儲(chǔ)糧立體化 損耗降下來

　　黨的十八大以來，黨中央高度重視節(jié)糧減損工作，要求采取綜合措施降低糧食損耗浪費(fèi)。中辦、國辦印發(fā)的《糧食節(jié)約行動(dòng)方案》提出：“支持引導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧”“在東北地區(qū)推廣農(nóng)戶節(jié)約簡捷高效儲(chǔ)糧裝具，逐步解決‘地趴糧’問題”。

　　近幾年，吉林部分地區(qū)農(nóng)戶庭院“地趴糧”問題較為突出。如何因地制宜解決這一問題？怎樣建立科學(xué)儲(chǔ)糧長效機(jī)制？在吉林省梨樹縣，記者進(jìn)行了調(diào)研。

　　——編 者

　　“地趴糧”是廣泛存在于我國一些地區(qū)的較為粗放的露天儲(chǔ)糧方式，不僅儲(chǔ)存效率低，遇到惡劣天氣，“地趴糧”還容易生霉，影響糧食安全和農(nóng)民增收。

　　2021年10月，中辦、國辦印發(fā)《糧食節(jié)約行動(dòng)方案》，要求逐步解決“地趴糧”問題。吉林在整治“地趴糧”問題上曾經(jīng)取得較大成效，但由于種種原因，部分地區(qū)一度出現(xiàn)反彈。2021年底，吉林省制定印發(fā)《關(guān)于解決“地趴糧”問題的實(shí)施方案》，深入開展節(jié)糧減損行動(dòng)，推進(jìn)“地趴糧”整治取得實(shí)效。

　　在吉林省四平市梨樹縣，當(dāng)?shù)赝七M(jìn)庭院立體儲(chǔ)糧、建設(shè)集中儲(chǔ)糧點(diǎn)、完善糧食產(chǎn)后服務(wù)等一系列舉措。截至2022年11月底，全縣“地趴糧”數(shù)量比上年同期減少99.5%。

　　從“看天賣糧”到“看價(jià)賣糧”

　　窗外是一片銀白，梨樹縣興達(dá)農(nóng)機(jī)種植農(nóng)民專業(yè)合作社理事長姜鐵軍在家中卻沒閑著?！胺N子、化肥這些農(nóng)資價(jià)格咋樣？我們合作社今年打算多包點(diǎn)地，這不尋思得提前準(zhǔn)備準(zhǔn)備?！彪娫捓?，姜鐵軍正與供應(yīng)商溝通著農(nóng)資情況，為春耕做準(zhǔn)備。姜鐵軍的合作社在梨樹縣喇嘛甸鎮(zhèn)包了將近1000畝地，去年收獲130多萬斤玉米。春種秋收，玉米是姜鐵軍一年中最關(guān)注的事。

　　“過去收了玉米，就往地上一擱，直接‘地趴’，省事但不省心。天天都擔(dān)心下雪給捂壞了，每年都是趁大雪降臨前趕緊賣掉?！苯F軍解釋：“地趴糧”通風(fēng)不暢，遇到異常雨雪天氣或氣溫反復(fù)的情況，糧堆底部的玉米穗極易生霉，存在壞糧風(fēng)險(xiǎn)。

　　“2021年10月底剛收完玉米，正是價(jià)低的時(shí)候，結(jié)果11月初就下大暴雪。雪融化后，一些接觸地面的玉米已經(jīng)發(fā)黑了，我們怕遭受更大的損失，只能抓緊賣了?！被叵肫鹉菆龃笱淼膿p失，姜鐵軍至今仍有些心痛。

　　“現(xiàn)在不擔(dān)心了，這個(gè)冬天雖然下了好幾場大雪，玉米基本沒受影響。”姜鐵軍帶著記者來到合作社，平地上整齊排列著3列數(shù)十米長的鋼結(jié)構(gòu)儲(chǔ)糧裝具，滿滿堆著玉米，頂部已覆上一層厚厚的積雪?！斑@是玉米的‘新家’，立體儲(chǔ)糧倉，我們叫它‘玉米樓子’。”

