• 食品安全已成為制約消費增長的“瓶頸”

    經(jīng)過30多年的發(fā)展，我們已解決了產(chǎn)品的供應問題，告別了短缺經(jīng)濟時代，表面看生產(chǎn)環(huán)節(jié)問題基本解決，但產(chǎn)品的技術(shù)含量和附加值普遍不高、品牌影響力較弱、部分產(chǎn)品產(chǎn)能過剩而實際有效供給不足，質(zhì)量不過硬，正在成...
     2013-05-27

  • 面包糕點被查出重金屬鋁超標

    饅頭、面包，這些都是市民每天早餐的最愛，從東莞市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，在該局今年第一期的食品安全監(jiān)督抽檢中，糕點類的合格率令人擔憂，不合格率高達70%，不合格的指標主要為重金屬鋁殘留超標。
     2013-05-27

  • 白酒走時尚路線吸引年輕消費者

    2013年，中國白酒業(yè)面臨著巨大挑戰(zhàn)，日前披露的14家白酒上市公司年報中，均調(diào)低了2013年的市場預期，經(jīng)濟寒流持續(xù)“封凍”著白酒終端銷售。不過，在一片北國風光中，仍有臘梅傲立風霜，一些帶有時尚基因的...
     2013-05-27

  • “貼牌”洋奶粉大行其道應消除信任危機

    進一步講，貼牌洋奶粉喬裝后在國內(nèi)廣受歡迎，更多地與國產(chǎn)奶粉質(zhì)量讓人難放心甚至信用崩塌有關(guān)。近年來，國產(chǎn)奶制品摻雜使假花樣頻出，消費者信心大減，在事關(guān)下一代生命健康的奶粉問題上，中國父母們步步驚心，即使...
     2013-05-27

  • 乳品新規(guī)貼牌奶粉大打網(wǎng)絡(luò)擦邊球

    《進出口乳品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》于5月1日起已正式實施，對進口奶粉設(shè)置了更高的“體檢”門檻，對偽洋奶的狙擊力度明顯增強。然而，記者近日走訪發(fā)現(xiàn)，一些披著“洋皮”的奶粉目前仍在母嬰店和網(wǎng)絡(luò)上肆虐。
     2013-05-27

  • 中國白酒機與危

    白酒是中國具有擁有消費者心智資源、有機會成就世界級品牌的品類之一。以茅臺、五糧液、汾酒等白酒代表醬香型濃香型清香型米香型其他香型五種品類，五種品類決定了白酒的基本格局。
     2013-05-27

  • 白酒行業(yè)忽冷忽熱 重整轉(zhuǎn)型成必然

    令危機四伏的白酒業(yè)雪上加霜的是，央視《焦點訪談》以“不明不白的白酒”為題，曝光了部分白酒企業(yè)以勾兌酒冒充糧食酒進行銷售的情況，隨后四川省質(zhì)監(jiān)部門對涉嫌造假的6家白酒生產(chǎn)企業(yè)、1家添加劑生產(chǎn)企業(yè)及1家食...
     2013-05-27

  • 未來十年白酒消費繼續(xù)升級

    白酒是一種特殊的商品，有其自然屬性也有其社會屬性。在人們的日常交往中，它還充當著情感交流和溝通媒介的角色，因此其需求的形成和變化不能單純地從商業(yè)的角度考慮，更要注意研究其所包含著的諸多人文因素。
     2013-05-24

  • 中國白酒臨拐點 需結(jié)構(gòu)性調(diào)整

    中國白酒行業(yè)發(fā)展已進入一個拐點，未來中國白酒行業(yè)發(fā)展勢頭將由快速增長轉(zhuǎn)為緩慢增長，白酒行業(yè)將面臨結(jié)構(gòu)性調(diào)整，名優(yōu)白酒將成為未來中國白酒行業(yè)發(fā)展的“增長極”。
     2013-05-24

  • 進口新規(guī) 能否剝掉奶粉的“洋皮”

    新版《進出口乳品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》于5月1日起已正式實施，對進口奶粉設(shè)置了更高的“體檢”門檻，對偽洋奶的狙擊力度明顯增強。然而，記者近日走訪發(fā)現(xiàn)，一些披著“洋皮”的奶粉目前仍在母嬰店和網(wǎng)絡(luò)上肆虐。
     2013-05-24

  • 新規(guī)實施近一月 披著“洋皮”奶粉仍肆虐

    盡管新規(guī)有助于揭開“洋馬甲”真面目，但是記者調(diào)查卻發(fā)現(xiàn)，奶粉“傍洋牌”的現(xiàn)象并未根治。不少企業(yè)為了獲取暴利，千方百計讓產(chǎn)品與“洋”掛鉤。進口大包基粉在國內(nèi)配方生產(chǎn)的，稱之為進口奶源；國際品牌使用國內(nèi)奶...
     2013-05-24

  • 奶粉進出口新規(guī)增加成本 洋奶粉價格或再漲

    國際主要奶源地新西蘭大旱，導致奶粉大量減產(chǎn)，另一方面，5月1日起新版《進出口乳品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》正式實施，進口奶粉的過關(guān)時間和庫存成本都將增加，有業(yè)內(nèi)人士預測，進口奶粉或?qū)⑾破鹦乱惠喌臐q價潮。
     2013-05-24

  • 中國奶粉企業(yè)反擊外國奶商 進口印戳成王牌

    通過尋求全球伙伴和巧妙的營銷，中國企業(yè)試圖重新與海外奶粉品牌爭奪國內(nèi)市場。雅士利、合生元和貝因美等中國大型奶粉廠商紛紛著眼國際化戰(zhàn)略，“100%進口”和具有競爭力的定價成為他們的營銷王牌。
     2013-05-24

  • 乳業(yè)探秘：中國不缺好奶 缺的是信任

    中國的乳制品工業(yè)每年以超過兩位數(shù)的速度增長，目前已是食品制造業(yè)中第三大產(chǎn)業(yè)。但2008年三鹿奶粉事件令中國乳業(yè)遭受了巨大損失，國產(chǎn)乳制品聲譽掃地，消費市場受到了嚴重打擊。經(jīng)過5年的修煉，現(xiàn)在的國產(chǎn)乳制...
     2013-05-24
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