斬獲酒業(yè)三項(xiàng)殊榮，水井坊引領(lǐng)文化名酒價(jià)值何在？

　　剛剛落下帷幕的98屆糖酒會聚焦了幾十萬酒業(yè)人士關(guān)注的目光;其中，品牌搶奪文化高地、名酒復(fù)興、高端酒強(qiáng)勢擴(kuò)張等話題成為行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。
 

　　茅臺高端一騎絕塵、五糧液開啟“二次創(chuàng)業(yè)”、汾酒連推兩款高端新品......全國名酒聚焦高端發(fā)起新一輪的角逐。
 

　　“新時(shí)代中國高端和次高端白酒正迎來黃金發(fā)展時(shí)代”，糖煙酒周刊雜志社首席產(chǎn)業(yè)研究專家王傳才認(rèn)為，目前中國高端白酒度規(guī)模達(dá)到700億元，預(yù)計(jì)未來3年迎來1000億市場時(shí)代，高端白酒廣闊的市場發(fā)展前景，為中國白酒企業(yè)帶來了新的發(fā)展機(jī)遇。
 

　　而在這一輪高端白酒新機(jī)遇中，定位于“文化名酒”的水井坊在近年來的表現(xiàn)也是可圈可點(diǎn)。糖酒會期間，水井坊除了成功舉辦全國經(jīng)銷商大會，還成立了業(yè)內(nèi)首支中國文物保護(hù)基金會水井坊非遺新生專項(xiàng)基金，引起了行業(yè)的廣泛關(guān)注。

　　(水井坊非遺新生專項(xiàng)基金啟動(dòng)儀式)
 

　　不得不關(guān)注，水井坊春糖接連斬獲中國酒業(yè)三項(xiàng)年度殊榮
 

　　3月21日，由全國糖酒會辦公室、華糖云商發(fā)起，糖煙酒周刊、酒說主辦的“中國酒業(yè)高端新版圖趨勢論壇暨高端白酒新勢力品牌發(fā)布盛典”，以及由全國糖酒商品交易會辦公室支持，華夏酒報(bào)和中國酒業(yè)新聞網(wǎng)聯(lián)合主辦的“2017中國酒業(yè)年度盛典頒獎(jiǎng)典禮”在成都舉辦。
 

　　盛典上，水井坊同時(shí)獲得了“中國高端白酒標(biāo)志品牌”、“2017中國酒業(yè)最具復(fù)興價(jià)值品牌”兩大獎(jiǎng)項(xiàng)，水井坊股份有限公司總經(jīng)理范祥福也獲得了“2017中國酒業(yè)年度經(jīng)濟(jì)人物”這一殊榮。
 

　　眾所周知，酒業(yè)調(diào)整期下，高端酒率先突圍，表現(xiàn)出強(qiáng)勁的復(fù)蘇勢頭。中國酒業(yè)高端新版圖趨勢論壇旨在深入分析消費(fèi)市場新變化，發(fā)現(xiàn)高端酒價(jià)值標(biāo)桿，推動(dòng)中國高端酒市場持續(xù)發(fā)展。與此同時(shí)，2017中國酒業(yè)年度評選活動(dòng)則旨在梳理酒業(yè)創(chuàng)變之年的新變化和新趨勢，評選過去一年對行業(yè)做出突出貢獻(xiàn)并獲得市場認(rèn)可的品牌和人物。
 

　　顯然，兩場活動(dòng)皆是圍繞市場變化趨勢，尋找酒業(yè)標(biāo)桿。據(jù)悉，包括茅臺五糧液在內(nèi)的各大知名酒企都參與了這兩場行業(yè)盛事，成為大眾關(guān)注的焦點(diǎn)。而水井坊，則因在過去一年致力于傳承和弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化、重視對非遺的保護(hù)，獲得了媒體和消費(fèi)者的高度認(rèn)可。
 

　　首先，在去年，水井坊獨(dú)家冠名央視《國家寶藏》，助力國寶及傳統(tǒng)文化“活”起來;其次，在今年春糖，水井坊更是成立了業(yè)內(nèi)首支非遺新生專項(xiàng)基金，旨在將源遠(yuǎn)流長的中國白酒文化與博大精深的“非遺”進(jìn)行接駁，探尋非遺的可持續(xù)發(fā)展之路。而此舉也獲得了中國文物保護(hù)基金會副理事長兼秘書長詹長法、人民日報(bào)旗下《國家人文歷史》雜志總編輯王翔宇、水井坊“001號非遺守護(hù)人”--知名演員雷佳音等重量級嘉賓的到場支持。

　　(雷佳音，水井坊非遺新生專項(xiàng)基金的“001號非遺守護(hù)人”)
 

　　縱觀其他行業(yè)，“非遺”已然受到相當(dāng)程度的重視，保護(hù)“非遺”也成為品牌主動(dòng)承擔(dān)社會責(zé)任的體現(xiàn)：寶馬 “BMW中國文化之旅”探訪了湖南40余項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，推出湖南非遺旅行攻略;星巴克聯(lián)手非遺傳承人推出以京繡和羌繡傳統(tǒng)紋樣為靈感的星享卡……這些品牌皆開啟了自身行業(yè)的新樣態(tài)，而在白酒行業(yè)當(dāng)中，水井坊可謂主動(dòng)承擔(dān)了先行者的角色。

