• 消費主權(quán)時代來臨 個性化需求衍生創(chuàng)新產(chǎn)品

    隨著市場經(jīng)濟的深化，資源、商品自由流動、賣方市場急劇膨脹，商品越來越豐富多樣，消費者對商品有了更大的選擇余地，不再只關心“基本功能的滿足”，更希望獲得“與眾不同的感受”，個性化定制產(chǎn)品應運而生，白酒行...
     2014-04-18

  • 進口食品業(yè)在上演“劣幣驅(qū)逐良幣”？

    近年來，中國進口食品平均每年的增長速度在15%左右。美國食品工業(yè)協(xié)會更是預測，到2018年，中國將成為全球最大的進口食品消費國，市場規(guī)模將高達4800億元人民幣。如此龐大的市場該如何監(jiān)管，對相關部門來...
     2014-04-17

  • 中國躍升全球第二大高檔葡萄酒消費國

    紅葡萄酒比其他葡萄酒更健康，而且它的顏色代表著“好運”，對促進紅葡萄酒在中國的發(fā)展非常有幫助。不過，隨著中國人的口感發(fā)生改變，這種情況也可能發(fā)生變化，人們可能慢慢開始對白葡萄酒和桃紅葡萄酒感興趣。
     2014-04-17

  • 我國將從源頭把控住食品安全閥門

    食品安全是一個全球性問題、而絕不是中國的特色問題。近年來,中國食品安全整體狀況正朝著更好、更可持續(xù)的方向發(fā)展。不過，實現(xiàn)其可持續(xù)性發(fā)展，需要通過政府、行業(yè)、科學界、媒體和消費者的通力合作，既要構(gòu)建食品...
     2014-04-17

  • 國家食藥監(jiān)局：食品標簽標識專項檢查啟動

    國家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)出《關于開展專項監(jiān)督檢查規(guī)范食品標簽標識的通知》，部署各地開展食品標簽標識專項監(jiān)督檢查工作。該檢查針對當前食品和食品添加劑標簽標識管理中存在的不真實、不規(guī)范等問題和違法違規(guī)行為展...
     2014-04-17

  • 白酒技術必須與市場緊密結(jié)合

    中國酒歷史源遠流長，中國白酒的演變史亦是一部中國白酒產(chǎn)業(yè)的進化史。隨著時代的發(fā)展，白酒產(chǎn)業(yè)逐漸成為中國酒類的主流酒種產(chǎn)業(yè)，在經(jīng)歷了近半個世紀的飛速發(fā)展后，白酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了龐大、繁雜且有序的完整工業(yè)生...
     2014-04-17

  • 進口奶粉新規(guī)正規(guī)洋奶粉“借東風”進中國

    國家質(zhì)檢總局規(guī)定，從本月起，包括進口嬰幼兒配方乳粉不得在境內(nèi)加貼等新規(guī)實施。把一些奶粉“假洋鬼子”擋在門外。而一些正規(guī)的國外奶粉品牌趁勢進入中國市場。
     2014-04-17

  • 膳食纖維市場廣闊 企業(yè)應擴大其產(chǎn)業(yè)化

    膳食纖維在食品工業(yè)中的應用已十分普遍，尤其是歐美國家的超市或便利店中含膳食纖維的面包、飲料、餅干、乳制品等比比皆是。而國內(nèi)的膳食纖維市場仍主要集中在保健食品中，普通食品中所占份額相對較少。
     2014-04-17

  • 中國葡萄酒國內(nèi)市場發(fā)展前景研究分析

    中研普華發(fā)布的《2014-2018年進口葡萄酒流通與投資市場調(diào)查分析與發(fā)展趨勢預測研究報告》中顯示：近年來我國葡萄酒市場面臨國外的進攻。相關數(shù)據(jù)顯示，2013年，瓶裝葡萄酒的進口量為2.88億升，同比...
     2014-04-17

  • 五糧液改革突破 “全面貼近消費者”

    仔細觀察不難發(fā)現(xiàn)，五糧液近兩年出臺的各類新政、做出的種種調(diào)整、勾劃的總體布局，無不圍繞著一個核心，即“全面貼近消費者”的核心策略。
     2014-04-17

  • 中國茶飲料行業(yè)整體進入成熟期

    目前國內(nèi)茶飲料市場品牌集中化的趨勢較為明顯，銷售排名前10位的茶飲料品牌的市場份額超過96%。其中，統(tǒng)一、康師傅、哇哈哈、、三得利、雀巢等的市場占有率達到九成左右。
     2014-04-17

  • 白酒洗牌門檻增高 酒企何以置身不敗?

    白酒業(yè)提高門檻整頓無品牌、低價格的中小酒企，有益于整個行業(yè)力求高品質(zhì)的發(fā)展走向。很多酒企在2014年將有兼并重組、產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)化配置、調(diào)整產(chǎn)能布局等重大措施，以求生存和更大的盈利。但未來樂觀征兆仍不明顯...
     2014-04-16

  • 《進口食品不良記錄管理實施細則》７月１日起施行

    為保證進口食品安全，落實進口食品企業(yè)主體責任，促進行業(yè)自律，根據(jù)有關《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施條例、《進出口食品安全管理辦法》和《進出口化妝品...
     2014-04-16

  • 保健酒規(guī)模約130億整體規(guī)模仍不及一家大酒企

    針對保健酒亂象,張詠認為由三個原因?qū)е?一是許多消費者對于保健酒這一概念沒有認識清楚,許多所謂的五花八門的滋補酒、養(yǎng)生酒趁機進入市場;二是政府監(jiān)管存在一定的難度,存在盲區(qū),國家食藥監(jiān)局主要對藥店、超市...
     2014-04-16
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