• 洋奶粉在華高增長(zhǎng)時(shí)代終結(jié)?

    8月高溫炎炎，但還是擋不住大家對(duì)奶粉企業(yè)的關(guān)注熱情，隨著新西蘭恒天然集團(tuán)（下稱“恒天然”）“濃縮乳清蛋白粉受肉毒桿菌污染”事件的不斷曝光，這家全球最大的乳制品原料出口商再度因乳制品質(zhì)量問(wèn)題深陷危機(jī)。
     2013-08-14

  • 凝聚 對(duì)接 高端 科技 前瞻 引領(lǐng)方便食品行業(yè)五大優(yōu)勢(shì)——打造全方位會(huì)展平臺(tái) 2013年方便食品大會(huì)起航

    在經(jīng)歷了上年度的危機(jī)與風(fēng)波之后，面制品行業(yè)和冷凍冷藏食品行業(yè)越來(lái)越多地體會(huì)到行業(yè)團(tuán)結(jié)的力量。特別是“金葡菌標(biāo)準(zhǔn)門”和“熒光門”事件，都是通過(guò)行業(yè)共同應(yīng)對(duì)，借助科技界的集體發(fā)聲，才使得危機(jī)化解。
     2013-08-13

  • 恒天然事件發(fā)酵乳業(yè)進(jìn)口奶源依賴癥亟需破解

    ２０１３年１月，新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部宣布，該國(guó)牛奶和奶粉中（涉及恒天然的產(chǎn)品）發(fā)現(xiàn)存在低毒的化學(xué)物質(zhì)雙氰胺殘留物。恒天然集團(tuán)引用新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部官員表述，稱因牧草使用雙氰胺而造成產(chǎn)品中含有微量雙氰胺殘留，...
     2013-08-13

  • 中國(guó)白酒業(yè)進(jìn)入最佳調(diào)整期

    目前的調(diào)整期對(duì)白酒業(yè)是一副難得的潤(rùn)滑劑，使業(yè)內(nèi)深感：消費(fèi)者是水，企業(yè)是舟，水能載舟亦能覆舟。許多高端白酒企業(yè)轉(zhuǎn)變目標(biāo)消費(fèi)群體，努力實(shí)現(xiàn)從名酒向民酒的轉(zhuǎn)型，讓品牌在消費(fèi)者心中的形象得到改善與提高，使企業(yè)...
     2013-08-13

  • 假牛肉充斥市場(chǎng)食品安全再成社會(huì)焦點(diǎn)

    肉牛產(chǎn)業(yè)作為我國(guó)畜牧業(yè)的重要組成部分，近年來(lái)發(fā)展迅速，產(chǎn)量一直穩(wěn)中有升。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，2008年我國(guó)牛肉總產(chǎn)量達(dá)613.2萬(wàn)噸，比2000年增長(zhǎng)19.5%。牛肉產(chǎn)量占全國(guó)肉類總產(chǎn)量的8.4%，占世界牛...
     2013-08-13

  • 白酒備戰(zhàn)中秋 市場(chǎng)搶奪依舊是關(guān)鍵

    目前白酒行業(yè)的產(chǎn)量大于銷量依然客觀存在，白酒難以回暖。走過(guò)今年上半年的冰點(diǎn)，白酒經(jīng)銷商下半年有望補(bǔ)回庫(kù)存，白酒行業(yè)下半年開(kāi)始進(jìn)入恢復(fù)性增長(zhǎng)，但是總體水平可能還是在低谷徘徊。
     2013-08-13

  • 低迷期 葡萄酒行業(yè)需要積蓄能量

    2013年國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)疲軟，整個(gè)行業(yè)籠罩在低迷的氛圍之中。面對(duì)這樣的局面，每個(gè)人、每個(gè)企業(yè)都要把握好現(xiàn)在，打好基礎(chǔ)，苦練內(nèi)功，深入市場(chǎng)，積蓄正能量，傳遞正能量，為宏觀經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇做好準(zhǔn)備，用過(guò)硬的產(chǎn)品...
     2013-08-13

