• 乳業(yè)重生被淘汰者能否“一路走好”

    中國乳品業(yè)自從出了個“三鹿”，這鍋湯就開始有了“餿味”，名聲每況愈下。別說消費者不滿意，就連監(jiān)管者、乳業(yè)自身都有急切整飭門風的頓悟。正是在此種氛圍下，這個正在超速畸形發(fā)展的行業(yè)遭遇“急剎車”———近乎...
     2011-04-12

  • 多數(shù)食品添加劑企業(yè)陷入“違規(guī)”困境

    近年，媒體屢屢曝光違規(guī)使用食品添加劑的事件，如"蘇丹紅"、"三聚氰胺"等，無不令消費者觸目驚心。僅2010年8月，北京市工商局抽查檢出的違規(guī)使用食品添加劑不合格食品就有20多種。食品添加劑行業(yè)亂象對消...
     2011-04-11

  • 白酒營銷：渠道管理之“竄貨控制”

    營銷就是將產品送到消費者手中的過程。營銷要素中，渠道就好比人體的血脈，價格就是維持血液正常流通的血液因子。產品從營銷的心臟“企業(yè)”沿血脈輸送到終端，一旦價格出現(xiàn)混亂，將會導致連鎖反應
     2011-04-11

  • 自律和他律都不能少確保食品安全

    瘦肉精事件曝光后，雙匯負責人紛紛被免職，涉案公職人員被開除公職、停職檢查，旨在實現(xiàn)民事賠償、行政處罰以及刑事制裁的司法程序亦已啟動。但這還遠遠不夠。為了牛奶中不再有三聚氰胺、肉制品中不再有瘦肉精，唯有...
     2011-04-11

  • 食用油限價令期限將延長

    去年下半年，受原材料進口價格的連續(xù)上漲影響，食用油企業(yè)陸續(xù)上調銷售價格。去年11月，國家發(fā)改委在連續(xù)發(fā)布多項措施后，與中糧集團、益海嘉里、中紡集團和九三糧油集團4家企業(yè)召開了座談會，要求4家企業(yè)的小包...
     2011-04-11

  • 日本奶粉斷貨有機奶粉成選擇新趨勢

    誰都知道奶源很重要，因為這對奶粉的安全性影響很大。據(jù)悉，目前公認最安全的奶牛養(yǎng)殖標準為有機養(yǎng)殖。與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式不同，有機養(yǎng)殖對奶牛物種優(yōu)選更加注重；奶牛生病時只用益生菌治療，嚴禁使用抗生素；
     2011-04-11

  • 中國玉米油行業(yè)新突破 功能性玉米油面世

    記者從長壽花全國營銷中心了解到，此次健康中國行活動一經推出就受到了社會各界的一致好評，北京是此次“健康中國行”全國推介活動的第三站，下一階段“長壽花”還將在武漢、廣州、重慶、沈陽、西安等城市陸續(xù)舉辦相...
     2011-04-11

  • 乳企洗牌 仍需“鐵腕”監(jiān)管

    這次中國乳制品及嬰幼兒配方乳粉企業(yè)生產許可重新審核工作，是國務院部署的一項重要的乳制品行業(yè)專項治理工作。國家相關部門的重拳出擊，使得近半數(shù)不達標的小企業(yè)自動退出市場，這有利于整個乳品行業(yè)的健康有序發(fā)展...
     2011-04-11

  • 白酒漲價遭指責利潤率或受擠壓

    白酒的漲價勢頭將可能遭受行政打壓，原本以持續(xù)提價來提升整體毛利率的盈利模式或出現(xiàn)變化。據(jù)統(tǒng)計，白酒企業(yè)過去10年間銷量只增加20%左右，但銷售額卻增長了10倍，可見，白酒企業(yè)長期以來的利潤高增長是依靠...
     2011-04-11

  • 乳品行業(yè)洗牌 渝企可趁勢擴張

    “三聚氰胺”、“性激素”等事件后，國內乳品行業(yè)最大規(guī)模的洗牌正在進行中。去年11月4日，國家質檢總局發(fā)布公告，要求現(xiàn)行所有獲得乳制品及嬰幼兒配方乳粉生產許可的企業(yè)，應在2010年年底前重新申請生產許可...
     2011-04-11

  • 糧食調控戰(zhàn)略收儲戰(zhàn)局可能重構

    “規(guī)劃”還建議國家盡快規(guī)劃糧食調控機制的頂層設計，其中包括目標與原則、調控機制、制度框架等。該建議特別強調，糧食調控改革要“注重培育和扶持政策執(zhí)行主體，鼓勵企業(yè)做大做優(yōu)做強”、“強化儲備吞吐輪換、物流...
     2011-04-11

  • 缺乏“道德血液” 何來食品安全？

    目前，食品供應的鏈條，每個環(huán)節(jié)都可能出現(xiàn)非安全因素。尤其是我們目前食品安全屬于多頭管理，生產屬于農業(yè)管，流通屬于工商管，產品又屬于質監(jiān)部門管，如果相關的每一個管理部門都能夠高度負責，嚴密把關，那么，問...
     2011-04-11

  • 中國乳企開啟出海并購時間窗

    目前，國際乳業(yè)格局正進入調整期，行業(yè)并購日益增多，我國乳企與國際乳企同樣擁有海外并購的機會。更為關鍵的是，經過十幾年的快速發(fā)展，以蒙牛、伊利、光明為代表的中國乳企已經有能力走出去實施并購與開拓市場。接...
     2011-04-08

  • 乳制品龍頭定價能力將大幅提高

    根據(jù)國家質檢總局發(fā)布的數(shù)據(jù)，截至3月底，全國整體乳制品企業(yè)審核通過率約55%，嬰兒奶粉企業(yè)的通過率約79%。根據(jù)國家質檢總局披露，截至3月31日，全國1176家乳制品企業(yè)中(包括145家嬰幼兒配方乳粉...
     2011-04-08
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