• 濫用食品添加劑按上限處罰

    在這次集中行動(dòng)中，全省將集中開(kāi)展好“五查、兩打擊、一整頓、一嚴(yán)懲”活動(dòng)。“五查”即一查各類食品安全管理制度建立執(zhí)行情況；二查農(nóng)村自辦酒席聚餐申報(bào)和備案情況；三查從業(yè)人員健康體檢和培訓(xùn)情況；四查進(jìn)貨檢驗(yàn)...
     2011-07-27

  • 高溫致產(chǎn)蛋量下降 雞蛋價(jià)格連漲四周

    蛋類相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格也在上調(diào)。“幾個(gè)月前，鳥(niǎo)王松花蛋每只才賣1.49元，今天漲到2.2元，漲超三成?！闭诔匈I雞蛋的王小姐告訴記者。記者查詢數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，石牌市場(chǎng)雞蛋零售價(jià)由7月12日的4.75元/斤漲至7...
     2011-07-27

  • 豬肉價(jià)格現(xiàn)回落 近期影響回顧

    在肉價(jià)持續(xù)上漲數(shù)周后，終于嶄露了回落的頭角，據(jù)浙江省商務(wù)廳監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)肉價(jià)首次回落，環(huán)比下降了0.2%，其中五花肉環(huán)比下降了0.6%。對(duì)此，筆者走訪了北京海淀區(qū)的京客隆超市，其售價(jià)為排骨17...
     2011-07-27

  • 中高檔白酒價(jià)瘋漲引發(fā)市民“囤酒”

    “雖然現(xiàn)在還處于白酒銷售的淡季，但去年一路上漲的白酒市場(chǎng)讓許多人‘傷不起’，現(xiàn)在許多市民開(kāi)始大肆采購(gòu)中高檔白酒，提前‘囤酒’?！弊蛉?，記者從合肥市家樂(lè)福、樂(lè)購(gòu)等幾家大型超市發(fā)現(xiàn)，近期購(gòu)買白酒的市民成倍...
     2011-07-27

  • 7月中旬全國(guó)食品價(jià)格上漲范圍縮至55%

    與此前蔬菜類漲幅居前不同，7月中旬漲幅靠前的多數(shù)為禽蛋類，其中，漲幅前三位的食品分別是，雞蛋每斤重回5元，上漲1.8%，西紅柿每斤2.38元，上漲0.9%，雞胸肉每斤10.19元，上漲0.9%；7月上...
     2011-07-27

  • 食品漲價(jià)影響CPI漲幅64%

    從結(jié)構(gòu)漲跌情況看，在CPI的八個(gè)大類中，今年上半年食品價(jià)格累計(jì)上漲11.8%，位居各大類漲幅之首；從縱向情況看，其漲幅比去年同期漲幅高出3.5個(gè)百分點(diǎn)，但比上輪通脹（2007年7月至2008年6月）中...
     2011-07-27

  • 三年不到漲兩倍 白糖漲勢(shì)難遏制

    從5月底到7月底，白糖持倉(cāng)量翻了4倍，白糖量?jī)r(jià)齊升，漲勢(shì)愈演愈烈。綜觀白糖從2008年金融危機(jī)以來(lái)的最低點(diǎn)2800元／噸附近，一直到現(xiàn)在，白糖漲幅已經(jīng)高達(dá)兩倍多?！爱?dāng)然，除了白糖還有棉花等多個(gè)商品也都...
     2011-07-27

  • 含乳飲料的流行趨勢(shì)及復(fù)合含乳飲料穩(wěn)定劑的選擇

    含乳飲料是指以鮮乳或乳制品為原料，經(jīng)發(fā)酵或未經(jīng)發(fā)酵加工制成的制品，其以風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn)在軟飲料行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟。從80年代起步，如今已成為軟飲料中的重要品種。含乳飲料是一種常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)型飲料，這種飲料的配料...
     2011-07-26

  • 葡萄酒市場(chǎng)呈現(xiàn)平價(jià)趨勢(shì)

    “進(jìn)口葡萄酒并非越貴越好?！逼咸丫拼髱焻f(xié)會(huì)副主席林娜·莎拉菲告訴記者。盡管在國(guó)外的拍賣市場(chǎng)上，類似法國(guó)“拉菲”這樣的極品葡萄酒一直是炒作者和收藏家關(guān)注的對(duì)象；但在消費(fèi)市場(chǎng)，葡萄酒的價(jià)格一直很親民。即使...
     2011-07-26

  • 二線白酒和啤酒最受關(guān)注

    近日，白酒股在二級(jí)市場(chǎng)上的強(qiáng)勢(shì)，也進(jìn)入了明星私募的視線。7月21日，東方港灣總經(jīng)理但斌其微博上發(fā)表了一系列酒類產(chǎn)業(yè)上半年產(chǎn)量增速的消息。但斌在微博中表示，白酒上半年產(chǎn)量增速28％：6月產(chǎn)量91.8萬(wàn)千...
     2011-07-26

  • 白酒、啤酒、葡萄酒三足鼎立成新景

    而近年來(lái)重慶葡萄酒市場(chǎng)每年以20%以上的速度迅速增長(zhǎng)也足以支撐這一觀點(diǎn)。在重慶，國(guó)內(nèi)主要葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)長(zhǎng)城、張?jiān)?、莫高等通過(guò)在渝設(shè)立分公司、辦事處等方式，完成了在重慶葡萄酒市場(chǎng)的布局。而法國(guó)、意大利等...
     2011-07-26

  • 食品飲料行業(yè)周報(bào)：讓食品飲料行情再飛一會(huì)

    市場(chǎng)回顧:食品飲料行業(yè)周漲幅3.2%，名列行業(yè)第1；行業(yè)年初以來(lái)漲幅8.5%，跑贏滬深300指數(shù)10.5個(gè)百分點(diǎn)，居行業(yè)第3。本周茅臺(tái)、老窖、五糧液（000858）、張?jiān)（000869）、汾酒、古井...
     2011-07-26

  • 高端白酒年利潤(rùn)增長(zhǎng)或逾百分之三十

    從肉制品來(lái)看，每年中國(guó)的肉制品消費(fèi)是比較穩(wěn)定的，沒(méi)有很高的增長(zhǎng)速度，料在10%左右。中國(guó)的肉制品的市場(chǎng)份額是非常分散的，在一個(gè)分散的市場(chǎng)里面，如果幾家龍頭公司有很明顯的優(yōu)勢(shì)，那么市場(chǎng)份額提高的速度會(huì)比...
     2011-07-26

  • 肉價(jià)將趨穩(wěn)并緩慢下行

    對(duì)于未來(lái)走勢(shì)，林經(jīng)理認(rèn)為將逐步趨穩(wěn)，并緩慢下行?！敖衲甏汗?jié)過(guò)后肉價(jià)一直上漲，最初養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄不積極，但從5月肉價(jià)屢創(chuàng)新高后，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄的信心大增，這些補(bǔ)欄的生豬將于10月前后出欄，使得肉價(jià)上漲的最基本因...
     2011-07-26

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