  • 營(yíng)銷策略不敵進(jìn)口奶粉奶企“助”對(duì)手做大

    面對(duì)高端奶粉需求的“井噴”,各大國(guó)產(chǎn)奶企也先后推出其高端產(chǎn)品。值得注意的是,這些國(guó)產(chǎn)高端奶粉幾乎全部選用進(jìn)口原料,強(qiáng)化“進(jìn)口奶源”這一概念,在一定程度上進(jìn)一步助推了進(jìn)口奶源在中國(guó)市場(chǎng)的開(kāi)拓。
     2013-08-13

  • “最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)”難為國(guó)產(chǎn)奶粉正名

    自2009年開(kāi)始,進(jìn)口奶粉的質(zhì)量安全問(wèn)題不斷。不過(guò),進(jìn)口奶粉的一系列問(wèn)題,未能使得進(jìn)口奶粉在中國(guó)市場(chǎng)上的利潤(rùn)受損。從2008年到現(xiàn)在,進(jìn)口奶粉在中國(guó)的市場(chǎng)份額從30%上升到60%。
     2013-08-13

  • 白酒業(yè)遭遇發(fā)展陣痛 轉(zhuǎn)型突破勢(shì)在必行

    我國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在正處在轉(zhuǎn)型發(fā)展的十字關(guān)頭。從去年底開(kāi)始,整個(gè)行業(yè)進(jìn)入了低谷期,白酒企業(yè)的銷售量、利潤(rùn)率等關(guān)鍵指標(biāo)均有不同程度下滑。有言論稱,白酒業(yè)的“黃金十年”將無(wú)法重現(xiàn)。
     2013-08-12

  • 洋奶粉緣何問(wèn)題頻發(fā)?

    新西蘭是世界上對(duì)動(dòng)物入境管制最嚴(yán)格的國(guó)家之一,也被公認(rèn)為是食品領(lǐng)域管理最嚴(yán)格的國(guó)家,因此成為我國(guó)嬰兒奶粉主要進(jìn)口國(guó)。最近洋奶粉接二連三地出事,其中包括可瑞康在內(nèi)的著名洋奶粉品牌,為啥一到中國(guó)就這么“不...
     2013-08-12

  • 中國(guó)進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)監(jiān)管

    在落實(shí)監(jiān)管責(zé)任方面，通知要求，各級(jí)食品安全監(jiān)管部門要結(jié)合本地區(qū)實(shí)際，成立嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全專門領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。要按照層級(jí)管理、屬地管理、區(qū)域負(fù)責(zé)的工作思路，研究制定具體工作方案，細(xì)化工作目...
     2013-08-12

  • 洋品牌下神壇能否鞭策本土奶企

    針對(duì)某種商品，不同的銷售商結(jié)合自身運(yùn)營(yíng)成本與促銷策略，給出存在一定差異的報(bào)價(jià)，本來(lái)是再正常不過(guò)的市場(chǎng)行為。消費(fèi)者因此貨比三家，既有利于促進(jìn)銷售商之間的競(jìng)爭(zhēng)，也會(huì)令生產(chǎn)者調(diào)整供貨定價(jià)。
     2013-08-12

  • 白酒業(yè)：高端不好過(guò) 中端正發(fā)力

    茅臺(tái)降價(jià)其系列酒也是在順勢(shì)搶占中價(jià)位市場(chǎng)，彌補(bǔ)其高端白酒的下滑，加大了對(duì)中低端酒的布局，不過(guò)其銷量主要來(lái)自53度飛天，其他系列酒一直都沒(méi)有做起來(lái)，大部分來(lái)自團(tuán)購(gòu)渠道，渠道網(wǎng)絡(luò)也不健全。
     2013-08-12

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