• 提高食品安全生產技術 何懼“誹謗門”

    搞得沸沸揚揚的“誹謗門”事件剛剛落下帷幕，但留給國人的真理是“蒼蠅不叮沒縫的蛋”，縱觀“OMP事件”、“還原奶”、“三聚氰胺奶粉”、“嬰兒性早熟”等事件，將中國食品安全的傷口愈撕愈大！得到的結果是什么...
     2010-11-01

  • 嬰幼兒有機奶粉走俏

    奶粉歷經數(shù)次洗禮后，以安全、天然著稱的嬰幼兒有機奶粉正在成為消費者的放心選擇。有調查顯示，除了消費者不惜增加負稅而選擇網絡代購洋奶粉外，越來越多的消費者將目光鎖定在有機奶粉上。
     2010-11-01

  • 白酒品牌為何做渠道促銷

    對于白酒品牌而言，有人說這是一個競爭的時代，有人說這是一個廣告的時代，有人說這是一個促銷的時代等等，如：從中央電視臺到省臺、地方臺；從全國紙質、網絡媒體到地方媒體；從機場廣場到火車站廣場、汽車站廣場、...
     2010-11-01

  • 啤酒進口稅大幅下降國際啤酒商搶灘越南市場

    越南酒精、啤酒與飲料協(xié)會（VietnamAlcohol,BeerandBeverageAssociation）的數(shù)據(jù)顯示，喜力占據(jù)了越南高端啤酒市場70%的份額，近日，該集團從荷蘭向越南出口65萬箱啤...
     2010-11-01

  • 部分食用油白酒和方便面近期齊漲價

    最近，由于農產品漲價，不僅中國出口的農產品漲聲一片，國內市場的食用油出現(xiàn)新一輪上漲，而隨著行業(yè)龍頭康師傅和古井貢酒(64.15,1.32,2.10%)分別調高旗下部分產品價格，相關的方便面和高端白酒行...
     2010-11-01

  • 近期價格現(xiàn)新一輪上漲 食用油、白酒方便面齊漲

    最近，由于農產品漲價，不僅中國出口的農產品漲聲一片，國內市場的食用油出現(xiàn)新一輪上漲，而隨著行業(yè)龍頭康師傅和古井貢酒分別調高旗下部分產品價格，相關的方便面和高端白酒行業(yè)也面臨漲價壓力。
     2010-11-01

  • 惡俗商戰(zhàn)重傷中國奶業(yè)

    國產乳業(yè)又出事了，不過這次不是“質量門”，而是“誹謗門”。雙方當事人是和伊利這對老冤家。與2002年伊利炮制的“殺牛計劃”不同的是，這次受害者不是蒙牛而是伊利；與2002年相同的是其結果同樣東窗事發(fā)。
     2010-11-01

  • 探究白酒業(yè)發(fā)展瓶頸及壯大之路

    日前，關于究竟哪些白酒企業(yè)獲得1915年巴拿馬萬國博覽會獎項的爭論在白酒業(yè)內引起軒然大波。事隔近百年，真假自然不好考證。不過，拋去真假與動機不談，從行業(yè)發(fā)展來看，面對紅酒與洋酒咄咄逼人的上升勢頭
     2010-11-01

  • 我國食品檢驗機構資質認定工作即將全面展開

    食品檢驗機構資質認定管理制度是依據(jù)《食品安全法》規(guī)定、保障我國食品安全的一項重要制度。《食品安全法》規(guī)定，“食品檢驗機構按照國家有關認證認可的規(guī)定取得資質認定后，方可從事食品檢驗活動”。
     2010-11-01

  • 乳業(yè)“誣陷門”該相信誰？又傷害了誰？

    一場匪夷所思的網絡輿論戰(zhàn)，竟然牽出了蒙牛、伊利、圣元三家國內乳品巨頭。在“商業(yè)競爭”的名義下擺布輿論、中傷陷害、互相詆毀。針對這次事件，各個企業(yè)都有自己的說法，但所有的目的只有一個，就是告知大眾，此事...
     2010-10-29

  • 世界食品價格波動還將持續(xù)

    為什么出現(xiàn)這種狀況？聯(lián)合國糧食權利特派員奧利維爾·德舒特的答案是:環(huán)境退化、都市化、大量土地收獲物被用來做生物燃料?！叭澜绶秶鷥?因嚴重的環(huán)境退化,每年喪失500萬-1000萬公頃農地,因工業(yè)化和都...
     2010-10-29

  • 面粉增白劑存廢之爭再次成為社會關注焦點

    前不久，國家衛(wèi)生部對“關于再次建議盡快出臺新的小麥粉國家標準”的答復中表示，全國食品添加劑標準委員會“已審查同意注銷過氧化苯甲?！?。對此決定，有人拍手稱快；有人認為面粉增白劑本身無罪，這樣是對其實行了...
     2010-10-29

  • 中國啤酒的多元化趨勢

    多年以來，啤酒行業(yè)存在一些爭論，諸如無醇啤酒是否是真正意義上的啤酒，果蔬味啤酒是屬于果汁還是啤酒的范疇等。對此，肖德潤強調：“僅從啤酒的概念上來講，于2009年10月1日正式頒布執(zhí)行的國家標準明確了啤...
     2010-10-29

  • 強化食品價高認知度不高 專家叫好消費者不叫座

    衛(wèi)生部近日公布了食品安全國家標準《食品營養(yǎng)強化劑使用標準(征求意見稿)》，對此前的相關標準進行修改補充。那什么是營養(yǎng)強化食品？記者28日采訪發(fā)現(xiàn)，多數(shù)市民對營養(yǎng)強化食品不太清楚。醫(yī)生建議，食用強化食品...
     2010-10-29
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