一直以來(lái),宜昌市按照《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的意見(jiàn)》要求,著力構(gòu)建布局合理、覆蓋廣泛、銜接順暢的冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò),在現(xiàn)代化特大城市建設(shè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和居民消費(fèi)水平升級(jí)的三向拉動(dòng)下,加快向安全、高效、智能化邁進(jìn)。
農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流需求增速加快。宜昌現(xiàn)階段冷鏈物流的主要種類為農(nóng)產(chǎn)品、加工食品和飲料、藥品,其中農(nóng)產(chǎn)品冷鏈占比80%以上。《宜昌市2016年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》數(shù)據(jù)顯示,2016年農(nóng)業(yè)產(chǎn)量增加的為園林水果、蔬菜、茶葉、肉牛4類,全部為冷鏈物流需求較高的農(nóng)產(chǎn)品,其中園林水果產(chǎn)量330.57萬(wàn)噸,比上年增產(chǎn)7.3%;蔬菜產(chǎn)量448.57萬(wàn)噸,比上年增產(chǎn)3.8%,冷鏈需求占比為70%以上。
消費(fèi)品冷鏈物流需求逐年上漲。宜昌市冷藏客戶主要是食品或水果的生產(chǎn)商、零售商、批發(fā)商。在限額以上批發(fā)和零售業(yè)零售額中,糧油、食品類增長(zhǎng)為32.2%。據(jù)調(diào)查,宜昌三峽物流園5萬(wàn)噸冷庫(kù)的庫(kù)存量由2013年的30%—40%逐年上漲,截至2017年已趨于飽和:宜昌市順林冷凍食品公司5千噸冷庫(kù)庫(kù)存量正以每年20%的增速上漲。
冷鏈物流倉(cāng)、運(yùn)、配體系基本形成。宜昌市冷鏈物流企業(yè)主要分為倉(cāng)儲(chǔ)型、運(yùn)輸型、配送型三種類型,其中倉(cāng)儲(chǔ)型發(fā)展較快,包括農(nóng)業(yè)合作社、生產(chǎn)商、物流園區(qū)等企業(yè)。目前高溫庫(kù)較多,主要集中在蔬菜、水果等初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和加工地;中低溫庫(kù)較少,主要在主城區(qū)和生產(chǎn)商。運(yùn)輸型以公路運(yùn)輸為主,普遍為個(gè)體運(yùn)輸和小型運(yùn)輸企業(yè)。
冷鏈物流服務(wù)范圍進(jìn)一步拓展。隨著宜昌社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、湖北自貿(mào)區(qū)宜昌片區(qū)建設(shè)和對(duì)接“一帶一路”戰(zhàn)略的實(shí)施,本地冷鏈物流已不能滿足實(shí)際需求。因此,冷鏈物流亦成為外地部分廠商投資宜昌的重要參考條件。宜昌市冷凍食品批發(fā)商多次要求提高區(qū)域冷鏈配送的服務(wù)質(zhì)量,茶葉、柑橘等廠商呼吁打通“宜新歐”“宜蒙俄”等國(guó)家鐵路冷鏈大通道,如2015年中國(guó)鐵路總公司曾經(jīng)根據(jù)“果蔬運(yùn)貿(mào)一體化、鐵路貨場(chǎng)變市場(chǎng)”運(yùn)作模式試行的“宜蒙俄”通道,為物流企業(yè)量身定做“特需冷藏專列”行駛方案,將宜昌柑桔最終進(jìn)入俄羅斯民眾的消費(fèi)市場(chǎng)。
冷鏈物流發(fā)展正進(jìn)入快速增長(zhǎng)期。分析冷鏈發(fā)達(dá)國(guó)家的歷史數(shù)據(jù),當(dāng)人均GDP達(dá)4000美元時(shí),冷鏈物流行業(yè)開(kāi)始爆發(fā)進(jìn)入快速增長(zhǎng)期,而宜昌市人均GDP早于2009年就超過(guò)4000美元大關(guān)。2017年,經(jīng)市物流局協(xié)調(diào),中遠(yuǎn)國(guó)際貨運(yùn)公司宜昌分公司新開(kāi)通了內(nèi)貿(mào)冷藏集裝箱運(yùn)輸業(yè)務(wù),滿足枝江天元罐頭、海通食品等企業(yè)的水運(yùn)冷鏈物流需求;順豐速運(yùn)冷運(yùn)公司冷運(yùn)線路由1條增長(zhǎng)到4條,裝載量提升到85%;具備倉(cāng)運(yùn)配功能的秭歸華維電商物流中心、長(zhǎng)陽(yáng)百譽(yù)農(nóng)村電商物流分撥中心相繼建成運(yùn)營(yíng);中農(nóng)聯(lián)控股有限公司的“三峽農(nóng)旅電商物流商貿(mào)城”項(xiàng)目和珠海銀嶺冷鏈物流公司的“三峽銀嶺冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園”項(xiàng)目分別落戶枝江和夷陵。兩家專業(yè)冷鏈公司的入駐,不僅會(huì)提升宜昌冷鏈物流的規(guī)模和技術(shù)水平,而且可實(shí)現(xiàn)移動(dòng)終端隨時(shí)跟蹤溫控情況、移動(dòng)冷藏箱直接放置田間地頭,方便農(nóng)產(chǎn)品直接入箱,減少損耗和運(yùn)作環(huán)節(jié),惠及更多的城鄉(xiāng)居民。(胡交庭)
轉(zhuǎn)自:中國(guó)水運(yùn)報(bào)
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