“初心在方寸，咫尺在匠心。”匠心之難既在于“匠”，更在于“心”。所謂工匠精神，便是手工生產(chǎn)者對自己的產(chǎn)品精雕細琢、精益求精的一種精神理念。從容獨立、認真務實;摒棄浮躁、寧靜致遠;精致精細、執(zhí)著專一。這就是一種情懷、一種執(zhí)著、一份堅守、一份責任，這就是匠人精神!
匠心贏榮譽
安化黑茶產(chǎn)業(yè)有著無限遠景和美好未來。無論是人類的健康需求，還是國家的政策指引，亦或是省市縣各級政府的政策扶持和指導，安化黑茶已得到全世界很多人們的關注和喜愛。作為安化黑茶產(chǎn)業(yè)的領軍企業(yè)，湖南華萊相繼被認定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”“全國萬企幫萬村精準扶貧行動先進民營企業(yè)”“中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)”“高新技術企業(yè)”“湖南茶葉助農(nóng)增收十強企業(yè)”“湖南茶葉千億產(chǎn)業(yè)十強企業(yè)”，并以雄厚的科研實力成為“國家教育部茶學重點實驗室技術示范基地”和“湖南農(nóng)業(yè)大學茶學博士工作站”;“華萊健”品牌是規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化的行業(yè)領軍品牌，為“中國馳名商標”“湖南茶葉十大安全放心品牌”“湖南名牌”，在國際和國內各種茶葉博覽會上多次獲得金獎。
(湖南華萊萬畝茶園)
9年間,湖南華萊構建了一條業(yè)內一流的“匠心、匠人、匠品”的產(chǎn)業(yè)鏈和茶文化傳播通道，并在各個方面加強科研投入。從茶苗的培育到種植，再到茶葉的加工、黑茶生產(chǎn)，最后到產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)均納入科技化、規(guī)范化管理。公司先后投巨資，興建多個茶葉種植加工基地。在公司總部所在地的湖南華萊冷市黑茶產(chǎn)業(yè)園，建成了4個現(xiàn)代化黑茶生產(chǎn)車間和6條高標準、高規(guī)格的黑茶生產(chǎn)線，其中，投資2000萬元建成的符合國家藥品生產(chǎn)質量管理規(guī)范的“GMP深加工生產(chǎn)車間”，專門生產(chǎn)高科技產(chǎn)品——速溶黑茶、袋泡黑茶。速溶黑茶作為一款突破傳統(tǒng)品飲方式的現(xiàn)代化黑茶產(chǎn)品，受到全國消費者的信賴和喜愛。
特別是近兩年來，湖南華萊不斷利用優(yōu)勢資源，用“匠心”實現(xiàn)科研創(chuàng)新到生產(chǎn)力的轉換，生產(chǎn)出了更多的黑茶衍生產(chǎn)品。由湖南華萊自主研發(fā)生產(chǎn)的黑茶保健品、黑茶牙膏、黑茶護膚品、黑茶沐浴露、黑茶洗發(fā)水等產(chǎn)品已經(jīng)陸續(xù)上市，并獲得了廣大消費者的認可和青睞。
兢兢業(yè)業(yè)的九年，華萊人的“匠心”在歲月中悄然沉淀。
匠心鑄夢想
“華萊健”安化黑茶的制作是一步一步完成的，每一道工藝都至關重要。在這些工藝流程中不僅凝聚了生產(chǎn)者的匠心，更體現(xiàn)了匠人們在這片湘土上辛勤勞動的寶貴精神。每一個精確的步驟、每一滴流淌的汗水，換來的是被全國消費者放心的茶葉。只有保持專注細致，才能制作出精品安化黑茶。
(湖南華萊千兩茶晾曬場)
走進華萊公司萬隆黑茶產(chǎn)業(yè)園廠區(qū)車間，在現(xiàn)代化的黑茶加工廠里正在生產(chǎn)不同種類的黑茶產(chǎn)品。壓制車間的主任張崇俊，從事安化黑茶壓制工作已有7年多了，且祖輩一直從事安化黑茶的制作。對于一個制茶師傅來說，做好手邊的事比什么都重要。近些年，他也一直在摸索中前進，通過不斷積累與嘗試，終于從源頭把控了質量。“黑茶的制作工藝非常復雜，溫濕把控都有極其精確的物理化學指標。根據(jù)現(xiàn)代市場的新需求，我們在安化黑茶傳統(tǒng)制作工藝的基礎上，探索出現(xiàn)代化加工技術，這不僅保留了茶葉的完整性，且茶葉細嫩，茯磚金花茂盛，口感上佳，產(chǎn)量上也是節(jié)節(jié)攀升。”對于生產(chǎn)，張崇俊有著自己獨到的見解。
談及匠心精神，張崇俊娓娓道來：“巧手匠心不過是平日工作的日積月累，要將工作做到極致，其中主要是心態(tài)問題。只有用心去感悟，有情懷、有信念、有態(tài)度，不管世事沉浮，按住心底躁動，才可能成為‘匠人’。說白了，就是一種源自內心的堅持和努力。‘大師’需要天賦，‘匠人’則更需要態(tài)度和行動。如果十年能成為一名專家，那么這十年不是‘打魚曬網(wǎng)’的十年，而是精雕細琢、始終如一的十年。網(wǎng)上提到的匠人大多指‘手藝人’。‘手藝人’獨自沉心于某種藝術，確實能讓大家看到和感受到美好，但在一切講求效率、減少成本而獲得利益最大化的時代，弘揚和傳承‘工匠精神’不僅是制茶人的使命，更是新時代茶企的一份歷史擔當!”
