信息化時代，食堂的精細(xì)化管理一直是后勤管理工作的重中之重，很多單位的后勤管理人員也一直在探索食堂的信息化建設(shè)，柏慧通微信云報餐系統(tǒng)的上線徹底解決了食堂管理中的相對粗放、預(yù)見性不足等問題。
很多單位因業(yè)務(wù)人員較多，或是有的員工離家近等，每天就餐人員總不穩(wěn)定，食堂師傅總處于做多了浪費做少了又擔(dān)心不夠吃的糾結(jié)狀態(tài)，備餐需要采購的原材料成本也難以控制，每年造成的食物浪費都是個不小的數(shù)目，年底做食堂預(yù)算的時候難以進行合理的評估。
使用柏慧通微信云報餐系統(tǒng)，食堂打飯師傅可以提前發(fā)布好一周或兩周的菜譜，員工可以提前進行報餐，通過職工指尖上的提前報餐，食堂管理人員可以隨時隨地在手機端微信或者企業(yè)微信就可以看到報餐的人數(shù)統(tǒng)計及每一道菜品的預(yù)定份數(shù)，從而實現(xiàn)精準(zhǔn)備餐。如500個員工通過平臺上進行報早餐(雞蛋、饅頭)，后廚師傅可以根據(jù)預(yù)定份數(shù)來精確制作500個雞蛋、500個饅頭，真正做到避免浪費，節(jié)約成本。
后勤部門每月底制作食堂匯報時可以將報餐的統(tǒng)計明細(xì)直接導(dǎo)出來，用數(shù)字驅(qū)動食堂管理，讓預(yù)算決策有據(jù)可依。員工可以在個人微信選擇自己喜歡吃的飯菜，再也不用擔(dān)心去的晚打不到自己喜歡的飯菜了，餐后還可以對菜品進行評價促進食堂改進，就餐的愉悅感倍兒增，真正的體會到單位的管理溫度。
此外，還有更多便捷的管理方式，如簽到取餐、充值管理、多餐廳管理等。
簽到就餐：不用按傳統(tǒng)方式必須拿飯卡才可以，直接手機微信掃碼就可以直接簽到，讓就餐更高效。
充值消費：虛擬充值和微信支付相結(jié)合，讓員工充值更便利。
多餐廳管理：多個分餐廳協(xié)同管理，讓后勤管理更智能化、系統(tǒng)化。
大數(shù)據(jù)時代，隨著企業(yè)信息化建設(shè)要求的不斷提高，刷卡就餐的單一方式已經(jīng)不能滿足企業(yè)發(fā)展和后勤管理的需求，柏慧通云報餐平臺讓“敬畏食物，杜絕浪費”不再只是說說，讓企業(yè)的食堂管理更加系統(tǒng)化、規(guī)范化和精細(xì)化，也更有溫度。
轉(zhuǎn)自： 消費日報網(wǎng)
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