人均消費量仍高于美國，但美國人口數(shù)量大，為法國的5倍。而且，許多美國年輕人開始對葡萄酒產(chǎn)華夏酒報:郵發(fā)代號23-189當?shù)剜]局可訂閱生興趣，營銷人士也不斷利用社交媒體影響新的消費群體。
     2011-03-22

  • 復(fù)合調(diào)味品成市場新亮點

    隨著現(xiàn)代人對于餐飲品質(zhì)的追求，傳統(tǒng)單一的調(diào)味品已不能滿足家庭烹飪的需要，復(fù)合調(diào)味品已經(jīng)成為我國食品行業(yè)新的增長點。據(jù)衛(wèi)祥云介紹，復(fù)合調(diào)味品是各種調(diào)味品的總稱，按照國家標準共有27大類。聯(lián)合利華研發(fā)中心...
     2011-03-22

  • 先做強再做大是休閑食品企業(yè)更好的盈利模式

    從該項調(diào)研結(jié)果還可以看出，有些品類的休閑食品消費者吃得也比較多，但很多消費者不知道怎么歸類，不知道是哪類休閑食品。同時精準企劃還發(fā)現(xiàn)，有很大一部分消費者對休閑食品品類的認知比較模糊，有些被訪消費者把水...
     2011-03-22

  • 地方名酒開辟品牌突圍時代

    “高洲”產(chǎn)能僅次于“五糧液”；“紅軍杯”醬酒銷量，居全國四強；“天之驕子”為“茅臺”提供原料；敘府酒業(yè)集濃醬精華推出柔雅香型；“華明峨眉春”劍走偏鋒開創(chuàng)川派清香……3月20日在成都舉行四川省地方名酒品...
     2011-03-22

  • 中國受進口乳品影響將減少

    原奶生產(chǎn)國新西蘭今年的產(chǎn)量如何？中國市場對“洋奶”需求是什么趨勢？就這些問題，占全球乳品交易三分之一強的新西蘭最大奶粉出口商恒天然全球首席執(zhí)行官費里（AndrewFerrier）接受了本報的專訪。
     2011-03-22
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