其實，在萬隆黑茶產(chǎn)業(yè)園的生產(chǎn)車間里，處處體現(xiàn)了一種“匠心”精神，因為這里的每一個生產(chǎn)工人都以“匠人”為標準，不斷去鉆研工藝、追求規(guī)范，只為給消費者提供一份優(yōu)質產(chǎn)品。雖然各自分工不同，有人負責殺青、有人負責烘培、有人負責壓茶......但是他們把這份“匠心”融入到各自工作中，然后整體協(xié)作，于是，“匠人”身上的那些嚴謹?shù)囊箅S之就轉變成了基本素質和職業(yè)道德，最終就形成了一種華萊人為之不斷追求和奮斗的夢想、文化和精神。
匠心繪未來
安化黑茶由原來的全手工制作，演變成今天的現(xiàn)代化加工，并實現(xiàn)了生產(chǎn)的標準化、機械化、自動化、清潔化。主管公司生產(chǎn)的副總經(jīng)理曾衛(wèi)軍說：“這一切得益于匠心與創(chuàng)新思維。我們不僅要用現(xiàn)代化、高科技的設備把傳統(tǒng)茶做好，更要把黑茶做成貼近群眾生活、適合各類人群品飲的親民茶。”
曾衛(wèi)軍還提到：“湖南華萊不僅要做好傳統(tǒng)的安化黑茶，同時也要做好與國際接軌的黑茶衍生產(chǎn)品。所以，我們不僅承擔著助力黑茶產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展的使命，更要在新時代，用新的思路、新的方法、新的元素去推動產(chǎn)業(yè)與國際化接軌。”
現(xiàn)代科技賦予黑茶產(chǎn)品原生態(tài)、全天然、高保真的品質特色，讓消費者在品飲傳統(tǒng)黑茶的同時，還能領略新型黑茶產(chǎn)品的獨特魅力。“匠心”，是湖南華萊謀求創(chuàng)新發(fā)展的重要力量，也是企業(yè)“做大、做強、做優(yōu)”的重要動力。
“打造一系列適應時代發(fā)展特色的‘高、精、尖’黑茶系列產(chǎn)品，是華萊一直都在努力做的事情。推動創(chuàng)新發(fā)展，我們需要專家學者，也需要能工巧匠。我們要不拘一格用人才，培養(yǎng)更多的‘黑茶工匠’。作為湖南茶葉千億產(chǎn)業(yè)十強企業(yè)，我們要為產(chǎn)業(yè)發(fā)展構建扎實的人才基礎，繼續(xù)發(fā)揚匠心精神，為安化黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來更加寬廣、美好的未來!”湖南華萊董事長陳社強對安化黑茶產(chǎn)業(yè)的未來信心滿滿。
古老而神秘的安化黑茶，濃烈而又醇和，熾熱而又溫潤，正如發(fā)展中的湖南華萊，在實現(xiàn)自我、追求卓越、全力以赴、努力超越的道路上，始終站在產(chǎn)業(yè)前沿做表率、樹標桿，而華萊人的這份獨特的“匠心”精神，將歷經(jīng)歲月滄桑卻歷久彌新。
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