• 國內(nèi)羊奶價格暴跌 產(chǎn)業(yè)化仍待夯實基礎(chǔ)

    國內(nèi)羊奶價格暴跌 產(chǎn)業(yè)化仍待夯實基礎(chǔ)

    今年3月以來，國內(nèi)羊奶主產(chǎn)區(qū)陜西省的羊奶收購價格暴跌，跌幅超過100%，部分地區(qū)奶價甚至接近了養(yǎng)殖成本線。造成這一變化的原因，并非羊奶市場消費出現(xiàn)了倒退，而是有很大的偶然性因素，但這也同時暴露出目前國內(nèi)羊奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題
     2019-07-23

  • 稻米油市場發(fā)展迅速 引上下游企業(yè)爭相布局

    作為食用油的新品類，近幾年中國稻米油產(chǎn)量持續(xù)走高。中國糧油學(xué)會首席專家、油脂分會會長王瑞元表示，2018年中國稻米油產(chǎn)量約為50萬噸，預(yù)計到2020年將突破70萬噸。
     2019-07-22

  • 專家：可持續(xù)發(fā)展是中國奶業(yè)未來面臨的挑戰(zhàn)

    近年來，隨著中國奶業(yè)市場的不斷繁榮，我國畜牧業(yè)在加速發(fā)展的同時面臨著環(huán)境挑戰(zhàn)。7月12日，第十屆中國奶業(yè)大會暨2019中國奶業(yè)展覽會期間，以“高科技牧業(yè)，應(yīng)對中國奶業(yè)新挑戰(zhàn)”為主題的論壇在天津梅江會展中心舉行。
     2019-07-19
  • 2019年高端酸奶銷量上升成黑馬

    2019年高端酸奶銷量上升成黑馬

    近日，里斯咨詢發(fā)布《2019酸奶行業(yè)分析與展望》報告稱，中國酸奶行業(yè)上半年銷量超過120萬噸，銷售額近260億元，與去年同期基本持平，預(yù)測2019年酸奶行業(yè)在經(jīng)歷了過去10多年的高速增長階段之后，銷量將出現(xiàn)首次下滑。
     2019-07-19
  • 水果市場供給總量充足 價格漲勢趨緩

    水果市場供給總量充足 價格漲勢趨緩

    近期隨著西瓜、甜瓜、桃等夏季時令水果大量上市，水果市場供給總量充足、品種多樣，價格漲勢趨緩，后期有望步入季節(jié)性下行走勢。
     2019-07-18

  • 從安全到優(yōu)質(zhì)：中國奶業(yè)蛻變中

    奶業(yè)是健康中國不可或缺的產(chǎn)業(yè)，是食品安全的代表性產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)和一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)。近年來，為推動中國奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實現(xiàn)奶業(yè)全面振興，國家接連推出奶業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策，推動奶業(yè)快速發(fā)...
     2019-07-18
  • 為什么粗糧很健康，卻不能吃太多？

    為什么粗糧很健康，卻不能吃太多？

    和精制的米面相比，粗雜糧含有更多的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)和植物化合物，這樣的營養(yǎng)特點，可以幫助降低2型糖尿病、心血管疾病、結(jié)直腸癌等疾病的發(fā)生風(fēng)險，同時，也可以幫助我們保持健康的體重，還能防止便秘，這一點對小...
     2019-07-17
  • 自給水平要穩(wěn)定在60%以上 國產(chǎn)嬰幼兒奶粉需填補“信心缺口”

    自給水平要穩(wěn)定在60%以上 國產(chǎn)嬰幼兒奶粉需填補“信心缺口”

    近日，國家發(fā)展改革委等7部門發(fā)布了關(guān)于印發(fā)《國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》的通知，提出要力爭將嬰幼兒配方乳粉自給水平穩(wěn)定在60%以上。
     2019-07-17
  • 去年全國乳制品產(chǎn)量近2700萬噸

    去年全國乳制品產(chǎn)量近2700萬噸

    第十屆中國奶業(yè)大會暨2019中國奶業(yè)展覽會7月13日在天津開幕。大會由中國奶業(yè)協(xié)會主辦，以“致敬祖國七十華誕 譜寫奶業(yè)振興新篇章”為主題，展現(xiàn)新中國奶業(yè)70年發(fā)展成就。
     2019-07-16
  • 國產(chǎn)白蘭地蓄勢待發(fā) 張裕成立專業(yè)酒莊引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)崛起

    國產(chǎn)白蘭地蓄勢待發(fā) 張裕成立專業(yè)酒莊引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)崛起

    2010年，中國白蘭地消費量僅為7 55萬噸，2017年已經(jīng)增長至15 22萬噸，2018年約為17 25萬噸。與此對應(yīng)的是，2010年中國白蘭地產(chǎn)量僅為6萬噸，2017年增長至11 9萬噸，2018年約為13 93萬噸。這意味著近年來中國白蘭地供需缺口越來越大。
     2019-07-16
  • 餐飲業(yè)持續(xù)增長 火鍋市場蘊藏萬億元商機

    餐飲業(yè)持續(xù)增長 火鍋市場蘊藏萬億元商機

    《報告》顯示，2018年度餐飲業(yè)收入42716億元，同比增長9 5%。從營業(yè)額增長率、門店數(shù)量增長、營業(yè)面積變動等指標(biāo)來看，較大規(guī)模的企業(yè)整體規(guī)模持續(xù)擴大，中大型企業(yè)仍然處于持續(xù)擴張階段。
     2019-07-15

  • “黑餐館”“幽靈外賣”頻現(xiàn) 網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺如何治理？

    網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)類似“黑餐館”“幽靈外賣”等事件時有發(fā)生，其中最主要的原因，就是網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺沒有盡到審查義務(wù)，導(dǎo)致部分臟亂差的“黑餐館”混入平臺經(jīng)營，也是平臺上“黑餐館”“幽靈外賣”屢禁不止的主要原因。
     2019-07-15
  • 產(chǎn)量增長不到1%利潤增長24% 高端啤酒高調(diào)

    產(chǎn)量增長不到1%利潤增長24% 高端啤酒高調(diào)"抬頭"

    今年夏天，你喝啤酒了嗎？每年二、三季度都是啤酒行業(yè)的消費旺季，隨著全國進(jìn)入到高溫季節(jié)，啤酒銷量進(jìn)入到一年當(dāng)中的最好光景。今年啤酒旺季和往年有什么不同？啤酒消費又出現(xiàn)了什么新的趨勢呢？
     2019-07-14
  • 四川串串香“闖”世界 街邊小吃也作海外大文章

    四川串串香“闖”世界 街邊小吃也作海外大文章

    業(yè)界通常將2016年袁記串串香在加拿大溫哥華開設(shè)首家直營店，視為四川串串香第一次走出國門。短短四年時間，鋼管廠五區(qū)小郡肝串串香、六婆串串香、七婆串串香等四川知名串串香品牌已經(jīng)在泰國、澳大利亞、柬埔寨、美國、加拿大等...
     2019-07-12
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