山東出臺行動計劃 推動蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　山東省人民政府辦公廳近日印發(fā)《山東省推動蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動計劃》。預(yù)計到2025年，山東省蘋果種植面積將穩(wěn)定在400萬畝左右，年產(chǎn)量達(dá)到1100萬噸，畝均效益增加500元以上，優(yōu)質(zhì)果率達(dá)到90%以上，現(xiàn)代栽培模式果園發(fā)展到120萬畝。該計劃提出六項(xiàng)重點(diǎn)工程。

　　實(shí)施品種更新?lián)Q代示范工程  加快名特新優(yōu)品種示范推廣，深入實(shí)施果樹良種苗木繁育工程，每年在蘋果主產(chǎn)縣(市、區(qū))扶持建設(shè)1個單體面積100畝以上的蘋果新品種、新技術(shù)展示示范園，全省總量控制在10個左右。

　　實(shí)施栽培模式示范提升工程  示范推廣現(xiàn)代栽培模式，每年建設(shè)單體面積不少于200畝的省級現(xiàn)代矮砧集約高效栽培示范園若干個，總規(guī)模1萬畝左右，帶動全省新發(fā)展現(xiàn)代栽培模式蘋果園10萬畝以上。改造提升傳統(tǒng)栽培模式，每年建設(shè)單體面積不少于200畝的省級傳統(tǒng)栽培模式改造示范園若干個，總規(guī)模1.5萬畝左右。到2025年，全省完成適齡郁閉果園改造提升任務(wù)150萬畝，現(xiàn)代果園灌溉、噴藥、施肥、割草等生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化作業(yè)率達(dá)到60%，節(jié)水50%，節(jié)肥節(jié)藥30%以上。

　　實(shí)施科技支撐工程  加快蘋果產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)，加大省力化疏花疏果、果園智能化管理等先進(jìn)技術(shù)的推廣應(yīng)用，在果實(shí)免套袋栽培技術(shù)、化肥農(nóng)藥減量技術(shù)、土壤有機(jī)質(zhì)提升等方面開展集中攻關(guān)。山東省農(nóng)業(yè)良種工程、農(nóng)業(yè)重大應(yīng)用技術(shù)創(chuàng)新課題等適當(dāng)向蘋果產(chǎn)業(yè)傾斜，集成完善一批標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、貯藏保鮮、精深加工等系列綜合配套技術(shù)。加快中東歐果樹科技合作創(chuàng)新中心建設(shè)，加強(qiáng)技術(shù)交流合作，引進(jìn)消化吸收世界先進(jìn)蘋果生產(chǎn)管理模式和栽培技術(shù)。

　　實(shí)施經(jīng)營主體培育工程  落實(shí)好國家出臺的培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的各項(xiàng)政策，鼓勵各類工商資本投資發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)，培育壯大一批大型蘋果加工銷售龍頭企業(yè)，建立一批規(guī)模化、專業(yè)化果品生產(chǎn)基地，推進(jìn)產(chǎn)加銷一體化發(fā)展。支持村黨組織(書記)領(lǐng)辦合作社等成功做法，發(fā)展一批蘋果專業(yè)合作社。鼓勵果農(nóng)通過轉(zhuǎn)包、互換等方式，發(fā)展一批蘋果種植大戶和家庭農(nóng)場。加快發(fā)展農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)，壯大果農(nóng)經(jīng)紀(jì)人隊伍，支持發(fā)展蘋果協(xié)會，探索開展果園托管、半托管等既適應(yīng)一家一戶小規(guī)模生產(chǎn)，又適應(yīng)規(guī)模化經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)服務(wù)方式，推動公益性服務(wù)體系與社會化服務(wù)組織有機(jī)銜接。到2025年，全省培育壯大蘋果種植經(jīng)營面積30畝以上的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體450家，生產(chǎn)組織化程度明顯提升。

　　實(shí)施品牌培育提升工程  完善農(nóng)產(chǎn)品品牌目錄制度，深入開展區(qū)域公用品牌和企業(yè)產(chǎn)品品牌評選，積極推進(jìn)“三品一標(biāo)”認(rèn)證工作。到2025年，全省培育打造省級以上知名蘋果品牌10個以上。加強(qiáng)市場營銷，發(fā)展產(chǎn)銷直掛、連鎖經(jīng)營、電子商務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)+等新型營銷模式，開展農(nóng)超對接、農(nóng)社對接、農(nóng)企對接、農(nóng)校對接等產(chǎn)銷對接活動，提高山東蘋果品牌知名度和市場份額。加強(qiáng)果品流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，支持建設(shè)田頭貯藏、預(yù)冷保鮮、分級包裝、冷鏈物流、城市配送等設(shè)施，減少流通環(huán)節(jié)，縮短流通時間，提高流通效率和效益。鼓勵制定市級地方標(biāo)準(zhǔn)，完善生產(chǎn)環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)體系，利用3年左右時間，制定發(fā)布蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)〖壍胤綐?biāo)準(zhǔn)。

　　實(shí)施加工增值增收工程  依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)和特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，引導(dǎo)蘋果加工企業(yè)向產(chǎn)業(yè)園區(qū)和優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集聚，把果汁、果脯、罐頭、果干等初加工產(chǎn)品作為發(fā)展重點(diǎn)，布局建設(shè)一批烘干、保鮮、包裝、儲藏等初加工和商品化處理設(shè)施，提升蘋果初加工水平。加大政策扶持力度，培育一批蘋果高端精深加工企業(yè)，形成蘋果精深加工的雁陣集群，提升產(chǎn)品附加值和產(chǎn)業(yè)競爭力。推動蘋果加工企業(yè)與果農(nóng)建立緊密型利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，促進(jìn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的有機(jī)銜接。(馬永剛)

　　轉(zhuǎn)自：中國食品報

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