蒙牛與Arla強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，Arla愛氏晨曦馬蘇里拉奶酪中國正式投產(chǎn)

　　隨著2018 FIFA世界杯的火熱開播，作為比賽全球官方贊助商的蒙牛集團(tuán)在公眾面前頻繁亮相。在莫斯科揭幕戰(zhàn)的LED大屏上，一只奶牛用頭頂出一道優(yōu)美的足球弧線，變化出中文字“蒙牛：自然力量，天生要強(qiáng)”。這不但讓在場(chǎng)的8萬名球迷和全球200余個(gè)國家及地區(qū)觀眾感受到了東方大國的要強(qiáng)力量，更將蒙牛品牌植入了消費(fèi)者心中。這股要強(qiáng)的士氣銳不可當(dāng)，又于6月20日在內(nèi)蒙古呼和浩特和林縣的蒙牛工廠擊中了高端專業(yè)餐飲市場(chǎng)。

　　6月20日，蒙牛的股東及戰(zhàn)略合作伙伴 - Arla旗下的專業(yè)餐飲品牌Arla Pro召開了新品“Arla愛氏晨曦馬蘇里拉干酪絲” 的啟動(dòng)儀式。內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市副市長(zhǎng)畢國臣、呼和浩特人大副主任和林縣委書記王威亮、和林縣盛樂經(jīng)濟(jì)園區(qū)管委會(huì)主任閆志勇、丹麥駐華大使館公使銜參贊 Christian Dehlholm、、Arla愛氏晨曦總經(jīng)理曾苠、蒙牛集團(tuán)乳制品運(yùn)營中心總經(jīng)理?xiàng)罾^龍、Arla中國副總裁劉新為和Arla中國創(chuàng)新中心的負(fù)責(zé)人Kathrine Kobke出席了本次活動(dòng)，并為啟動(dòng)儀式揭幕。

　　Arla愛氏晨曦距今已有130多年的歷史，是全球第五大乳制品公司。公司于2012年入股蒙牛，成為其戰(zhàn)略合作伙伴，共同打造高端乳品市場(chǎng)。也從當(dāng)年開始在中國上市原裝進(jìn)口的常溫奶、奶酪、黃油和有機(jī)嬰幼兒配方食品。幾年來，蒙牛與Arla的合作，帶動(dòng)了整個(gè)乳業(yè)技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)、人才培養(yǎng)等方面的交流，而Arla也以其“天然、有機(jī)、健康”的品牌形象深得消費(fèi)者人心。為了讓品牌更具競(jìng)爭(zhēng)力、更加高效與專業(yè)，Arla推出了針對(duì)高端專業(yè)餐飲人士的品牌 - Arla Pro。此次生產(chǎn)啟動(dòng)儀式的主角-馬蘇里拉干酪絲便是Arla Pro旗下第一款專為中國市場(chǎng)定制并實(shí)現(xiàn)本地化生產(chǎn)的產(chǎn)品。這款產(chǎn)品由蒙牛和Arla愛氏晨曦聯(lián)合開發(fā)，精誠合作打造。

　　馬蘇里拉干酪絲是奶酪的一種，被廣泛運(yùn)用于西餐，尤其是披薩制作不可或缺的關(guān)鍵食材。據(jù)悉，我國的乳制品行業(yè)中，液態(tài)奶占比達(dá)80%，而發(fā)達(dá)國家只有30%，而其原奶的50%都加工成了奶酪。由此可見，我國的奶酪市場(chǎng)發(fā)展空間巨大，調(diào)整我國的乳制品結(jié)構(gòu)也迫在眉睫。呼和浩特政府非常重視此次馬蘇里拉奶酪的生產(chǎn)啟動(dòng)，內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市副市長(zhǎng)畢國臣在致辭中表示:“內(nèi)蒙古是中國乳制品的發(fā)源地，肩負(fù)了優(yōu)化乳制品結(jié)構(gòu)、引導(dǎo)消費(fèi)的重要任務(wù)。我們很激動(dòng)地看到此次馬蘇里拉奶酪在內(nèi)蒙古啟動(dòng)生產(chǎn)，這意味著歐洲的先進(jìn)技術(shù)和優(yōu)質(zhì)天然的乳品原材料已經(jīng)逐步融合進(jìn)入中國消費(fèi)市場(chǎng)了。”他還提到：“蒙牛集團(tuán)作為全國領(lǐng)軍的乳制品企業(yè)，在品質(zhì)建設(shè)和創(chuàng)新發(fā)展方面為呼和浩特做出了重要貢獻(xiàn)。我們期待蒙牛與Arla的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，在未來推出更多適合中國人體質(zhì)的優(yōu)質(zhì)乳品!”

