• 白酒巨頭倡議:嚴(yán)守白酒安全底線

    今年6月,國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室發(fā)出《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)酒類質(zhì)量安全工作的通知》,對(duì)加強(qiáng)酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管進(jìn)行了全面部署。通知中明確提出,嚴(yán)厲查處打擊使用工業(yè)酒精等非食用物質(zhì)以及濫用甜味劑、色素等食...
    2011-07-19
  • 中國經(jīng)濟(jì)30年頻遭“豬周期”攪局生產(chǎn)消費(fèi)皆受傷

    這是兩周以來溫家寶總理第三次過問豬肉價(jià)格問題?!柏i周期”牽動(dòng)中南海,“一頭豬”拱傷了宏觀經(jīng)濟(jì)。此前7月3日和9日溫總理還先后赴遼寧和陜西密集調(diào)研。去年肉價(jià)暴跌人們還記憶猶新,時(shí)隔一年豬價(jià)卻已創(chuàng)歷史新高...
    2011-07-19
  • 天價(jià)食品暢銷市場 無公害產(chǎn)品摻炒作成分

    可為什么越來越多的"天價(jià)"食品頻現(xiàn)市場?在省城某超市,常女士將價(jià)值300多元一盒的某品牌小米放入了購物車,小米凈重只有5公斤."近來,染色饅頭、瘦肉精、增白劑等非法濫用添加劑事件不斷發(fā)生,真不知道哪些...
    2011-07-19
  • 食品飲料行業(yè)并購加速 加劇國內(nèi)行業(yè)洗牌

    食品飲料行業(yè)的并購正在加速。近期食品飲料企業(yè)頻頻傳出跨境并購消息,包括雀巢、光明在內(nèi)的行業(yè)龍頭成為并購熱門企業(yè)。ChinaVenture投中集團(tuán)昨天發(fā)布報(bào)告指出,最近三年來,我國食品飲料行業(yè)并購案例共...
    2011-07-19
  • 洋牛奶“粉絲”悄然增多 網(wǎng)購銷量占大半

    “洋奶的進(jìn)貨肯定是在增長的?!痹谔焱ㄔ犯浇募覙犯3?,銷售人員告訴記者,近幾年來,境外鮮奶逐漸擁有了一個(gè)比較固定的并且持續(xù)增長的消費(fèi)群體,“認(rèn)可洋牛奶的人越來越多,愿意買的也越來越多。像新西蘭、澳大...
    2011-07-19
  • 政策短期存壓 油脂現(xiàn)貨再現(xiàn)堅(jiān)挺局面

    與期貨盤面高位承壓下跌不同,7月18日油脂現(xiàn)貨市場走勢穩(wěn)定,豆油部分地區(qū)報(bào)價(jià)甚至上調(diào)50元/噸,棕油部分地區(qū)報(bào)價(jià)上調(diào)20元/噸,菜籽油整體保持穩(wěn)定,僅少數(shù)地區(qū)上漲100元/噸?,F(xiàn)貨走勢堅(jiān)挺的原因在于發(fā)...
    2011-07-19
  • 調(diào)味品行業(yè):美食之魂 小產(chǎn)品大作為

    2001-2010年,調(diào)味品行業(yè)銷售額從277.23億元猛增至1516.22億元,年復(fù)合增長率達(dá)17.47%,年均增速高達(dá)50%。2010年調(diào)味品行業(yè)銷售收入排在所有食品飲料細(xì)分子行業(yè)第五位,同比增速...
    2011-07-19
  • 瓜果蔬菜能被“催熟” 監(jiān)管何時(shí)能?

    山東、安徽、江蘇等地調(diào)查發(fā)現(xiàn),這些蔬菜不少是在還沒有成熟時(shí)被抹上“催熟劑”,提前上市,進(jìn)入百姓餐桌的。令人擔(dān)憂的是,催熟劑是否可以隨意使用,到底有沒有害,有關(guān)部門竟給不出明確說法。
    2011-07-19
  • 食品飲料行業(yè)跨境并購漸增 意在國內(nèi)市場份額

    近期,我國食品飲料企業(yè)不斷傳出跨境并購消息:7月11日,雀巢宣布以17億美元收購徐福記60%股份,該交易尚待我國監(jiān)管部門批準(zhǔn);7月13日,消息稱光明食品正洽收購澳大利亞乳制品公司Manassen Fo...
    2011-07-19
  • 黃酒快速發(fā)展凸顯人才“短板”

    目前黃酒行業(yè)營銷從業(yè)人員主要來自兩個(gè)層面:一是企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)管理崗位,二是行業(yè)外原來從事其它酒種的營銷人才。大部分營銷從業(yè)人員沒有接受過有關(guān)黃酒的系統(tǒng)營銷知識(shí)培訓(xùn),致使其在與客戶溝通時(shí)不能很好地?fù)?dān)當(dāng)起“...
    2011-07-19
  • 油企半年虧損不堪重負(fù) 是否漲價(jià)避而不談

    業(yè)內(nèi)多數(shù)觀點(diǎn)認(rèn)為,未來漲價(jià)是大勢所趨。一位大豆現(xiàn)貨的研究員對(duì)新金融記者說:“食用油的限價(jià)雖然沒有以成文的東西下發(fā),但歸根到底是行政手段,如果長期使用,一定會(huì)干預(yù)市場自身的調(diào)控能力,一旦放開,很可能像之...
    2011-07-18
  • 花生價(jià)格翻番 食用油補(bǔ)漲潮難免

    去年11月,國家發(fā)改委與中糧集團(tuán)、益海嘉里、中紡集團(tuán)和九三糧油集團(tuán)等召開座談會(huì),要求小包裝食用油在今年3月底前必須保證油價(jià)平穩(wěn)。到了今年4月份,金龍魚、福臨門等油企又接到發(fā)改委的建議,希望6月底前再次...
    2011-07-18
  • 白酒促銷需“四輪驅(qū)動(dòng)”

    白酒促銷活動(dòng)的主要目的有兩個(gè),一是產(chǎn)品品牌提升及制造影響力(如免費(fèi)品嘗等活動(dòng));二是以銷售為目的,真正地促進(jìn)短期內(nèi)的銷售(如買贈(zèng)活動(dòng))。只有明確了消費(fèi)者促銷活動(dòng)的目的,才能選擇更加合適的促銷方式,實(shí)現(xiàn)...
    2011-07-18
  • 多地蔬菜催熟劑大行其道 缺乏檢測標(biāo)準(zhǔn)和手段

    一些菜農(nóng)說,“催熟蔬菜”可以早上市,多賺錢。來自上海的孫姓菜農(nóng)介紹說,西紅柿一般是越冬作物,使用催熟劑的目的就是提前上市,贏得價(jià)格優(yōu)勢。今年的市場行情比較好,西紅柿的批發(fā)價(jià)賣到了1.8-2元/斤,相對(duì)...
    2011-07-18

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