　　糧食從“趴”下去到“站”起來，為何有著顯著差異？

　　“立體儲(chǔ)糧倉離地、通風(fēng)、防潮，底部的糧食不直接與泥土接觸。玉米‘站’起來后，受氣溫變化的影響小，霉變風(fēng)險(xiǎn)小，損失自然減少了。這種形式也有利于自然通風(fēng)，以便儲(chǔ)存，玉米放到來年春天，品質(zhì)都不會(huì)受太大影響?！奔质〖Z食和物資儲(chǔ)備局倉儲(chǔ)管理處處長馮錫仲介紹。

　　“過去，怕糧食壞了不敢久存，元旦前肯定全賣完了?，F(xiàn)在不著急，我們從‘看天賣糧’變成‘看價(jià)賣糧’了?！苯F軍盤算著今年的收益：“像我們這類種糧多的，就算每斤收購價(jià)高出幾厘錢，收入都能多不少呢?！?/p>

　　馮錫仲介紹，2022年，吉林省通過推進(jìn)庭院立體儲(chǔ)糧、建設(shè)集中儲(chǔ)糧點(diǎn)、完善糧食產(chǎn)后服務(wù)等措施開展“地趴糧”整治，有效減少糧食損失。截至2022年11月底，吉林省農(nóng)戶立體儲(chǔ)糧率達(dá)90.5%，其中，省內(nèi)西部“地趴糧”問題突出的14個(gè)重點(diǎn)縣、市立體儲(chǔ)糧率達(dá)80.8%；其他縣、市立體儲(chǔ)糧率達(dá)98.7%，超額完成當(dāng)年度整治任務(wù)。

　　立體儲(chǔ)糧不僅讓農(nóng)民在賣糧時(shí)有了更多選擇，減少的糧食損失也帶來實(shí)實(shí)在在的收益?！拔覀兝锏殒?zhèn)種植玉米的農(nóng)戶共有5539戶，種植面積達(dá)8053公頃，產(chǎn)量在10.1萬噸左右。據(jù)估算，預(yù)計(jì)減少糧食損失2400噸，相當(dāng)于3000多畝地一年的收成?！崩锏殒?zhèn)黨委書記高艷梅說。

　　從“算不清賬”到“因人而異”

　　吉林省東部多山，缺少大面積放置玉米的空間，“玉米樓子”相對(duì)常見；中西部的廣闊平原，則給糧食“趴”地上提供了條件。地處平原的梨樹縣，“地趴糧”問題一度較為突出。

　　“‘地趴糧’問題的形成與反彈，與地理環(huán)境、自然條件等有關(guān)，也與農(nóng)戶的思路密切相關(guān)，改變認(rèn)知很關(guān)鍵?！瘪T錫仲表示。

　　走進(jìn)梨樹縣劉家館子鎮(zhèn)北六家子村，家家戶戶院里放置了形制不一的儲(chǔ)糧裝具?！耙且荒昵皝碓鄞?，估計(jì)一個(gè)‘玉米樓子’都見不著?！狈N糧戶董文成笑著說。

　　“說實(shí)在的，一開始就是算不明白這筆賬。選擇啥樣的材料、成本多少、啥時(shí)候能收回成本等，咱都不太清楚，更別提還得費(fèi)時(shí)費(fèi)力把玉米裝上去、卸下來。”董文成坦言。

　　儲(chǔ)糧裝具成本如何？帶著疑惑，記者走進(jìn)了市場。

　　在劉家館子鎮(zhèn)的鎮(zhèn)中心，王成經(jīng)營的五金日雜商店生意紅火。百十平方米的門店里擺放著各類商品，進(jìn)門處的顯眼位置，還有成捆打包的聚丙烯網(wǎng)囤。

