近日,一份反映中國品牌建設整體狀況的報告新鮮出爐。以“全球領導力與中國品牌重建”為主題,世界品牌實驗室(World Brand Lab)在北京發(fā)布了2019年(第十六屆)《中國500最具價值品牌》排行榜,青島啤酒以1637.72億元的品牌價值連續(xù)16年蟬聯(lián)中國啤酒行業(yè)首位。
品牌價值 企業(yè)未來發(fā)展的潛力
品牌價值的高低反映了企業(yè)未來發(fā)展的潛力,決定著企業(yè)長期競爭力和競爭優(yōu)勢。在消費者看來,或許就是選擇時的不假思索。而在學界看來,品牌價值是品牌管理要素中主要核心部分,也是品牌區(qū)別于同類競爭品牌的重要標志。
“無論怎樣,品牌不僅要提供滿意的產(chǎn)品或服務,還要與所面對的市場產(chǎn)生情感連接。情感連接的基礎需要在心理學或社會學層面深層理解消費者。”來自美國耶魯大學管理學院資深教授萊維·多爾這樣表述。
青島啤酒之所以品牌價值突破1637.72億元,是因為青島啤酒致力于連接全球消費者的情感,成為他們的“啤酒記憶”,成為想喝啤酒時的上佳選擇。
剛剛過去的端午節(jié),青島啤酒在歐洲市場推出賽龍舟的新款包裝,抓住了外國消費者對中國文化的好奇心,成為爆款。當你還沉浸在韓劇的炸雞+啤酒中,韓國“歐巴”已經(jīng)陷入“中國羊肉串+青島啤酒”中不能自拔。
在去年6月舉辦的上海合作組織青島峰會上,青島啤酒成為指定用酒,再次吸引世界的目光。沿著“一帶一路”的腳步,俄羅斯、印度、尼泊爾、哈薩克斯坦、斯里蘭卡都出現(xiàn)了青島啤酒的身影。在越來越多的國家和地區(qū),青島啤酒逐漸成為中國文化的媒介之一,帶著歡樂融入當?shù)厣?,正在成為世界的青島啤酒。
百年品質(zhì) 代代匠心的淘洗與雕琢
品牌價值是品牌管理要素中主要核心部分,也是品牌區(qū)別于同類競爭品牌的重要標志。品牌價值的高低反映了企業(yè)未來發(fā)展的潛力,決定著企業(yè)長期競爭力和競爭優(yōu)勢。品牌價值的實現(xiàn),并非一蹴而就,無論數(shù)字多少,一個品牌的核心價值必然是產(chǎn)品質(zhì)量。這是百年品牌的歲月沉淀,也是代代匠心的淘洗與雕琢——是青島啤酒產(chǎn)業(yè)鏈條上每一個人的汗水澆灌而來。
在原料及生產(chǎn)環(huán)節(jié),青島啤酒嚴格把關1800+質(zhì)量檢測點,全國60多家工廠均統(tǒng)一采用國際認證的標準化質(zhì)量體系。在品評時,青島啤酒的品評師檢測濃度細微到PPb,即萬億分之一的濃度,品評的全方位細致到與酒液接觸的啤酒瓶蓋墊片、刷瓶水等材料,并始終遵循延伸到貨架上的全過程的品評體系。
正是由于細致嚴苛的質(zhì)量管理,近年來,青島啤酒屢獲“世界啤酒錦標賽”金獎、“2018歐洲啤酒之星”大獎。然而,青島啤酒并不滿足于此,而是以在世界舞臺的摘星奪金為“起跑線”,高起點升級青島啤酒質(zhì)量管理模式,推動青啤進入“魅力質(zhì)量”新時代。
私人定制 更加尊重個性化需求
更高的價值屬于獨有的稀缺品。
在傳統(tǒng)制造模式下,企業(yè)決定產(chǎn)品的輸出,消費者按需購買。而在個性化定制化時代,要想把握市場的消費主流,必須在生產(chǎn)方式上做出新的調(diào)整,要求更短的開發(fā)周期和柔性制造生產(chǎn)環(huán)境。
當前,青島啤酒重塑個性化定制化柔性生產(chǎn)線,一改大批量、規(guī)?;a(chǎn),在每小時生產(chǎn)出6—8萬甚至12萬罐啤酒的生產(chǎn)線上推出“私人定制”服務,為尊重每一個消費者個人的需要,哪怕一瓶私人定制產(chǎn)品也能得到追求規(guī)?;纳a(chǎn)流水線的尊重。
“私人定制”具備規(guī)模后,青啤還將從包裝圖案到啤酒品類全線打通,真正做到“我的啤酒我做主”。
“一個百年企業(yè)之所以能生生不息,就在于這個百年企業(yè)能夠與每一個時代的特征進行互動。”在青島啤酒董事長黃克興看來,企業(yè)要勇于打破單一舊平衡,構(gòu)建多維新平衡,不斷追尋時代的新特征,快速的匹配與平衡,在重構(gòu)平衡中獲得不斷發(fā)展的新動力。
作為具有世界影響力的中國品牌,青島啤酒始終保持其充滿活力、激情煥發(fā)的品牌形象。百年青島啤酒的年輕化“逆生長”,正在成為全球品牌領導力中的重要組成,成為中國品牌基業(yè)長青的新范本。(大成)
轉(zhuǎn)自:中國食品報
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