方太：以“產(chǎn)品+文化”破解幸福密碼

方太FIKS系統(tǒng)-多廚電協(xié)同烹飪 （方太集團(tuán)供圖）

　　要把產(chǎn)品做成精品的話，一輩子只做一件事都不為過。——方太集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁茅忠群

　　廚藝云共享、膳食顧問、多廚電協(xié)同烹飪……方太所帶來的智能廚電新鮮體驗(yàn)，讓人感到夢(mèng)想中的幸福廚房觸手可及。

　　方太，這家22年專注做高端廚電的企業(yè)，在今年做出了一個(gè)頗受業(yè)界關(guān)注的大動(dòng)作：把用了近20年的“讓家的感覺更好”的企業(yè)使命，改為“為了億萬家庭的幸福”。

　　方太認(rèn)為，隨著經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和消費(fèi)升級(jí)，在高品質(zhì)的產(chǎn)品之外，還要提供有意義的幸福服務(wù)，為此，方太創(chuàng)造了“產(chǎn)品+文化”的雙螺旋式獨(dú)特發(fā)展模式，為企業(yè)發(fā)展再添強(qiáng)大動(dòng)力，也賦予廚電產(chǎn)業(yè)新的創(chuàng)新思維空間。

　　創(chuàng)新催生首個(gè)廚電百億企業(yè)

　　方太集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁茅忠群曾多次表示，要把產(chǎn)品做成精品的話，一輩子只做一件事都不為過。

　　1996年，方太創(chuàng)辦時(shí)，廚電業(yè)市場(chǎng)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有飽和，不少企業(yè)憑借價(jià)格戰(zhàn)主攻中低端市場(chǎng)，獲益頗豐。茅忠群對(duì)此不以為然。在茅忠群看來，當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)高端廚電業(yè)全是洋品牌，他希望方太能改變這個(gè)局面。

　　不走中低端路線，方太在創(chuàng)立之初就確立了專業(yè)化、高端化、精品化的三大定位。如何維持產(chǎn)品高端化？方太把發(fā)力點(diǎn)放在創(chuàng)新上，通常家電行業(yè)每年將銷售收入的2%到3%用于技術(shù)研發(fā)，而方太的比例是5%。

　　兩個(gè)國(guó)家級(jí)廚電實(shí)驗(yàn)室，2200多項(xiàng)專利，80多項(xiàng)行業(yè)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的參與制修訂，都證明了方太的用心努力。為了“四面八方不跑煙”，研發(fā)人員在通風(fēng)條件惡劣的實(shí)驗(yàn)室中不斷地進(jìn)行烹飪測(cè)試，一個(gè)月下來炒掉幾十斤辣椒；擁有40多項(xiàng)發(fā)明專利的方太水槽洗碗機(jī)，是方太歷時(shí)5年走訪了數(shù)千個(gè)中國(guó)家庭研發(fā)而成的。

　　方太對(duì)于創(chuàng)新的持續(xù)追求得到了市場(chǎng)認(rèn)可，2017年底，方太廚電銷售收入突破100億元，成為中國(guó)廚電行業(yè)首個(gè)百億企業(yè)。

　　“不跑煙”才是方太標(biāo)準(zhǔn)

　　在大火候的情況下炒菜，溢散的油煙，不僅影響廚房環(huán)境，也對(duì)操作者的健康造成不利。2010年前后，當(dāng)眾多廚電企業(yè)圍繞油煙機(jī)的“大風(fēng)量”展開數(shù)字競(jìng)賽時(shí)，方太認(rèn)為對(duì)消費(fèi)者而言最關(guān)鍵的是健康問題。怎樣才能把油煙真正地抽干凈，是要考慮的第一要素。方太提出，要開發(fā)不跑煙的油煙機(jī)，為用戶創(chuàng)造更為安全健康的烹飪環(huán)境。

　　為此，方太在研發(fā)上做了很大的努力。方太將定量考核優(yōu)化為定性考核，而測(cè)試定性指標(biāo)的方法也極為感性。為了檢查油煙的跑漏，研發(fā)人員將實(shí)驗(yàn)室的墻壁涂黑，方便肉眼觀察是否有油煙的跑漏；試驗(yàn)油煙吸凈效果，研發(fā)人員就在實(shí)驗(yàn)室炒辣椒，直到炒辣椒基本聞不到辣椒味才過關(guān)。

　　僅僅是這兩個(gè)要求，方太就開發(fā)了3年，直到2013年推出側(cè)吸式的“風(fēng)魔方”，一舉轟動(dòng)市場(chǎng)。根據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，該款油煙機(jī)已連續(xù)5年位居暢銷榜第一名。

　　而今年方太推出的全新一代智能“風(fēng)魔方”，從單純解決吸排油煙到優(yōu)化廚房空氣質(zhì)量，在給消費(fèi)者帶來“四面八方不跑煙”體驗(yàn)的同時(shí)，還能為用戶進(jìn)行廚房及空氣質(zhì)量的監(jiān)測(cè)凈化。

　　從硬科技創(chuàng)新到軟文化蝶變

　　在今年發(fā)布的諸多產(chǎn)品中，方太有兩大主力產(chǎn)品格外搶眼：全新一代智能風(fēng)魔方吸油煙機(jī)和方太FIKS智能生活家系統(tǒng)。風(fēng)魔方不僅在油煙吸排的性能上得到更大提升，還可以更智能地根據(jù)公共煙道狀況進(jìn)行油煙吸排，并智能管理廚房空氣健康。方太FIKS智能生活家系統(tǒng)則由方太生活家APP、全套智能廚房電器、“大廚管家”智能終端、方太生活家體驗(yàn)館共同構(gòu)成，可以針對(duì)不同生活場(chǎng)景和用戶的不同需求，提供豐富的人性化解決方案。

　　這兩款產(chǎn)品展現(xiàn)的不僅僅是技術(shù)的迭代，還有方太最為看重與用心培育的企業(yè)文化力量。如果說創(chuàng)新決定了方太的發(fā)展速度，獨(dú)特的企業(yè)文化則為方太產(chǎn)品創(chuàng)新提供了方向。

　　方太的生產(chǎn)車間洋溢著濃厚的人文氣息，安裝了內(nèi)循環(huán)吸塵裝置和中央空調(diào)的打磨車間干凈到幾乎沒有粉塵，敞亮的羽毛球場(chǎng)、專門的休息室……這種“有溫度”的車間景象，是方太將儒家仁愛理念貫徹到企業(yè)管理的生動(dòng)實(shí)例。

　　通過將儒家“仁愛之心”與企業(yè)實(shí)際相結(jié)合，方太構(gòu)建起了自己獨(dú)特的“人品、企品、產(chǎn)品”三品合一的企業(yè)文化價(jià)值觀。茅忠群表示，要讓億萬家庭獲得幸福，方太需要在高品質(zhì)美善產(chǎn)品基礎(chǔ)上，更多地考慮用戶情感價(jià)值的滿足。“方太不但要提供無與倫比的高品質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)、打造健康環(huán)保有品位的生活方式，還要傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，讓億萬家庭享受更加美好的生活，實(shí)現(xiàn)幸福圓滿的人生，獲得真正的幸福。”（記者 蔣立）

　　轉(zhuǎn)自：浙江在線

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