中國(guó)兩岸斗茶專業(yè)賽東然茶園再獲佳績(jī)

　　每年只舉辦一次的兩岸斗茶茶王賽是福建省歷史最悠久、權(quán)威的專業(yè)斗茶賽。福建茶企以能夠得到兩岸斗茶賽獎(jiǎng)牌為榮,以此證明茶品質(zhì)的最好方式。能無疑是對(duì)企業(yè)茶葉品質(zhì),綜合實(shí)力的最佳肯定。所以舉辦十幾年來,賽事的影響力越來越大,逐漸擴(kuò)散到全國(guó)。參賽的企業(yè)已經(jīng)不限于福建。而來自五湖四海,包括香港、臺(tái)灣地區(qū)。每年上千家企業(yè)角逐大獎(jiǎng),樂此不疲。賽后兩岸名流及商界大腕聚首美麗廈門,更有來自美國(guó)、加拿大、日本的數(shù)位國(guó)際友人也來體驗(yàn)中國(guó)茶文化。福建是產(chǎn)茶大省,適宜的緯度和自然環(huán)境造就了茶產(chǎn)業(yè)的繁盛,六大茶類中,福建就占了五類,包括烏龍茶、花茶、紅茶、白茶和綠茶。茶葉產(chǎn)業(yè)成為了福建農(nóng)業(yè)中的一個(gè)特色且具有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)。2017年福建省產(chǎn)茶葉量為40萬噸居于全國(guó)。

　　鐵觀音審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)分外形和內(nèi)質(zhì)共8項(xiàng),其中外形占據(jù)4項(xiàng)。參與茶王爭(zhēng)霸賽的茶樣,外形都非常漂亮,可看出選手都是精心準(zhǔn)備,認(rèn)真挑選。隨著兩岸斗茶參賽范圍不斷擴(kuò)大,目前兩岸斗茶賽區(qū)已達(dá)11個(gè),包括廈門、臺(tái)灣、武夷山、安溪、漳州(含平和、南靖、華安)、汕頭、澳門、云南、香港、新加坡、馬來西亞等。兩岸斗茶品種品類也不斷增加,目前已擴(kuò)至8個(gè),分別是清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、大紅袍、紅茶、青心烏龍、鳳凰單樅、白芽奇蘭、普洱茶。初選茶樣一萬多份,入圍茶樣一千多份。最終獲獎(jiǎng)茶80份。

　　東然茶園成立至今已經(jīng)八年,多年來潛心研究福建茶葉種植、生產(chǎn)、制作。涉及的種類包含整個(gè)福建所有品種。特別突出的是鐵觀音、正山小種、金駿眉、武夷巖茶、漳平水仙等。在國(guó)內(nèi)擁有百萬茶友的肯定與支持。美譽(yù)度、好評(píng)度居高不下。也發(fā)展了越來越多的茶業(yè)合作伙伴。為全國(guó)各地愿意做好茶的茶商供應(yīng)高品質(zhì)茶葉。值得一提的是東然茶園還是“福建省水仙茶品牌戰(zhàn)略聯(lián)盟副主席單位”。這些年不斷為福建水仙茶的推廣而努力,越來越多的人開始了解水仙茶,喜歡水仙茶。

　　東然烏龍茶高山茶園基地常年云霧繚繞

　　近年來隨著企業(yè)多元化的發(fā)展,茶葉品質(zhì)的不斷提升。在國(guó)內(nèi)各大賽事屢屢取得傲人成績(jī),品牌影響力不斷提高。受到了茶行業(yè)各界的重點(diǎn)關(guān)注。2017年獲得烏龍茶類茶王就兩項(xiàng),在此次比賽之前東然茶園的目標(biāo)就是銀獎(jiǎng)以上。結(jié)果符合預(yù)期。對(duì)此東然茶園總經(jīng)理、廈門市茶業(yè)商會(huì)副秘書長(zhǎng)何尹丞說:“鐵觀音一直是東然茶園的頭牌茶,能入圍的企業(yè)已經(jīng)非常高興了,能得獎(jiǎng)已經(jīng)很難。今年我們得了鐵觀音的銀獎(jiǎng)也符合計(jì)劃,兩岸斗茶茶王賽的茶王牌匾很誘人,去年紅茶茶王我們已經(jīng)有了,下一個(gè)目標(biāo)就是鐵觀音茶王、巖茶茶王,得獎(jiǎng)非常難,但是努力就有希望!”

　　兩岸斗茶組委會(huì)負(fù)責(zé)人說,兩岸斗茶平臺(tái)堅(jiān)持公平、公開、公正原則,擁有強(qiáng)大的審評(píng)專家團(tuán)隊(duì),使得在品種復(fù)雜的巖茶、紅茶組別,今年參賽茶樣整體品質(zhì)提升、難分伯仲的情況下,可以做到專業(yè)、精準(zhǔn)評(píng)審。兩岸斗茶審評(píng)委員會(huì)主任、國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任鄭國(guó)建表示,兩岸斗茶審評(píng)委員會(huì)的專家團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格按照斗茶規(guī)則和審評(píng)標(biāo)準(zhǔn),科學(xué)準(zhǔn)確地評(píng)審每個(gè)參賽茶樣,把好茶選出來。

　　兩岸斗茶是兩岸民間交流的重要平臺(tái),已成為全國(guó)第一個(gè)橫跨兩岸、時(shí)間長(zhǎng)、范圍廣、權(quán)威性高的兩岸茶界交流活動(dòng)。廈門是大陸最重要的茶葉貿(mào)易集散地,通過兩岸斗茶,可以讓兩岸茶人、茶農(nóng)、茶商、茶企共同交流,讓天下茶人成為一家。同時(shí),隨著兩岸斗茶不斷深入民間,老百姓也知道什么是好茶及好茶的大致價(jià)位,從而明白消費(fèi)、放心消費(fèi)。通過兩岸斗茶資源整合,各地間可以互相合作,比如一些優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品可以互相交流,渠道共享。

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