方太：要做就做中國人自己的高端品牌

　　位于杭州灣南岸的浙江寧波慈溪，不僅歷史上是海上陶瓷之路的始發(fā)地，全國一流的經濟強縣，更是全國三大家電生產基地之一，有著“家電之都”的美譽。

　　坐落于慈溪工業(yè)園的方太，就是慈溪家電的典型代表。“要做就做中國人自己的高端品牌”，這是23年前方太成立之初的夢想。如今，方太已成為廚電行業(yè)首家且是唯一一家銷售收入突破百億元的企業(yè)。

　　在群雄爭霸的廚電行業(yè)，方太如何突破重圍？在這個過程中，遇到最大的挑戰(zhàn)是什么? 傳統(tǒng)制造業(yè)面臨轉型升級，方太將如何應對智能制造的發(fā)展浪潮？帶著這些疑問，新華網記者走進方太，與方太集團董事長兼總裁茅忠群面對面交流，尋求答案。

　　從一個夢想談起

　　1996年，方太的創(chuàng)立源于一個夢想：要做就做中國人自己的高端品牌。

　　在談到為什么堅持走高端路線時，茅忠群表示，方太在創(chuàng)立之初的市場調研中發(fā)現(xiàn)，當時高端家電品牌清一色都是洋品牌。這讓方太產生了一個夢想：方太要么不做，要做就做中國人自己的第一高端品牌。要實現(xiàn)這個夢想并不簡單。在那個“價格為王”的時代，方太堅持“專業(yè)化、高端化、精品化”定位，從消費者痛點出發(fā)，用高品質的創(chuàng)新產品打開市場。

　　1996年，方太的第一臺吸油煙機正式走進中國消費者的廚房。彼時，中國家電行業(yè)還沒有哪一家運用工業(yè)設計的手段設計產品，而方太與浙江大學2名大四的學生合作，嚴格按照工業(yè)設計的流程，運用工業(yè)設計推出第一款產品。電罩分離、拆洗更易……產品一經推出就獲得了市場青睞。700元的售價在上世紀90年代并不是個小數目，但這款產品投產當年就售出3萬臺，一度供不應求。次年推出的升級版單款機型銷量超過40萬臺。

　　就這樣，方太一炮打響，開創(chuàng)了中國吸油煙機行業(yè)的新時代。

　　堅守初心 以價值制勝

　　談及企業(yè)初期經歷的困難時，茅忠群講到，“印象最深刻的是大概1999年時的價格戰(zhàn)。我們作為行業(yè)的新兵，快速成長起來，受到了市場的關注，也受到了價格戰(zhàn)的影響。”方太的出現(xiàn)，也給同行帶來了壓力。抱團打價格戰(zhàn)，成為廚電企業(yè)的競爭手段。隨著價格戰(zhàn)愈演愈烈，吸油煙機價格一度滑落到200元。方太銷售人員幾乎每天給茅忠群打電話要求降價，或者要求推出更便宜的產品。

　　迎合市場打“價格戰(zhàn)”？還是堅守初心？茅忠群說：“假如我降價推出更便宜的產品，那么我們可能就永遠實現(xiàn)不了起初時的那個夢想。因為這樣的念頭在，我們無論如何不打價格戰(zhàn)。” 正是這份對初心的堅守，方太從未陷入市場導向的逐利之爭，而是以價值取勝，并逐漸確立了市場優(yōu)勢。

　　即使是在初入國際市場時，方太依然堅持高端定位。茅忠群談到：“這樣的高端定位，也給我們帶給了困擾。海外的經銷商和消費者都不是非常認可中國的品牌。對于中國產品的認知更多地停留在廣交會的層次上，對于中國的高端品牌更加不認可。”于是，方太邀請海外合作伙伴到總部參觀工廠、實驗室等，詳細介紹方太的企業(yè)文化，讓他們發(fā)自內心地認同方太的高端定位。

　　短短幾年，方太已進入馬來西亞、美國、加拿大等20多個國家，成功打開海外市場。截至2018年12月，方太出口美國的高端吸油煙機占中國出口美國高端吸油煙機的84%份額。