　　Arla愛氏晨曦總經(jīng)理曾苠先生介紹說：“Arla愛氏晨曦馬蘇里拉干酪絲在生產(chǎn)過程中馬蘇選用了進(jìn)口設(shè)備，融合了Arla Gaarden 質(zhì)量管控體系，并運(yùn)用先進(jìn)生產(chǎn)工藝，保證了產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定。我們希望為中國的餐飲專業(yè)人士提供最好的原材料和最佳的服務(wù)，成為他們最值得信賴的合作伙伴，而不只是供應(yīng)商。”

　　為了讓來賓更好地體驗(yàn)新品，Arla創(chuàng)新中心主廚Colin劉健在現(xiàn)場(chǎng)演示了使用Arla愛氏晨曦馬蘇里拉干酪絲制作的披薩。由于這款馬蘇里拉干酪絲遵循了Arla愛氏晨曦的獨(dú)家配方及先進(jìn)工藝，臻選來自丹麥的進(jìn)口奶酪為原料，因此確保了產(chǎn)品的口感、拉絲性能及穩(wěn)定性。果然，使用Arla愛氏晨曦馬蘇里拉干酪絲制作的披薩在烤箱加熱融化后立即呈現(xiàn)出誘人的金黃色，油潤光亮，焦斑金黃均勻，彌漫出清新的乳香，令人垂涎。將披薩靜置4分鐘后再次測(cè)試，發(fā)現(xiàn)它的拉絲性能依舊出色，得到嘉賓的一致好評(píng)。

　　最后，在萬眾期待中，內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市副市長(zhǎng)畢國臣、丹麥駐華大使館公使銜參贊Christian Dehlholm、呼和浩特人大副主任和林縣委書記王威亮、Arla中國副總裁劉新為和Arla愛氏晨曦總經(jīng)理曾苠走到臺(tái)前，各取舞臺(tái)中心展臺(tái)上的一塊披薩，展臺(tái)上“馬蘇大賣”的字樣隨之露出。隨后嘉賓們集體上臺(tái)留影，本次生產(chǎn)啟動(dòng)儀式圓滿完成，象征著蒙牛與Arla聯(lián)合打造的首款為中國定制的馬蘇里拉奶酪產(chǎn)品正式投產(chǎn)。

　　從“我不是天生強(qiáng)大，我只是天生要強(qiáng)”的蒙牛集團(tuán)，到今天投產(chǎn)的“天生要強(qiáng)，實(shí)力馬蘇”的Arla愛氏晨曦馬蘇里拉干酪絲，每一個(gè)細(xì)節(jié)無不體現(xiàn)著蒙牛倡導(dǎo)的天生要強(qiáng)精神。蒙牛相信，天生要強(qiáng)是每個(gè)人與生俱來的自然力量。依托這種力量，蒙牛將與Arla攜手，布局高端專業(yè)餐飲市場(chǎng)，助力更多的專業(yè)餐飲人士“推敲烹飪美食之法，精進(jìn)生意成功之道，成就卓越大師之道”。
 

　　轉(zhuǎn)自：內(nèi)蒙古之窗網(wǎng)

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