“中國黑茶之鄉(xiāng)”湖南安化縣：依托一帶一路讓安化黑茶走向世界

　　10月27日，以“開放創(chuàng)新——迎接萬里茶道的新時(shí)代”為主題的第六屆中蒙俄萬里茶道市長論壇在“中國黑茶之鄉(xiāng)”湖南安化縣拉開帷幕，中華文化促進(jìn)會(huì)駐會(huì)副主席兼秘書長張玉文、俄羅斯國際合作協(xié)會(huì)主席謝爾蓋·卡拉什尼科夫、蒙古和平友好組織主席德·扎格德扎布等嘉賓和來自全國各地的茶葉企業(yè)代表及經(jīng)銷商共襄盛舉。

　　該活動(dòng)集中展示了安化黑茶在國際化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興、脫貧攻堅(jiān)、茶旅融合等方面的新發(fā)展、新成就，讓安化黑茶走向世界，推進(jìn)世界黑茶中心建設(shè)。

　　商賈駝鈴開啟“萬里茶路”

　　安化是萬里茶道的重要起點(diǎn)，而黑茶正是這條萬古商道上的神秘之茶、民族振興之茶。

　　17世紀(jì)，中國茶葉開始外銷出口，并且贏得了世界的好評(píng)。同時(shí)，形成了繼絲綢之路衰落后歐亞大陸上興起的又一條重要國際商道——“萬里茶道”。安化是萬里茶道的重要起點(diǎn)，而黑茶正是這條萬古商道上的神秘之茶、民族振興之茶。

　　萬里茶道溝通了亞洲大陸南北方向農(nóng)耕文明與草原游牧文明的核心區(qū)域，見證了中國茶葉對(duì)提高世界人民生活質(zhì)量和改善世界人民健康水平所作出的貢獻(xiàn)；見證了中國明清及民國時(shí)期商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及文化傳播和交流，是中華民族寶貴的文化遺產(chǎn)。

　　據(jù)史料記載，安化黑茶源起秦漢年間，備受草原游牧民族的青睞，已成為他們生活中的必需品，有“寧可三日無糧，不可一日無茶”的說法。到明清年間，安化黑茶成為了統(tǒng)治者安定邊疆的重要手段，并被定為官茶。以晉商為代表的官商們持朝廷茶引在湖南安化大量收購黑茶，運(yùn)至中國西北及俄羅斯等地，這條運(yùn)茶商道由此逐漸取代了衰落的絲綢之路。安化黑茶隨著商賈駝鈴進(jìn)入千家萬戶，成為了世界之飲。現(xiàn)如今，“萬里茶路”文化旅游項(xiàng)目的開發(fā)對(duì)于進(jìn)一步整合優(yōu)質(zhì)資源、促進(jìn)中蒙俄三國沿線城市對(duì)外開放、友好合作等具有重大而深遠(yuǎn)的意義。

　　盛世興茶再續(xù)百年輝煌

　　安化縣借助各種國際展會(huì)，組織企業(yè)采取多種多樣的形式大力推介安化產(chǎn)品，打響了“安化黑茶”品牌。

　　作為連通中俄兩國的“世紀(jì)動(dòng)脈”，沉寂了半個(gè)多世紀(jì)的“萬里茶道”逐漸蘇醒，進(jìn)一步激發(fā)了沿線城市文化旅游、商貿(mào)往來的熱情，也激活了積蓄于“萬里茶道”上的文化存量。

　　面對(duì)重振萬里茶道“大動(dòng)脈”，沿線的200多個(gè)城市和地區(qū)都在尋找商機(jī)，紛紛借勢(shì)推出一系列宣傳推廣活動(dòng)，圍繞茶文化規(guī)劃關(guān)聯(lián)旅游產(chǎn)品和項(xiàng)目。

　　10月27-30日，安化縣舉全縣之力，舉辦了第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)，以“安化黑茶世界共享”為主題，不僅零距離展示茶鄉(xiāng)風(fēng)貌，更邀請(qǐng)國內(nèi)外茶行業(yè)專家深入交流，共商品牌大計(jì)，積極推動(dòng)安化黑茶國際化進(jìn)程。通過舉行黑茶文化節(jié)開幕式、安化黑茶茶商大會(huì)暨健康養(yǎng)生高峰論壇、斗茶大會(huì)等精彩活動(dòng)，揭開安化黑茶的神秘面紗，觀眾可身臨其境體驗(yàn)安化黑茶的傳統(tǒng)制作，更加直觀地感受安化黑茶的獨(dú)特魅力。

　　近年來，安化縣借助各種國際展會(huì)，組織企業(yè)采取多種多樣的形式大力推介安化產(chǎn)品，打響了“安化黑茶”品牌。同時(shí)，還結(jié)合安化產(chǎn)業(yè)特色與產(chǎn)品特點(diǎn)，深挖外貿(mào)出口潛力，對(duì)缺乏外貿(mào)人才的企業(yè)提供全方位服務(wù)，做到申辦進(jìn)出口手續(xù)全包、產(chǎn)品出口流程全包，報(bào)關(guān)、報(bào)檢、退稅等全程跟蹤服務(wù)。2017年，安化縣各外貿(mào)企業(yè)積極取得國際質(zhì)量體系認(rèn)證等各類國際認(rèn)證共計(jì)20余件，參加國內(nèi)外展會(huì)101場(chǎng)次，現(xiàn)場(chǎng)銷售額達(dá)247萬元，簽訂購銷合同16個(gè)，總金額達(dá)2900萬元，安化黑茶的國際影響力不斷增強(qiáng)。

