山西太原召開地標(biāo)產(chǎn)品推進(jìn)會(huì) 晉祠大米重獲"新生"

　　近日，以“千年厚禮，晉祠大米”為主題的晉祠大米申報(bào)國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)推進(jìn)會(huì)在山西太原市晉源區(qū)舉行，來自山西大學(xué)、山西省農(nóng)科院的專家學(xué)者，山西省市場監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)、太原市質(zhì)監(jiān)局主要領(lǐng)導(dǎo)，晉祠鎮(zhèn)種植戶等共計(jì)130余人出席活動(dòng)，品評(píng)享譽(yù)三晉的晉祠大米，為制定晉祠大米地方標(biāo)準(zhǔn)提供更準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)指標(biāo)。

（資料圖片 來源互聯(lián)網(wǎng)）

　　截至目前，晉源區(qū)王郭村、北大寺村、長巷村、花塔村等村相繼恢復(fù)種植晉祠大米，種植面積已達(dá)130多公頃?？诟衅焚|(zhì)接近歷史的原汁原味，晉祠大米重獲“新生”。今秋，“晉祠大米”喜獲豐收，每公頃產(chǎn)量達(dá)9000公斤，再現(xiàn)昔日晉水源流汾水曲，荷花世界稻花香的“山西小江南”農(nóng)耕畫卷。

　　太原市質(zhì)監(jiān)局晉源區(qū)分局局長萬方表示，年內(nèi)將完成晉祠大米地理標(biāo)志產(chǎn)品地方標(biāo)準(zhǔn)的制定發(fā)布，2019年力爭完成晉祠大米地理標(biāo)志產(chǎn)品國家有關(guān)部門的審核驗(yàn)收，將晉祠大米打造成代表太原地域農(nóng)耕文化的一張亮麗文化名片。

　　品評(píng)環(huán)節(jié)，10名專家從米粒的氣味、外觀、黏度、硬度、滋味等方面，以金龍魚3級(jí)精度新鮮大米為基準(zhǔn)分標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)產(chǎn)自赤橋村種植的“晉稻15號(hào)”、北大寺村種植的“稻花香8號(hào)”和王郭村種植的“稻花香2號(hào)”3個(gè)品種的優(yōu)質(zhì)新米，逐一品嘗記錄打分，并對(duì)晉祠大米進(jìn)行準(zhǔn)確畫像，描繪晉祠大米獨(dú)特的口感，為制定晉祠大米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)地方標(biāo)準(zhǔn)建立基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。山西省農(nóng)科院教授王廣元表示，水源優(yōu)質(zhì)、土壤適宜、日照充足、晝夜溫差大等條件，造就了晉祠大米優(yōu)良的品質(zhì)。

　　現(xiàn)場對(duì)參評(píng)大米進(jìn)行3輪的品評(píng)后，與會(huì)專家一致認(rèn)為，晉祠大米顆粒整齊，大而飽滿，質(zhì)色透明，性軟而韌，味香而甜，泛青色，爽口有嚼頭。通過品評(píng)，與會(huì)專家深層挖掘晉祠大米的歷史文化內(nèi)涵，開發(fā)晉祠大米文化符號(hào)，提升產(chǎn)品附加值，進(jìn)一步擴(kuò)大晉祠大米的知名度和美譽(yù)度，為推進(jìn)晉祠大米申報(bào)國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)以及申報(bào)成功后的發(fā)展之路提供更廣闊的群眾基礎(chǔ)。

　　晉源區(qū)副區(qū)長杜俊霞表示，今年以來，晉源區(qū)依托農(nóng)耕文化傳統(tǒng)和獨(dú)具特色的旅游資源，引導(dǎo)農(nóng)民大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、特色觀光農(nóng)業(yè)和都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，出臺(tái)并推行專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼政策，提高村民種稻收入，調(diào)動(dòng)村民的積極性，全區(qū)水稻種植面積不斷擴(kuò)大，晉祠大米復(fù)興在即。

　　太原市質(zhì)監(jiān)局黨組書記、局長郭德魁表示，晉祠大米抓住市委市政府振興鄉(xiāng)村戰(zhàn)略、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、建設(shè)魅力鄉(xiāng)村的戰(zhàn)略機(jī)遇，搭上了晉源區(qū)開發(fā)全域旅游戰(zhàn)略、打造太原城市會(huì)客廳的快車，一定會(huì)在新時(shí)代煥發(fā)出新生機(jī)。

　　山西省市場監(jiān)管局副局長李志強(qiáng)表示，晉祠大米山西省地方標(biāo)準(zhǔn)成功制定后，還要努力制定晉祠大米國家標(biāo)準(zhǔn)，形成以標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)、以標(biāo)志保證產(chǎn)品質(zhì)量、以品牌促進(jìn)銷售的良性機(jī)制，最終為老百姓帶來實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)應(yīng)有長遠(yuǎn)規(guī)劃，一方面重點(diǎn)扶持一些龍頭企業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值，帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。（記者 秦海峰）

　　轉(zhuǎn)自：中國質(zhì)量報(bào)

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