　　“去年秋天，有陣子幾乎每天有人來我店里買這個(gè)?！蓖醭闪嗥鹨焕郾┚W(wǎng)囤向記者介紹：“像這種高2米、直徑1.8米的圍網(wǎng)，有的合作社一買就是幾十張。”

　　“多少錢一張？能裝多少玉米呢？”記者接過一捆聚丙烯網(wǎng)囤，質(zhì)量較輕，單手便可輕松拎起。

　　“這個(gè)便宜，一張網(wǎng)才40多元，圍起來后可以裝玉米3500斤，用3年到5年沒問題。”王成接著說：“安裝也方便，直接圍起來，有條件的用鋼筋或粗點(diǎn)的木棍固定上就能用了。等到賣糧食的時(shí)候，把鋼筋或者木棍抽出來，糧食就卸下來了，一點(diǎn)不費(fèi)事兒?！?/p>

　　“現(xiàn)在使用聚丙烯網(wǎng)囤的人更多些，一方面是操作簡單、使用方便，另一方面也是不愿投入太多?！眲⒓茵^子鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長王帥介紹。

　　在儲(chǔ)糧裝具的推廣上，因地制宜、因人而異是關(guān)鍵。

　　王帥介紹：“鎮(zhèn)里為不同種植面積的農(nóng)戶設(shè)計(jì)了3套方案：種糧30公頃以上的大戶，鼓勵(lì)他們?nèi)ヤ摬氖袌鲑徣氚卒摴?、鋼絲網(wǎng)搭建立體儲(chǔ)糧裝具，這種材質(zhì)的裝具使用壽命長；種糧5公頃到30公頃的大戶，可結(jié)合實(shí)際經(jīng)濟(jì)條件，采用鋼架棧子或聚丙烯網(wǎng)囤；種糧5公頃以下的農(nóng)戶，各村統(tǒng)籌資金采購一批聚丙烯網(wǎng)囤免費(fèi)發(fā)放，農(nóng)戶可以再根據(jù)種植情況自行采購一批?！?/p>

　　“去年，省級(jí)和縣級(jí)財(cái)政給予資金支持，籌措‘地趴糧’問題專項(xiàng)整治配套資金。我們根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道上報(bào)的玉米種植面積，統(tǒng)一調(diào)配資金。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道再根據(jù)本地實(shí)際情況制定專項(xiàng)資金使用辦法，做到公開、公正、透明、高效?！崩鏄淇h商務(wù)局副局長王強(qiáng)國介紹：在專項(xiàng)資金的使用上，有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)選擇直接購買儲(chǔ)糧裝具發(fā)放至農(nóng)戶手中，有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)由于大中型合作社較多，選擇拿出一部分專項(xiàng)資金對(duì)合作社自建的鋼結(jié)構(gòu)儲(chǔ)糧裝具進(jìn)行一定補(bǔ)貼。

　　王強(qiáng)國介紹，截至2022年底，梨樹縣農(nóng)戶搭建各類儲(chǔ)糧裝具54.07萬套，其中新增儲(chǔ)糧裝具42.87萬套。

　　從廣泛宣傳到上門幫忙

　　去年秋收前，劉家館子鎮(zhèn)劉家館子村黨支部書記王金山幾乎每天要算賬。他算的不是自家的小賬，而是奔走于各村民家中，幫他們算明白整治“地趴糧”的減損增收賬。

　　“這玉米的水分降了，重量不就少了嗎？賣的錢就更少了?！?/p>

　　“‘濕糧’單價(jià)比‘干糧’低呀！水分適當(dāng)降一降，咱們也能用更高價(jià)賣‘干糧’?！?/p>

　　“建‘玉米樓子’，自己還得掏一筆錢呢。”

　　“聚丙烯網(wǎng)囤價(jià)格不高，而且村里還會(huì)給各家發(fā)幾個(gè)，剩下的自家花不了多少錢?；旧霞Z食一賣就能回本，往后啊，都是凈賺！”