　　安化縣委書記熊哲文在接受中國商報(bào)記者采訪時(shí)說，現(xiàn)在安化黑茶已經(jīng)成為區(qū)域內(nèi)規(guī)模最大、帶動(dòng)能力最強(qiáng)、影響最大的富民主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。本世紀(jì)初，安化黑茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入到盛世興茶的黃金時(shí)期，連續(xù)11年實(shí)現(xiàn)高速增長。在這次第四屆黑茶文化節(jié)籌備期間，共洽談各類合作項(xiàng)目42個(gè)、達(dá)成投資合同18個(gè)，合同引資額達(dá)28億元。開幕式當(dāng)天，現(xiàn)場(chǎng)集中簽約重點(diǎn)項(xiàng)目10個(gè)，合同引資額達(dá)16億元。

　　目前，安化茶園的面積已達(dá)到33萬畝，從事黑茶及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)人員達(dá)34萬人，有150家茶葉加工企業(yè)，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值152億元。在萬里茶道再度興起后的5年間，安化黑茶走出了邊銷、內(nèi)銷的梏桎，持續(xù)出口俄羅斯、中亞、歐洲、東南亞、美洲等國家和地區(qū)，茶葉稅收額增加到了2.8億元，已連續(xù)7年位居全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣前四強(qiáng)，成為全國生態(tài)產(chǎn)茶第一縣、黑茶產(chǎn)量第一縣、茶葉稅收第一縣。

　　依托黑茶產(chǎn)業(yè)甩掉貧困帽子

　　安化黑茶面向國際化市場(chǎng)，將著力形成“黑茶文化大產(chǎn)業(yè)”發(fā)展格局，成為“精準(zhǔn)扶貧”的助推器。

　　黑茶已經(jīng)成為安化縣的基因，是安化的大產(chǎn)業(yè)。從2006年開始，安化縣將“安化黑茶”作為特色產(chǎn)業(yè)全力打造。讓“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的健康飲品，走大眾化之路、走品牌發(fā)展之路。

　　“安化黑茶”“安化茶”“安化千兩茶”等注冊(cè)商標(biāo)、地理標(biāo)志品牌價(jià)值迅速提升，品牌估價(jià)突破了34億元。目前，安化千兩茶的制作技藝為手工操作，實(shí)施土法生產(chǎn)，現(xiàn)已被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　在國家“一帶一路”倡議的大背景下，安化黑茶產(chǎn)業(yè)“走出去”，與沿線城市共同復(fù)興萬里茶道，既是深入實(shí)施“一帶一路”倡議的重要內(nèi)容，也是安化黑茶參與和助推“一帶一路”倡議的重要機(jī)遇。安化黑茶面向國際化市場(chǎng)，將著力形成以“需求為導(dǎo)向、生態(tài)為基礎(chǔ)、產(chǎn)品為載體、文化為靈魂、科技為動(dòng)力、企業(yè)為主體、傳播為橋梁、旅游為媒介”的“黑茶文化大產(chǎn)業(yè)”發(fā)展格局，成為“精準(zhǔn)扶貧”的助推器。通過茶產(chǎn)業(yè)全面增強(qiáng)貧困人口自主創(chuàng)業(yè)的能力，把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榘l(fā)展優(yōu)勢(shì)，放大茶產(chǎn)業(yè)在精準(zhǔn)扶貧方面的作用，采取“公司＋基地＋農(nóng)戶”的種植模式，從根本上解決茶農(nóng)賣茶難問題，全縣有近7萬人依托黑茶產(chǎn)業(yè)甩掉了貧困帽子。同時(shí)，深入研究微生物發(fā)酵茶的生產(chǎn)機(jī)理、健康機(jī)理，促進(jìn)產(chǎn)品功能化、多元化，以安化縣為重點(diǎn)建設(shè)黑茶康養(yǎng)基地，促進(jìn)茶文化傳播和茶科技實(shí)力兩翼齊飛。推進(jìn)優(yōu)勢(shì)宜茶區(qū)與生態(tài)旅游區(qū)逐步重合，形成生態(tài)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相輔相成的合力，使黑茶成為“美麗中國”的亮麗符號(hào)象征，充分利用“一帶一路”覆蓋的全球44億人，深入發(fā)掘其巨大的市場(chǎng)潛力和人口紅利，細(xì)分海外市場(chǎng)、促進(jìn)生產(chǎn)與消費(fèi)升級(jí)、擴(kuò)大茶葉出口。

　　萬里茶道承載著安化黑茶的歷史榮光，更擔(dān)負(fù)著安化黑茶的未來輝煌，安化人民在半個(gè)世紀(jì)后再次踏上這條古老茶道，與沿線人民一起，依托萬里茶道，依托“一帶一路”，正奮力實(shí)現(xiàn)一代代安化茶人的黑茶復(fù)興中國夢(mèng)。（記者 謝作欽）

　　轉(zhuǎn)自：中國商報(bào)

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