新疆天山北麓葡萄酒開啟品牌建設(shè)新模式

　　在第96屆全國糖酒會上，新疆天山北麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)第一次組團(tuán)亮相，新疆天山北麓產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長王新安表示，這是一次政府支持、協(xié)會牽頭、酒莊合力的盛會，將共同開啟天山北麓產(chǎn)區(qū)品牌建設(shè)的新模式。

　　據(jù)介紹，新疆天山北麓產(chǎn)區(qū)種植基地處于450—1000米的海拔，優(yōu)秀的原生態(tài)環(huán)境為釀造安全、健康、高品質(zhì)的葡萄酒打下了良好的基礎(chǔ)。目前，該產(chǎn)區(qū)的主要葡萄酒企業(yè)有中信國安葡萄酒業(yè)、大唐西域酒莊、唐庭霞露酒莊、重力酒莊、一韻莊園、冰湖酒莊、華陽特酒莊、匯德源果酒、華興莊園以及歐博達(dá)酒業(yè)等。整體上來看，產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄酒品種豐富、地域風(fēng)格明顯，酒品屢獲國際大獎(jiǎng)。

　　在成都舉行的新疆天山北麓產(chǎn)區(qū)推廣會上，昌吉州葡萄酒產(chǎn)業(yè)辦公室主任張旭東告訴記者，目前，天山北麓產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄種植面積27.8萬畝，主要品種為赤霞珠、美樂、馬瑟蘭、霞多麗等。天山北麓地區(qū)是新疆優(yōu)質(zhì)葡萄酒主要產(chǎn)區(qū)之一，在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面具有很多獨(dú)特的優(yōu)勢。一是自然條件優(yōu)越；二是地緣優(yōu)勢突出；三是土地資源豐富；四是有以政府為主導(dǎo)、以產(chǎn)區(qū)為概念、以酒莊為特色、以新疆天山北麓葡萄酒協(xié)會為平臺的強(qiáng)力支撐；五是具備較強(qiáng)的技術(shù)與人才優(yōu)勢；六是擁有中信國安、大唐西域等諸多葡萄酒龍頭企業(yè)，擁有尼雅、西域沙地、烈焰、唐庭霞露等知名葡萄酒品牌，先后有多家酒莊、酒企的產(chǎn)品屢獲國際、國內(nèi)大獎(jiǎng)。

　　不僅是合力出擊糖酒會，就在3月18日于瀘州舉行的中國國際酒業(yè)博覽會期間，舉行了以“醉美新疆”為主題的三場葡萄酒品鑒會，其中一場就是天山北麓產(chǎn)區(qū)。在品鑒會上，法國高級釀酒專家、中信國安葡萄酒業(yè)首席釀酒師弗萊德·諾里奧，結(jié)合扎根新疆十余載的釀酒經(jīng)歷，為大家介紹了新疆天山北麓產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的風(fēng)土特性，并以天山北麓產(chǎn)區(qū)最核心的瑪納斯瑪河葡園為代表，闡釋了產(chǎn)區(qū)風(fēng)土特點(diǎn)對葡萄酒的影響。

　　為加快天山北麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的發(fā)展，新疆各級政府高度重視，由地方政府扶持、行業(yè)協(xié)會搭臺、酒莊唱主角的天山北麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)已走向發(fā)展快車道。已經(jīng)出臺的《新疆昌吉州葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016—2025）》，依據(jù)新疆昌吉州的氣候土壤條件和鄰近烏魯木齊的地理優(yōu)勢，以瑪納斯縣、呼圖壁縣、昌吉市、阜康市為重點(diǎn)，合理配置品種結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)、鼓勵(lì)釀酒葡萄種植業(yè)和葡萄酒加工企業(yè)建立牢固的利益聯(lián)動(dòng)機(jī)制，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)釀酒葡萄基地。以精品小酒莊建設(shè)為重點(diǎn)，形成特色各異、個(gè)性突出的酒莊群，推動(dòng)葡萄酒旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,構(gòu)建集釀酒葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)、旅游貿(mào)易等為一體的一、二、三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)的持續(xù)發(fā)展模式，按照高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)、特色化要求，建成從瑪納斯縣至阜康市前山帶百里葡萄長廊，以多種優(yōu)質(zhì)品種為支撐的黃金釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)，打造“天山北麓”綠色生態(tài)葡萄酒產(chǎn)區(qū)品牌。

　　計(jì)劃到2025年，區(qū)域內(nèi)將要建成20萬畝高標(biāo)準(zhǔn)釀酒葡萄種植基地，新建各類葡萄酒莊135個(gè)，完善、新建萬噸酒廠達(dá)到10個(gè)，優(yōu)質(zhì)葡萄酒年產(chǎn)量達(dá)到13萬千升，創(chuàng)建自治區(qū)知名葡萄酒品牌20個(gè)，使“天山北麓”產(chǎn)區(qū)成為具有新疆風(fēng)土特征的國內(nèi)著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)。（記者章玉）

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