• 逐步淘汰不必要的添加劑

    目前食品添加劑問題在于超量、超范圍使用。比如，根據(jù)規(guī)定，肉制品中除了紅腸腸衣可以加入不超過0.025克/千克的胭脂紅色素外，是不允許加入任何其他人工合成色素的。但有人為了迎合消費者喜好顏色紅亮肉制品的...
     2011-03-24

  • 高端白酒謀求“變身”奢侈品

    臺、五糧液終端零售價格均一路飆升?！备鶕?jù)全國白酒類經銷商的調研數(shù)據(jù)顯示：從2006年開始至今，高端白酒幾乎以平均每年一次的頻率進行提價。2010年底，部分煙酒專賣店中53度飛天茅臺的零售價已經高達13...
     2011-03-24

  • 高端白酒“高燒”將退

    “由于糧食價格上漲，高端白酒將借機提價，并向奢侈品領域持續(xù)邁進。”《報告》稱進入去年6月以來，隨著終端價格和批發(fā)價格的節(jié)節(jié)攀升，市場對于茅臺、五糧液[32.480.40%股吧]等名酒出廠價的上調存在強...
     2011-03-24

  • 瘦肉精源頭成謎十年難禁絕

    “瘦肉精”在我國早就被明確禁止使用，然而，雖然打擊力度不斷加大，“瘦肉精”卻“根”難除。記者調查了解到，“瘦肉精”販子一般不會明目張膽地叫賣，而是稱為“肥豬寶”。“瘦肉精”的交易極為隱蔽，商販往往將其...
     2011-03-24

  • 日本地震后，奶粉應如何選擇？

    日本東北部發(fā)生9級大地震，隨之而來的海嘯也是極其迅猛，地震致使福島核電站發(fā)生爆炸，核輻射已蔓延整個日本島國，國民性命堪憂！中國民眾除了關心島國人民的安危外，更多的是曾一直選用日本進口嬰幼兒奶粉的廣大父...
     2011-03-24

  • 日本震后連鎖反應持續(xù) 日產奶粉中國漲價

    中國對福島核電站泄漏事故高度關注，中國國家核事故應急協(xié)調委員會已經啟動了相應的協(xié)調機制，協(xié)調委的相關部門對中國陸地與海洋輻射水平進行了持續(xù)檢測，目前沒有發(fā)現(xiàn)異常。
     2011-03-24

  • 國產奶粉：挽回信心才能保住市場

    看到內地居民赴港澳搶購嬰幼兒配方奶粉的報道，小虎媽也動了心：“一桶能便宜好幾十呢。省錢還在其次，據(jù)說港澳奶粉標準和咱們不一樣，營養(yǎng)更好。我想在網上找人代購，可又下不了決心，網上的東西不知道信不信得過。...
     2011-03-24

  • 環(huán)球乳業(yè)投資研報：愛美樂嬰兒奶粉占比加大

    環(huán)球乳業(yè)銷售增長主要來自其分銷網絡的擴張。于2010年，經銷商數(shù)目由2009年67家增至143家直接經銷商。使用直接單線分銷模式的策略自2009年起生效，而經銷商貢獻之收益百分比由2009年的69.1...
     2011-03-23

  • 食糖減產波及下游 糖果餅干或迎漲價潮

    今年以來，食糖總產量占全國60%以上的廣西省持續(xù)遭受雨雪冰凍災害，導致387萬畝甘蔗受災，減產幅度在80至90萬噸之間。此外，受去年初干旱天氣的影響，各產區(qū)糖料蔗長勢放緩，產糖率偏低。
     2011-03-23

  • 給力糧食生產保證糧食市場穩(wěn)定

    國家一系列支持糧食生產的政策措施，必將調動農民發(fā)展糧食生產、地方政府抓糧食的積極性，奪取糧食生產連續(xù)第8年豐收信心倍增。據(jù)農業(yè)部2月底全國500個農情基點縣調查，全年糧食意向種植面積增長1.2%。
     2011-03-23

  • “十一五” 中國白酒業(yè)資本運作呈現(xiàn)七大模式

    我們也看到一個已經成為共識的市場規(guī)律：在宏觀經濟高速增長與高速發(fā)展的態(tài)勢下，很多白酒企業(yè)在這5年里都獲得了長足的發(fā)展。雖然每一家企業(yè)資本運作的手段與模式不同，但依靠著這些模式，每一年文章來源華夏酒報的...
     2011-03-23

  • 港澳“奶粉荒”有望緩解

    “限購令”能否緩解“奶粉荒”還很難說。但是，3月15日，娃哈哈發(fā)布《愛迪生配方奶粉供應鏈透明化白皮書》，將原裝奶粉供應鏈“擺上桌面”。有關專家分析，原裝進口奶粉供應鏈“透明化”可還消費者知情權，對回升...
     2011-03-23

  • 依賴外購 食品加工企業(yè)面臨較大風險

    “瘦肉精基本是行業(yè)現(xiàn)象，作為其采購商的下游食品加工企業(yè)肯定也會受到波及，很少有食品加工企業(yè)擁有自己的養(yǎng)殖或種植基地，即便有也遠遠滿足不了自己企業(yè)的需要，外購過程難免出現(xiàn)問題。”聯(lián)縱智達咨詢集團副總裁鄧...
     2011-03-23

  • 乳制品行業(yè)大洗牌

    中國奶業(yè)協(xié)會理事林永裕說，新生產許可證發(fā)放的門檻很高，對廠房、生產設備、檢測等硬件設施和衛(wèi)生管理等方面都提出了很高的要求，比如要求企業(yè)有檢測重金屬、黃曲霉毒素的能力，這些要求大多數(shù)企業(yè)以前都做不到，只...
     2011-03-23
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