　　面對(duì)農(nóng)民的疑問，王金山耐心地一一解答。

　　“全縣20多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道，完成了對(duì)所有玉米種植戶情況的摸底，準(zhǔn)確掌握各戶的種植面積、預(yù)估產(chǎn)量、擬采取儲(chǔ)糧方式、預(yù)計(jì)售糧時(shí)間等信息，并按照‘一戶一檔、一村一盒、一鄉(xiāng)一柜’方式歸檔立卷，有效保證‘地趴糧’整治舉措可行、過程可溯、成效可控?！蓖鯊?qiáng)國表示。

　　“‘地趴糧’的問題要注意，儲(chǔ)糧知識(shí)要牢記，區(qū)分散戶和大戶，家家儲(chǔ)糧你要分析……”劉家館子村里，廣播傳來地道的東北口音，用順口溜說著整治“地趴糧”的好處。在播放縣里錄制音頻的基礎(chǔ)上，劉家館子鎮(zhèn)結(jié)合本地實(shí)際情況，起草錄制了農(nóng)戶聽得懂、易于接受的音頻，在全鎮(zhèn)各村利用大喇叭和流動(dòng)宣傳車播放。

　　2022年，梨樹縣以多種形式、多元內(nèi)容進(jìn)行宣傳，進(jìn)一步推進(jìn)消除“地趴糧”問題。在廣泛發(fā)放宣傳材料的基礎(chǔ)上，縣里充分運(yùn)用廣播、電視及各類新媒體平臺(tái)，發(fā)布宣傳片，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際進(jìn)行宣傳。

　　去年秋收后，劉家館子村村民老李也打算改掉“地趴糧”的習(xí)慣，讓自家玉米“站”起來。但老李家情況特殊，父母年紀(jì)大了干不了活，家里主要靠他一人操持。

　　“老李，我們來幫你家的玉米‘搬家’咯！”一個(gè)晴朗的午后，王金山和村里十來個(gè)人組成的“地趴糧”整治突擊隊(duì)，帶著網(wǎng)囤、開著農(nóng)機(jī)來找老李。大家先熟練地扎好網(wǎng)囤，隨后將小型鏟車開進(jìn)小院，鏟起地上的玉米，倒進(jìn)儲(chǔ)糧裝具內(nèi)，剩下的再由倒糧機(jī)搬運(yùn)。不一會(huì)兒，“玉米樓子”頂部就堆成了小山。

　　2022年，梨樹縣12個(gè)“地趴糧”整治工作重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，自發(fā)建立以黨員干部為主體的“地趴糧”整治突擊隊(duì)，解決脫貧戶、失能戶等農(nóng)戶的立體儲(chǔ)糧難問題?！?6支突擊隊(duì)幫助1160戶農(nóng)戶消除‘地趴糧’，為1182戶失能農(nóng)戶和種糧大戶、合作社搭建立體儲(chǔ)糧裝具1.02萬套?！蓖鯊?qiáng)國說。

　　從科學(xué)儲(chǔ)糧到助農(nóng)增收

　　“目前，吉林省農(nóng)戶的儲(chǔ)糧倉類型，主要有國家推廣的農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧示范倉、自制鋼結(jié)構(gòu)儲(chǔ)糧裝具、木質(zhì)簡易儲(chǔ)糧裝具、聚丙烯網(wǎng)囤或鋼絲網(wǎng)囤。自制鋼結(jié)構(gòu)儲(chǔ)糧裝具通常能用10年，前期投入高，但使用壽命長，適合有條件的種糧大戶和合作社使用……”

　　劉家館子鎮(zhèn)政府里，一場關(guān)于科學(xué)儲(chǔ)糧裝具的培訓(xùn)正在進(jìn)行。來自梨樹縣的安全儲(chǔ)糧技術(shù)人員，認(rèn)真介紹各類儲(chǔ)糧裝具的特點(diǎn)和成本，并建議在推廣過程中因地制宜，讓農(nóng)民根據(jù)實(shí)際情況選擇儲(chǔ)糧裝具。

