• 專家稱我國大豆油70%原料依賴進口

    食用油漲價高潮的到來，是由于10月14日海關(guān)總署公布的數(shù)據(jù)顯示，我國進口大豆的均價自今年7月以來已經(jīng)連續(xù)上漲三個月。其中9月進口大豆總量同比上漲24.1%，價格同比上漲25.4%。
     2010-10-25

  • 乳品行業(yè)是一個叢林世界

    兩大巨頭如此互相揭短，倒也讓人們更進一步看清楚了，它們其實都不是好東西。這兩家也都算成功企業(yè)，可能也進入中國或世界幾百強排行榜了。然而，今天這兩家企業(yè)卻像兩個被剝掉底褲的小丑，在大庭廣眾之下，被所有人...
     2010-10-25

  • “面粉添加劑”存廢當以民生為重

    關(guān)于面粉添加劑的存廢之爭已持續(xù)近20年。目前，衛(wèi)生部正在組織修訂《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》征求意見稿，以國內(nèi)面粉龍頭企業(yè)、中國糧食行業(yè)協(xié)會、國家糧食局為主的一方反對使用。以食品添加劑企業(yè)
     2010-10-25

  • 國內(nèi)乳企搶喝“洋奶” 能否解決乳品安全危機

    國內(nèi)乳品安全危機不斷，乳企紛紛尋找安全奶源?！暗媚淘凑叩锰煜隆笔侨槠沸袠I(yè)的共識，尤其是三聚氰胺事件爆發(fā)以來，中國乳業(yè)可以說是經(jīng)歷了當頭一棒，也動搖了消費者對于乳品安全的信心。安全的奶源才是乳品消費者最...
     2010-10-22

  • 面粉增白劑“不清不白”再引激辯

    日前，衛(wèi)生部組織修訂的《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（征求意見稿）結(jié)束征求意見，在征求意見稿中，過氧化苯甲酰依然被列入面粉處理劑。但與此同時，卻有媒體報道稱，全國食品添加劑標準委員會已審查同意...
     2010-10-22

  • 紙盒替代酒瓶包裝酒：可能性不高！

    四川白酒的發(fā)展非常穩(wěn)健,居業(yè)內(nèi)人士估計,四川白酒每年用于的酒瓶包裝費用至少在億元以上。李赫遜分析說：“四川的白酒消費量相當大,常用的酒瓶裝一般都是500毫升,而我們的利樂包80毫升或100毫升的都有,...
     2010-10-22

  • 零售價先漲 白酒企業(yè)提價潮近在咫尺

    終端價格的普遍上漲給中高端白酒出廠價格的提高打下基礎(chǔ)，業(yè)內(nèi)普遍預計，白酒行業(yè)的提價潮或?qū)⒃谒募径认M旺季上演，而提價預期以及三季度業(yè)績的確定增長都增加了白酒板塊的投資吸引力。
     2010-10-22

  • 2010年 中國白酒產(chǎn)業(yè)的燃點與拐點

    2010年10月18日，中共十七屆五中全會審議通過了《中共中央關(guān)于制定國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃的建議》。由此，“十二五”規(guī)劃的思路和精髓已經(jīng)清晰可見?！啊濉?guī)劃在強調(diào)經(jīng)濟發(fā)展的同時，重...
     2010-10-22

  • 乳制品行業(yè)成本壓力再次加劇 提價預期增強

    為進一步嚴格對企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查，保障乳制品質(zhì)量安全，國家質(zhì)檢總局組織起草了《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細則(2010版)》(征求意見稿)，擬于近期發(fā)布。細則包括主要原料產(chǎn)品、人員要求、技術(shù)要...
     2010-10-22

  • 乳業(yè)發(fā)展必須告別野蠻生長

    大亂之后的中國乳業(yè)并沒有迎來大治。三聚氰胺事件過后，乳業(yè)江湖里仍是風波不斷，從蒙牛OMP事件，到三聚氰胺奶粉再度現(xiàn)身，再到圣元“激素門”事件，這兩天又爆出了“陷害門”事件。
     2010-10-22

  • 乳業(yè)惡性競爭如何驅(qū)散毒奶粉陰霾

    近日，網(wǎng)絡(luò)論壇及微博傳出消息，稱曾引起軒然大波的“圣元奶粉致兒童性早熟事件”，是奶業(yè)巨頭蒙牛及其公關(guān)公司策劃出來，以打擊競爭對手的。同時另一奶業(yè)巨頭伊利公司也指控蒙牛對伊利旗下產(chǎn)品QQ星兒童奶、嬰兒奶...
     2010-10-22

  • 品牌食用油漲價10% 國儲拋售30萬噸菜籽油

    在通脹預期心理的影響下,市場經(jīng)歷了“豆”你玩、“蒜”你狠、“酒”你狂之后,馬上又將迎來“油”你瘋。為平抑食用油價格瘋漲,10月20日,國家糧油交易中心決定向市場拋售30萬噸國家臨時存儲的菜籽油。
     2010-10-22

  • 乳制品擬檢驗三聚氰胺 聽證代表憂或成漲價理由

    本報訊國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站近日全文公布了《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細則(2010版)》(征求意見稿)，并向社會各界征求意見。細則規(guī)定，采購制度應保證對購入的生乳和原料乳粉及其加工制品批批進行三聚氰胺檢驗...
     2010-10-22

  • 在科學檢驗面前 益生菌再次落馬

    作為歐洲食品安全局的一個部門，食品、營養(yǎng)及過敏源研究小組昨日發(fā)表其對800項健康聲明的評價，其中包括來自一些食品制造商的聲明，這些制造商的產(chǎn)品中含有所謂的功能性成分，例如食品添加劑益生菌，他們聲稱，益...
     2010-10-21
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