隆冬的蠻汗山二龍什臺，溫度在零下30攝氏度。沙棘果迎著寒風，泛著紅潤的光澤，彰顯著旺盛的生命力。在宇航人集團的沙棘原料基地，董事長邢國良同全國志愿者和當?shù)剞r民一道，共同體驗收獲的樂趣。2017年12月25日，來自全國各地的200名志愿者代表，來到了蠻汗山二龍什臺這一內蒙古自治區(qū)的沙棘主產區(qū)，與當?shù)剞r民一起采摘沙棘，為農民的脫貧致富貢獻自己的綿薄之力。
志愿者陜西師范大學馬亞妮教授介紹說，內蒙古是中國重要的生態(tài)屏障，這里有美麗的大草原和良好的生態(tài)系統(tǒng)，但由于氣候的變化和人類活動的干擾，自然生態(tài)功能逐漸減弱。沙棘是一種優(yōu)秀的環(huán)境與生態(tài)保護植物，其根系發(fā)達、根瘤固氮，耐干旱、耐溫差、耐瘠薄、耐鹽堿、耐風沙，成林快，具有很強的水土保持、防風固沙作用，被政府列為治理黃土高原水土流失和西部荒漠化的先鋒樹種。沙棘全年掛果，且在秋冬季采摘，秋季采摘可做果汁；冬季采的果實，可入藥。因此，采摘野生沙棘是農民致富的一條通路。
據(jù)了解，沙棘早在1977年就被列入《中華人民共和國藥典》。宇航人研發(fā)生產的沙棘保健食品等200多個系列產品，獲得中國、美國、日本等多個國家和地區(qū)的有機食品認證，產品出口近50個國家和地區(qū)，帶動了當?shù)亟洕l(fā)展。
陜西的鐘蘭輝，一大早從飛機場趕到蠻汗山，“我們是因沙棘結緣內蒙古，在內蒙古荒山和砒砂巖地上的沙棘，它綠化荒漠，可以做成的食品，也可以做成藥品，它是我們的‘幸福樹’。”鐘蘭輝女士感慨地說。
來自新疆的趙麗萍姐妹是距離最遠的志愿者，這次來的很多人都是像她們這樣的深愛沙棘的志愿者。來自西安的胡勇兵帶著媳婦和4歲的女兒來到了蠻汗山，他們全家都是沙棘產品的忠實消費者。他說，這是他們全家第3次來內蒙古種沙棘和采摘沙棘了，就是想為治理荒漠做些貢獻，讓孩子從小懂得保護環(huán)境的重要。
當?shù)剞r民劉二小說：“種植、采摘、出售沙棘，綠化了荒山，讓我們脫貧致富，宇航人這樣的龍頭企業(yè)起到了真正的引領作用。他們組織專業(yè)種植技術培訓、提供種苗、簽訂供銷合同，讓我們沒有后顧之憂。”（邢彥春）
轉自：中國食品報
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