　　北六家子村黨支部書記宮軼聰，邊聽邊認(rèn)真記著筆記。每一次培訓(xùn)，她總有新收獲。“‘地趴糧’有哪些缺點(diǎn)？如何選儲(chǔ)糧裝具？原先還不太清楚，現(xiàn)在都了解了。只有把群眾關(guān)心的問題學(xué)懂弄通，才能更好地開展工作。”

　　自2022年起，梨樹縣加大安全儲(chǔ)糧培訓(xùn)力度，在面向干部進(jìn)行培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，還組織安全儲(chǔ)糧技術(shù)人員深入農(nóng)村集市、田間地頭、農(nóng)戶家中，開展節(jié)糧減損法律法規(guī)宣傳、愛糧節(jié)糧教育，推廣普及安全儲(chǔ)糧技術(shù)知識(shí)。

　　在推廣儲(chǔ)糧裝具的過程中，梨樹縣指導(dǎo)農(nóng)戶規(guī)范搭建各類儲(chǔ)糧設(shè)施，優(yōu)化相關(guān)器械，確保儲(chǔ)糧安全和裝具使用安全。與此同時(shí)，當(dāng)?shù)剡€推動(dòng)建設(shè)集中儲(chǔ)糧點(diǎn)，引導(dǎo)部分村鎮(zhèn)、合作社搭建集中儲(chǔ)糧設(shè)施，變分散儲(chǔ)糧為集中儲(chǔ)糧，滿足全村有意愿農(nóng)戶的立體儲(chǔ)糧需求。

　　去年秋收后，梨樹縣鳳凰山農(nóng)機(jī)農(nóng)民專業(yè)合作社理事長韓鳳香看著黃澄澄的玉米，在享受豐收的喜悅之余，比往年更多了一份從容。

　　“我們與當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)企業(yè)簽約了‘延期結(jié)算’服務(wù)，糧食收獲后直接入庫，擇機(jī)銷售，免去儲(chǔ)糧之憂?！表n鳳香所在的合作社種植面積大，近幾年，每年收獲1000多萬斤糧食。為了減損增收，韓鳳香一直在尋找安全科學(xué)儲(chǔ)糧的辦法。

　　近年來，吉林省推廣“延期結(jié)算”服務(wù)，農(nóng)戶可將脫粒后的糧食直接送到支持“延期結(jié)算”的企業(yè)，減少中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)由“存糧在家”到“存糧在庫”。不僅如此，農(nóng)戶還能自主選擇售糧時(shí)機(jī)和結(jié)算方式，增強(qiáng)市場議價(jià)能力。

　　“目前，梨樹縣充分發(fā)揮‘延期結(jié)算’服務(wù)作用。堅(jiān)持政府引導(dǎo)、市場運(yùn)作，鼓勵(lì)引導(dǎo)種糧大戶、合作社簽約‘延期結(jié)算’10.7萬噸。”王強(qiáng)國介紹。

　　“消滅‘地趴糧’，既減損又增收。減少的損失，相當(dāng)于再造無形良田、增加糧食有效供給；糧食生霉和壞糧風(fēng)險(xiǎn)降低了，品質(zhì)提高了，農(nóng)戶能賣上更好的價(jià)錢，腰包越來越鼓。梨樹縣以實(shí)際行動(dòng)深入落實(shí)糧食節(jié)約行動(dòng)，顆粒歸倉，推進(jìn)科學(xué)儲(chǔ)糧長效機(jī)制建設(shè)，堅(jiān)決扛穩(wěn)國家糧食安全重任?！崩鏄淇h副縣長陳躍男說。（記者 鄭智文）

　　轉(zhuǎn)自：人民日?qǐng)?bào)

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