你我同行作知音 攜手共進創(chuàng)未來 ——她、他和他們的故事

                                              你我同行作知音 攜手共進創(chuàng)未來

                                                                                     ——她、他和他們的故事

知音故里說知音,你我同行向未來。今天要講的故事有兩對知音。一是這一對靚麗的小兩口,二是這對小兩口和煙草公司。

小兩口經營的店鋪叫萬佳便利店,位于硚口區(qū)天順園社區(qū),是硚口區(qū)2022年建設的轄區(qū)首家“知音便利”加盟終端。經過一年多時間的打磨,在店老板和硚口營銷部營銷人員的共同努力下,店鋪升級經營環(huán)境、轉變經營思路、優(yōu)化經營管理,成功從一家傳統(tǒng)社區(qū)食雜店轉型為現代便利店,成為社區(qū)便民零售的頂流。

破·革新生——整店改造,加盟升級煥新顏

萬佳便利店原叫陶勝民副食店,是一間位于小區(qū)門口的傳統(tǒng)食雜店,店主陶勝明、李秋花老兩口幾十年的用心經營,讓副食店成了附近居民的街坊店,為了充分滿足街坊們的消費需求,小到指甲剪,大到臉盆、凳子,店內一應俱全、貨品豐富,但隨著時代變遷,破舊的裝修風格和凌亂的貨品陳列,很難吸引新顧客進店,老顧客也逐漸向新興的連鎖便利店流失,店鋪的經營漸漸進入了瓶頸期。

老陶的兒子陶風原是上海東方航空股份有限公司的一名空乘員,未婚妻何鑫在黃岡市人社局工作,兩人工作穩(wěn)定、收入可觀,但美中不足的是分隔異地、聚少離多。2020年的疫情給航空業(yè)帶來不小打擊,小陶的工作量驟減,收入也嚴重下降。小陶動起了轉行的心思,看著家里年邁的父母和異地的未婚妻,小陶回到了家鄉(xiāng)武漢。在家的日子,小陶經常幫著父母守店,漸漸的讓小陶萌生了接手店鋪的想法,他將這個想法告訴了父母和未婚妻,沒成想,獲得家人們的大力支持。

剛接手的時候,小陶因缺乏店鋪經營經驗導致店里積壓了大量周轉率低的滯銷商品,一個月下來營業(yè)額還不夠交房租和水電費,焦急的小陶經常向煙草的客戶經理吐槽。恰逢此時,武漢煙草正在遴選優(yōu)質卷煙零售客戶打造“知音便利”加盟終端店,小陶對此特別感興趣,詳細詢問了加盟條件、加盟政策。小陶認為這是改變店鋪經營現狀的絕好機遇,毫不猶豫的遞交了報名申請表。

經過多次實地考察和嚴格的層層篩選,小陶的店鋪成功入選了煙草加盟終端店,并作為硚口區(qū)首家“知音便利”加盟終端進行傾力打造。硚口營銷部的專業(yè)營銷師根據店鋪的地理位置、經營狀況、目標客群,為其制定了專屬改造設計方案,從卷煙購進規(guī)模及陳列需要設計整體煙柜,添置不銹鋼貨架和專用酒柜打造非煙區(qū)域,使店鋪展示功能更具整體性。

2022年12月,陶勝民副食店換上了新的店招,硚口區(qū)首家“知音便利”加盟終端——萬佳便利店橫空出世,老陶夫婦和小陶夫妻四人看著煥然一新的店鋪感慨萬千。就在此時,已是小陶妻子的何鑫毅然決定辭去人社局的穩(wěn)定工作,來到武漢和丈夫小陶一起經營這家便利店。

在打造加盟終端的過程中,好學善思的小陶經常向煙草的客戶經理詢問卷煙銷售技巧,負責小陶店鋪的管理所副經理和客戶經理常常上門為小陶講解專業(yè)知識,通過一段時間認真的學習,小陶積累了豐富的理論知識。便利店開業(yè)后,小陶將理論轉化運用到實際的經營中,營業(yè)水平穩(wěn)步提升。2023年5月,在全市玉溪(中支境界)陳列競賽中,由小夫妻兩自主設計、自主拍攝、自主剪輯的陳列短視頻獲得了消費者和煙草工商評委的一致好評,在眾多競賽作品中脫穎而出,獲評全市最佳氛圍陳列獎。有了大家的肯定和來自煙草營銷人員的幫助,小兩口也更加堅定了經營好門店的信心。

推·陳求變——深入調研,專業(yè)指導拓客群

2023年7月份以來,硚口營銷部以開展“讓客戶更滿意,我們在行動”主題營銷活動為契機,通過加強針對性指導,助力萬佳便利店進一步改善提升,為客戶盈利、店鋪升級注入發(fā)展新動能。

萬佳便利店周邊配套設施齊全,顧客群以附近小區(qū)的居民為主。針對天順園居民的特點,硚口煙草營銷人員和小陶夫婦一起對周邊居民的消費習慣和需求進行了深入調研,了解到此地居民年齡結構以中老年消費者為主,他們在日常生活中注重健康安全和性價比,門店需要根據消費者需求導向進一步調整經營方向。

因此,硚口營銷部的營銷人員首先建議店主將經營商品的種類集中化,將一些包括棉絮、行李箱等動銷慢、盈利低、占用空間大的商品進行清理,重點提供多樣化的日常生活產品選擇,包括一些低焦油、低煙堿的產品,以滿足顧客的健康化、多樣化需求。同時,根據對歷史銷售數據和顧客群體消費需求分析,店鋪也主動引入一些新鮮潮流的健康零食、無糖飲品以及日常生活用品,適時推出搭配促銷活動,在滿足居民的多元消費需求發(fā)同時,也吸引了更多年輕顧客光臨選購,全面提升店鋪的客流量和客單價。

數·字賦能——引流布局,多元化經營增盈利

除了對店鋪硬件環(huán)境和經營品類進行調整優(yōu)化外,根據小陶夫婦敢想敢試、善于學習、思維活絡的特點,硚口煙草營銷人員有意識地引導他們利用經營數據提升店鋪經營能力,利用線上平臺為店鋪引流。一是把店鋪的所有商品納入云POS管理系統(tǒng),利用云POS大數據為附近消費者精準畫像,掌握消費者的消費偏好;二是根據云POS系統(tǒng)數據掌握店鋪熱銷商品和高利潤商品,精準鋪貨,減少店鋪庫存,提升店鋪利潤;三是加入美團外賣平臺,拓展店鋪銷售渠道;四是在抖音、朋友圈發(fā)送店鋪的廣告和促銷活動,為店鋪銷售線上引流。數字化管理手段極大的拓展了店鋪的銷售,截止2023年目前,店鋪營收同比提高15%。

知音是你我同心,攜手共進,正是在小兩口和硚口煙草營銷人員的共同努力下,萬佳便利店從店面陳舊、商品雜亂的傳統(tǒng)食雜店成長為一家店堂明凈、經營有序的現代化零售終端,完成了華麗蛻變。2023年,行業(yè)“讓客戶更滿意,我們在行動”主題活動要求營銷人員轉變服務理念,規(guī)范服務行為,提升服務質量,要通過我們的工作讓客戶的獲得感、滿意度持續(xù)提高。萬佳的成功讓更多零售客戶相信,只要不斷學習、不斷創(chuàng)新、不斷改進經營管理方式,就能更好地適應市場變化、滿足消費者需求,與煙草公司一道攜手并肩,共同成長。(金敏、尹劍、陳旭)

　　轉自：永州新聞網

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