日前，海南省商務(wù)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，海南省將大力打造咖啡展會的品牌，推進(jìn)海南咖啡文化發(fā)展。
海南處于“咖啡種植帶”的黃金緯度上，加上很多地方覆蓋著排水良好、富含火山灰質(zhì)的肥沃土壤，咖啡生長得天獨厚。海南省是我國咖啡主要產(chǎn)區(qū)之一，而且品質(zhì)媲美世界聞名的南美咖啡。海南是“羅布斯塔”品種咖啡生長的天堂，這種咖啡味道濃而不苦，香而不烈，且略帶一點果香，堪稱咖啡中的精品。
海南誘人之處不只在于它的美景，還在于它的獨特香味咖啡。海南種植咖啡已有70多年歷史，或許因為是原產(chǎn)地，被北上廣奉為時尚、奢侈的咖啡文化，在海南卻被演繹得平常而樸素，被當(dāng)?shù)厝朔Q之為慢咖啡文化，形成了海南獨有的咖啡文化。
海南省商務(wù)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，緊緊圍繞國家發(fā)展戰(zhàn)略，發(fā)揮海南省“21世紀(jì)海上絲綢之路”的地域優(yōu)勢，隨著展覽會品牌國際化，延展離島免稅區(qū)的積極作用，形成以會展帶動旅游，以會展帶動消費大趨勢。
記者了解到，海南省經(jīng)過三至五年的精心培育，打造海南國際咖啡大會暨咖啡及飲品展覽會成為海南品牌展會，借此積極推進(jìn)和密切同咖啡種植國及生產(chǎn)國關(guān)系，擴(kuò)大中國咖啡產(chǎn)業(yè)在亞洲、非洲、歐洲乃至世界的影響力，從而享譽(yù)南海，享譽(yù)世界，打造繼博鰲論壇后海南國際化新名片。
海南省商務(wù)廳會展處處長李學(xué)鋒向記者表示，將以“滴滴香濃·飄香世界”為主題，邀請國內(nèi)外知名咖啡品牌和“一帶一路”沿線的咖啡種植國家組團(tuán)參展。其目的是促進(jìn)中國與國際咖啡貿(mào)易往來，加強(qiáng)與其他國家之間咖啡文化融合，定期進(jìn)行咖啡的貿(mào)易交流，進(jìn)一步促進(jìn)行業(yè)間的溝通與合作，同時也給世界各地的咖啡供應(yīng)商和采購商搭建一個交流及展示的國際舞臺，通過咖啡大會讓世界知名咖啡品牌走進(jìn)中國，讓中國咖啡品牌走出國門，享譽(yù)世界。（記者 李松）
轉(zhuǎn)自：中國食品報
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