二季度食品抽檢不合格率為2.4% 違規(guī)使用食品添加劑等仍是主因


來源：中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)   時(shí)間：2019-08-05




　　國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布“2019年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析”，2019年第二季度，全國市場監(jiān)管系統(tǒng)共完成并公布635151批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格的619591批次，不合格的15560批次，總體不合格率為2.4%，比2018年同期下降0.1個(gè)百分點(diǎn)。
 
　　上述“分析”指出，大宗食品不合格率與2018年同期基本持平，其中糧食加工品，肉制品，蛋制品，乳制品，食用油、油脂及其制品等5類食品不合格率分別為1.2%、1.8%、0.3%、0.2%、1.2%，均低于總體不合格率。
 
　　從不合格的項(xiàng)目類別看，主要是超范圍超限量使用食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染，分別占不合格總數(shù)的25.6%、25.1%、22.3%。


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