孟素荷：我國食品工業(yè)轉(zhuǎn)型加速 需用科技抵御新風(fēng)險(xiǎn)


來源：中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)   時(shí)間：2019-04-18







4月18-19日，2019年國際食品安全與健康大會(huì)在北京舉行。圖為中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長孟素荷。經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 韓肖攝。

　　經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京4月18日訊 “目前，中國食品工業(yè)已進(jìn)入以‘安全與健康’為導(dǎo)向的深度轉(zhuǎn)型期。進(jìn)入2018年，這一轉(zhuǎn)型的速率在加快，難度在加大?！边@是中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長孟素荷在今日召開的2019年國際食品安全與健康大會(huì)上表示的。


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