　　持續(xù)創(chuàng)新 鑄造中國精品

　　“提到德國制造，我們會想到寶馬和奔馳。提到日本制造，我們會想到豐田和索尼。方太的追求是想成為能在國際上代表中國的精品。”在談及“中國精品”時，茅忠群希望方太能夠成為在國際上代表中國的精品制造。

　　茅忠群認為，要實現(xiàn)這一目標，有決心、有方法、有文化是第一要義。依托體系、制度、方法、流程、工具、技術等層面，發(fā)自內心地去把創(chuàng)新和品質做好，才能真正實現(xiàn)“用仁愛之心，創(chuàng)美善產品，造中國精品”。

　　從第一款產品——A系列深罩型大圓弧流線吸油煙機開始，方太走上了自主研發(fā)的道路。多年來，方太先后開創(chuàng)中國歐式吸油煙機、近吸式吸油煙機、不跑煙吸油煙機等多個品類，帶動吸油煙機的迭代升級；并以智能蝶翼環(huán)吸、高效靜吸、自動巡航增壓、油脂分離等技術為廚電產業(yè)注入科技創(chuàng)新的動力。

　　據了解，截至2019年7月，方太已擁有近3000項專利，其中發(fā)明專利超400項。為了鼓勵創(chuàng)新，方太堅持每年的研發(fā)投入保持在銷售收入的5%以上，擁有780余人的研發(fā)人才團隊，并在日本、德國成立了研發(fā)中心，成為廚電領域的高新技術企業(yè)。

　　智慧賦能 以顧客為中心

　　隨著通信技術的發(fā)展，萬物互聯(lián)的5G時代已經到來。在很多業(yè)內人士看來，當前，在通信、互聯(lián)網、人工智能等基礎性技術的助推之下，廚電正在與人們的生活場景不斷融合，“智能廚電”正成為行業(yè)風口。

　　針對這一問題，茅忠群表示，智能技術只是工具，它必須圍繞著創(chuàng)造或滿足顧客的需求。

　　茅忠群認為，“過去很多年，很多廠家為了智能而智能，并沒有真正地以顧客為中心、以產品為中心。”方太的產品研發(fā)，始終堅持以顧客為中心，而不是以技術為中心，“顧客要的是滿足他們需求的產品，而技術只是實現(xiàn)產品功能、滿足用戶需求的工具。”茅忠群說。

　　2018年，方太借助人工智能、云計算、大數據等技術手段，歷時三年推出的智能廚房解決方案“FIKS智能系統(tǒng)”，以四大智能矩陣構建的智慧協(xié)同體系，實現(xiàn)了從單一廚電產品的智能化到整個廚房生態(tài)體系構建的行業(yè)破局，在方太智能創(chuàng)新發(fā)展史上具有里程碑式的意義。

　　2010年，一則央視報道《廚房油煙加劇家庭主婦的肺癌風險》，對茅忠群觸動很大。他認為：“作為一家吸油煙機的制造商，似乎沒有很好地解決這個問題，我們有責任對人們的健康負責。”于是，茅忠群帶領研發(fā)團隊改變研發(fā)方向，從風量、風壓等定性指標轉變?yōu)槎ㄐ灾笜?mdash;—開發(fā)“不跑煙”的吸油煙機。只有吸油煙效果足夠好，才不會被消費者吸到鼻子里，影響身體健康。

　　如今，不僅是去除廚房內的油煙，方太更致力于消除排放到室外的油煙。對于吸油煙機來說，油脂分離度是決定油煙排放污染的重要指標。據了解，方太吸油煙機的油脂分離度最好的型號達到了98%，在國家標準的基礎上提升了18%。

　　茅忠群認為，創(chuàng)業(yè)路上，需要具備的三個重要品質：第一是夢想，沒有夢想，

　　就沒辦法堅持；第二是創(chuàng)新，為實現(xiàn)夢想，要有創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力；第三是要有仁愛之心，要為消費者、要為社會提供更好的產品。

　　回顧方太的這一路，有堅守，亦有突破。茅忠群表示：“2018年我們將企業(yè)使命升級為‘為了億萬家庭的幸福’。這個使命告訴我們，方太要提供高質量的產品，讓億萬家庭享受更加美好的生活。這是我們要為之努力的。”（冉曉寧 谷雨）

　　轉自：新華網

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