　　(中國傳統(tǒng)非遺技藝)

　　圖片來源自網(wǎng)絡(luò)
 

　　對此，有業(yè)內(nèi)人士評價(jià)說，“無論是獨(dú)家冠名《國家寶藏》還是成立業(yè)內(nèi)首支‘非遺’基金，水井坊都將企業(yè)品牌責(zé)任與社會民眾訴求充分結(jié)合了起來;‘讓國寶活起來’是順應(yīng)當(dāng)前文化自信的時(shí)代需求，而這與水井坊品牌‘600年活著的傳承’是相得益彰的，既彰顯了水井坊企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，更凸顯了企業(yè)的社會價(jià)值，同時(shí)也在商業(yè)層面極大地增強(qiáng)水井坊文化名酒的標(biāo)識。”

　　(水井坊獨(dú)家冠名央視2017年扛鼎之作《國家寶藏》)
 

　　此外，水井坊在去年接連推出典藏大師版和超高端濃香白酒菁翠，也推動(dòng)了中國酒業(yè)高端酒的發(fā)展;而水井坊總經(jīng)理范祥福作為背后的操盤手，不僅帶領(lǐng)水井坊快速成長，其在高端酒領(lǐng)域的一系列行之有效的舉措，比如對標(biāo)茅五等價(jià)格標(biāo)桿的產(chǎn)品戰(zhàn)略、確立文化酒細(xì)分定位、聚焦對文化感興趣的高凈值人群等等，都對中國酒業(yè)的復(fù)蘇注入了新的生機(jī)和能量。
 

　　可見，水井坊春糖斬獲三項(xiàng)殊榮也是實(shí)至名歸。
 

　　打好這張“文化牌”，水井坊的強(qiáng)大還不止于此
 

　　接連摘下高含金量的獎(jiǎng)項(xiàng)，是白酒行業(yè)對水井坊在傳統(tǒng)文化的傳承和保護(hù)層面所做貢獻(xiàn)的肯定。在我們關(guān)注鮮花和掌聲的同時(shí)，也應(yīng)該看到水井坊在過去一年背后的努力。
 

　　仔細(xì)梳理水井坊近年來的動(dòng)作會發(fā)現(xiàn)：水井坊在搶占文化名酒這一高地方面是很有章法的，從致敬太廟到拿下《國家寶藏》獨(dú)家冠名權(quán)再到成立業(yè)內(nèi)首支非遺新生專項(xiàng)基金......這些動(dòng)作都為手握“雙遺產(chǎn)”(物質(zhì)文化遺產(chǎn)，全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位——水井坊博物館，及國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝)的水井坊“600年活著的傳承”這一品牌溝通策略提供了更多立體化的詮釋。
 

　　從這些舉措來看，顯然，水井坊一直都身體力行地去賦予“非遺”新的時(shí)代價(jià)值，并助力傳統(tǒng)文化“活”起來，這與烙印上文化名酒的水井坊可謂相得益彰。而對于白酒行業(yè)而言，隨著“白酒申遺”話題的愈演愈烈，水井坊成立業(yè)內(nèi)首支非遺基金的舉措，無疑為助力整個(gè)白酒業(yè)非遺釀造技藝的傳承，踏出了舉足輕重的一步，更成為了業(yè)內(nèi)引領(lǐng)傳統(tǒng)文化新生的典范。由此，水井坊從文化角度切分高端酒市場的成功案例也成為行業(yè)權(quán)威媒體爭相研究的參考范本。

　　(水井坊首開行業(yè)先河助力“非遺新生” )
 

　　對此，行業(yè)觀察人士評價(jià)，“作為手握“雙遺產(chǎn)”的水井坊，聚焦文化新生的品牌戰(zhàn)略可謂是一箭多雕：既符合國家層面提倡文化自信的趨勢,是企業(yè)責(zé)任的體現(xiàn)，又實(shí)現(xiàn)了品牌在高端消費(fèi)者心智中的占位，更助推了市場業(yè)績的提升。”據(jù)水井坊在春糖期間召開的全國經(jīng)銷商大會透露，2017年核心市場呈現(xiàn)兩位數(shù)的高速增長，20個(gè)省份成功地超越歷史巔峰，業(yè)績預(yù)告顯示水井坊預(yù)計(jì)2017年在營業(yè)收入上將同比增加74%，營業(yè)收入有望突破20億。
 

　　從市場業(yè)績來看，水井坊奔上增速“快車道”，離不開其對品牌內(nèi)涵的打造。而在未來，隨著品牌集中化程度的提高，水井坊若戰(zhàn)略性地持續(xù)為品牌蓄積文化內(nèi)涵，打好“文化名酒”這張牌，假以時(shí)日必將從量變到質(zhì)變，其品牌的不可替代性也會越發(fā)凸顯，其強(qiáng)大的爆發(fā)力還不止于此。
 

　　轉(zhuǎn)自：國際在線

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