• 我國(guó)食品安全與檢測(cè)技術(shù)水平快速提升

    我國(guó)水產(chǎn)品的精深加工和綜合利用，以其高附加值、高科技含量、高市場(chǎng)占有率的特點(diǎn)成為食品工業(yè)發(fā)展的新契機(jī)。在工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展的大背景下，藍(lán)色經(jīng)濟(jì)在國(guó)民生產(chǎn)中的地位顯得愈加重要，海洋經(jīng)濟(jì)也在“十二五”規(guī)劃中...
     2016-11-25

  • 全球葡萄酒最新數(shù)據(jù)出爐 美國(guó)、意大利、中國(guó)分獲單項(xiàng)第一

    從數(shù)據(jù)上來看，美國(guó)成為全球最大的葡萄酒市場(chǎng)，意大利繼續(xù)占據(jù)全球最大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)的寶座，中國(guó)葡萄（含鮮食葡萄）產(chǎn)能位居世界第一。
     2016-11-25

  • 區(qū)域酒企走出去到底有多難

    隨著國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)微回暖，除了一線強(qiáng)勢(shì)品牌出現(xiàn)業(yè)績(jī)上升之外，一些區(qū)域強(qiáng)勢(shì)酒企的業(yè)績(jī)也開始出現(xiàn)明顯上升趨勢(shì)，從19家上市酒企的三季報(bào)便可看到端倪。
     2016-11-24

  • 中儲(chǔ)糧收編中儲(chǔ)棉 收儲(chǔ)范圍將全面覆蓋糧油棉

    國(guó)務(wù)院國(guó)資委23日宣布，經(jīng)報(bào)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，中國(guó)儲(chǔ)備棉管理總公司整體并入中國(guó)儲(chǔ)備糧管理總公司，成為其全資子企業(yè)。通過本次合并，中儲(chǔ)糧在收儲(chǔ)范圍上將全面覆蓋糧油棉，進(jìn)一步強(qiáng)化全球收儲(chǔ)龍頭地位。
     2016-11-24

  • 部分超市暫停銷售活魚

    北京零售市場(chǎng)上大部分超市已經(jīng)暫?；铘~出售，何時(shí)恢復(fù)無明確消息。據(jù)北京商報(bào)記者了解，家樂福、物美、華潤(rùn)萬(wàn)家、永輝等超市已經(jīng)停止銷售活魚，沃爾瑪和新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)、京深海鮮市場(chǎng)活魚商品正常銷售。
     2016-11-24

  • 我國(guó)特醫(yī)食品消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大

    “隨著老齡化社會(huì)逐漸逼近，以及人們對(duì)臨床營(yíng)養(yǎng)需求的不斷增加，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品潛在市場(chǎng)巨大?！痹谌涨芭e行的中國(guó)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品宣貫大會(huì)上，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長(zhǎng)滕佳材表示。
     2016-11-24

  • 速凍食品企業(yè)爭(zhēng)相發(fā)力餐飲渠道

    近年來，速凍食品企業(yè)紛紛發(fā)力餐飲渠道。其中，思念旗下B2B餐飲品牌——千味央廚品牌日前全新升級(jí)，而三全則早于去年就涉足餐飲O2O，推出三全鮮食，瞄準(zhǔn)CBD白領(lǐng)消費(fèi)群。
     2016-11-23

  • 10年上漲40倍 阿膠價(jià)格貴過白銀

    最近天氣驟冷，阿膠成了許多市民冬季進(jìn)補(bǔ)的熱門選擇，街頭藥店也開始熬膠飄香。隨著銷售旺季到來，不少品牌阿膠價(jià)格再次上漲。東阿阿膠近日表示，重點(diǎn)產(chǎn)品東阿阿膠、復(fù)方阿膠漿、桃花姬阿膠糕出廠價(jià)分別上調(diào)14%、...
     2016-11-23

  • 奶粉注冊(cè)制配套細(xì)則出臺(tái) 3/4奶粉品牌面臨出局

    嬰幼兒奶粉注冊(cè)制配套細(xì)則近日出臺(tái)，細(xì)則要求企業(yè)在申請(qǐng)產(chǎn)品配方注冊(cè)時(shí)，需提交包括研發(fā)能力在內(nèi)的10項(xiàng)證明材料。監(jiān)管部門對(duì)配方數(shù)量也進(jìn)行了嚴(yán)格限制，要求每個(gè)企業(yè)原則上不得超過3個(gè)配方系列、9種產(chǎn)品配方。記...
     2016-11-23

  • 全國(guó)超三成餐飲企業(yè)對(duì)食品安全管理存困惑

    中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)日前發(fā)布的一項(xiàng)調(diào)查顯示，全國(guó)大部分餐廳已經(jīng)逐步建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)管理意識(shí)并且落實(shí)到實(shí)際操作中，但仍有32%的餐飲企業(yè)表示在餐廳食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)管理上存在困惑，也缺乏一定經(jīng)驗(yàn)。
     2016-11-22

  • 嬰幼兒奶粉注冊(cè)制配套細(xì)則出臺(tái) 科研門檻或難住中小乳企

    嬰幼兒奶粉注冊(cè)制配套細(xì)則終于塵埃落定。16日晚,國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布有關(guān)嬰幼兒奶粉注冊(cè)制的兩大文件:《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)申請(qǐng)材料項(xiàng)目與要求(試行)》和《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)現(xiàn)場(chǎng)核查要點(diǎn)及判...
     2016-11-22

  • 嬰幼兒奶粉配方注冊(cè)正式實(shí)施 羊奶粉市場(chǎng)格局生變

    近日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)申請(qǐng)材料項(xiàng)目與要求(試行)》和《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)現(xiàn)場(chǎng)核查要點(diǎn)及判斷原則(試行)》等文件，明確規(guī)定，產(chǎn)品名稱中有動(dòng)物性來源的，應(yīng)...
     2016-11-21

  • 餐飲業(yè)重回兩位數(shù)增長(zhǎng) 多層次細(xì)分化格局初現(xiàn)

    受政策因素和宏觀經(jīng)濟(jì)放緩影響，餐飲業(yè)曾一度陷入“寒冬”。隨著高端餐飲成功轉(zhuǎn)型大眾化，以及多層次、細(xì)分化創(chuàng)新業(yè)態(tài)的不斷涌現(xiàn)，目前餐飲業(yè)已重新實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng)，行業(yè)發(fā)展亮點(diǎn)頻現(xiàn)。
     2016-11-21

  • “雙11”對(duì)決國(guó)產(chǎn)保健食品慘遭碾壓

    天貓作為“雙11”的締造者,今年11月11日當(dāng)天開始僅52秒,交易額就超過了10億元;之后不斷突破記錄,截至下午3點(diǎn),已超過2015年“雙11”的全天交易額。今年,天貓全天交易額達(dá)1207億元。
     2016-11-21

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