百名德國工程師和中國茶專家共同研發(fā) Temial知淳演繹工匠精神

當(dāng)時(shí)市場上已經(jīng)有膠囊咖啡機(jī)，但Temial知淳通過大量深入的市場調(diào)研發(fā)現(xiàn)，中國人對茶的感情歷久彌新，快餐式的膠囊茶粉無疑是對傳統(tǒng)茶文化的割裂，滿足不了中國飲茶者對于“一杯好茶”的消費(fèi)需求。因此，Temial知淳放棄了有現(xiàn)成路徑可參考的膠囊機(jī)模式，轉(zhuǎn)而從功夫泡法中汲取靈感，致力于原葉沖泡，以還原每一片來之不易的茶葉的本真味道。

6年來，德國工程師和中國茶專家團(tuán)隊(duì)互相配合，積累了非常多茶葉文化與經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)始人與開發(fā)團(tuán)隊(duì)多次深入核心產(chǎn)區(qū)茶園探訪，所以才有了現(xiàn)在Temial知淳能提供的“好法配好茶”的全線產(chǎn)品。

好茶的香出自耐心和精心缺一不可的匠心。據(jù)介紹，Temial知淳茶包目前已經(jīng)出品15種。每種產(chǎn)品都有詳細(xì)和精確的沖泡方案。而每個(gè)方案的誕生都至少經(jīng)過上百次的盲品與微調(diào)。

研發(fā)團(tuán)隊(duì)特別邀請了專業(yè)的品鑒師與茶藝師。他們可以在看到某款西湖龍井茶葉第一眼，就辨識出其采摘過程中是否下雨，知道其生長的村落。在茶葉挑選的盲品過程中，來自同一地區(qū)不同供應(yīng)商的幾十個(gè)茶樣一字排開，經(jīng)過品鑒師的反復(fù)斟酌，將色、形、香、味，各方都滿足要求的茶樣挑選出來。而往往這個(gè)過程還會經(jīng)常反復(fù)，必須挑出令所有人滿意的茶樣才行。在盲評之后，茶樣還會需要送至國家檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行多項(xiàng)指標(biāo)檢測，以確保茶葉的安全可靠。研發(fā)團(tuán)隊(duì)也會碰到因?yàn)橹笜?biāo)零點(diǎn)幾誤差必須放棄某一款好茶的時(shí)候，但是也必須將所有步驟不厭其煩地重新來過。

經(jīng)過檢測合格之后，專業(yè)的茶藝師就會將品鑒師選出的排名前三的茶樣進(jìn)行反復(fù)沖泡，挑選出真正能夠推薦給消費(fèi)者的茶品。知淳選茶，千錘百煉，為了還原茶葉剛剛好的味道，茶藝師還會再一次次嘗試，不得不說，每一款茶品的精確配套參數(shù)，都將匠人與匠心精神發(fā)揮地淋漓盡致。

中國茶的匠心在于，用心識別每一葉茶的天時(shí)地利，而德國工藝的匠心在于，耐心對細(xì)節(jié)的極致打磨。這是一個(gè)從無到有進(jìn)行創(chuàng)造的過程，需要將泡茶的各個(gè)步驟融匯在緊湊精巧的茶藝機(jī)中，一次次試驗(yàn)并解決安全性問題。經(jīng)過中德雙方的匠心獨(dú)具與共同努力，才有了如今面市的知淳智能茶藝機(jī)。而這個(gè)打磨的過程，已經(jīng)經(jīng)歷了六年。

六年里，產(chǎn)品的每一個(gè)細(xì)節(jié)都被工程師們嚴(yán)格管控。有時(shí)候，為了保證機(jī)器上沖泡蓋子的打開能“像呼吸一樣從容而優(yōu)雅”，工程師們也需要反復(fù)測試，數(shù)據(jù)比對，從而實(shí)現(xiàn)一個(gè)感觀體驗(yàn)非常舒服的速度，甚至能精確到0.1秒。就是這樣，超過千臺的樣機(jī)得到了全方位測試，以確保福維克知淳產(chǎn)品能夠達(dá)到高品質(zhì)、安全和客戶滿意的高標(biāo)準(zhǔn)。

Temial知淳，共同體現(xiàn)了德國和中國匠人們的工匠精神，他們的共同努力讓千年茶藝傳統(tǒng)在現(xiàn)代生活能得到更好的傳承。

福維克（Vorwerk）集團(tuán)

德國福維克（Vorwerk）集團(tuán)始創(chuàng)于1883年，經(jīng)過130多年的發(fā)展，福維克成為涵蓋諸多業(yè)務(wù)領(lǐng)域、業(yè)務(wù)遍布全球的跨國集團(tuán)，在79個(gè)國家或地區(qū)有分支機(jī)構(gòu)和經(jīng)銷商。作為高端家用電器生產(chǎn)商，福維克在德國、意大利、西班牙等國家喻戶曉。旗下產(chǎn)品包括高品質(zhì)家用清潔電器、食品加工烹飪設(shè)備、熨燙設(shè)備、家用凈水器等。多項(xiàng)產(chǎn)品成為同行業(yè)中的佼佼者，包括Kobold 135真空吸塵器，Kobold PB420智能護(hù)理機(jī)，Thermomix TM31烹飪設(shè)備等在內(nèi)的多個(gè)產(chǎn)品都曾榮獲的德國工業(yè)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)“紅點(diǎn)獎(jiǎng)”。

  轉(zhuǎn)自：當(dāng)代財(cái)經(jīng)網(wǎng)

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