老字號(hào)玩跨界 七成受訪者看好

　　近日，中國(guó)青年報(bào)社社會(huì)調(diào)查中心聯(lián)合問卷網(wǎng)，對(duì)2007名受訪者進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，78.1%的受訪者買過國(guó)產(chǎn)老字號(hào)的跨界產(chǎn)品。60.9%的受訪者覺得老字號(hào)的跨界產(chǎn)品有新意、有趣味。59.1%的受訪者建議老字號(hào)應(yīng)多注重產(chǎn)品質(zhì)量，不盲目追求一時(shí)熱度。

　　70.9%受訪者看好老字號(hào)跨界發(fā)展

　　北京某高校研究生李靜說，一提到老品牌的跨界發(fā)展，她最先想到的是今年年初朋友送自己的一本故宮日歷，“日歷制作得特別好，每一頁除了日期外還有文物的圖片、介紹，很長(zhǎng)知識(shí)。就算今年過完了，這本日歷也值得珍藏，平時(shí)可以當(dāng)成書拿來看。”

　　調(diào)查中，78.1%的受訪者買過國(guó)產(chǎn)老字號(hào)的跨界產(chǎn)品。60.9%的受訪者覺得老字號(hào)的跨界產(chǎn)品有新意、有趣味，56.6%的受訪者覺得有小時(shí)候的感覺，是吸引人們?yōu)閼雅f消費(fèi)。

　　家住北京的90后劉依（化名）覺得，老字號(hào)產(chǎn)品做跨界，能豐富自身產(chǎn)品種類，還能吸引更多的年輕人，“很多的老字號(hào)跨界產(chǎn)品都能在年輕人中引起熱潮。有的人為了童年回憶購(gòu)買。如果是年紀(jì)再小一點(diǎn)的人，也可能會(huì)因?yàn)楹闷嫘亩?gòu)買。”

　　調(diào)查顯示，70.9%的受訪者看好老字號(hào)的跨界發(fā)展。對(duì)于老字號(hào)跨界發(fā)展的好處，調(diào)查中，58.5%的受訪者覺得老字號(hào)跨界發(fā)展可以擴(kuò)展產(chǎn)品的類型，55.6%的受訪者覺得可以提升品牌價(jià)值，53.3%的受訪者覺得可以增強(qiáng)對(duì)年輕人的吸引力。

　　李靜注意到，每到中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的時(shí)候，都會(huì)有老字號(hào)推出新產(chǎn)品。“我記得前兩年中秋節(jié)有的品牌在月餅口感上做了創(chuàng)新。今年故宮和稻香村聯(lián)手推出的月餅，從造型到寓意都覺得很有新意，很想買來嘗嘗。”

　　調(diào)查顯示，64.1%的受訪者覺得老字號(hào)跨界發(fā)展吸引人的地方在于依靠老字號(hào)的品牌、口碑，63.4%的受訪者覺得產(chǎn)品質(zhì)量有保證，用著放心，49.7%的受訪者覺得獨(dú)特的制作工藝有意思。

　　劉依覺得，老字號(hào)玩跨界改變了他們留給人們的一些死板、保守的印象，讓消費(fèi)者看到老字號(hào)在積極地迎合時(shí)代需求，也能更好地滿足青年消費(fèi)者的需求，這種創(chuàng)新思維和意識(shí)是很值得“點(diǎn)贊”的。“我期待老品牌不只是推出一兩個(gè)具有新意的產(chǎn)品，而是在理念上也和時(shí)代更加貼近，在保留老品牌價(jià)值的基礎(chǔ)上，做一些創(chuàng)新。”

　　59.1%受訪者建議老字號(hào)注重產(chǎn)品質(zhì)量，不盲目追求一時(shí)熱度

　　南開大學(xué)商學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷系教授杜建剛分析，老字號(hào)品牌的價(jià)值主要體現(xiàn)在豐厚的文化底蘊(yùn)、傳承的工藝與特色以及消費(fèi)者的品牌懷舊與依戀?，F(xiàn)在一些老字號(hào)企業(yè)由于管理不力，面臨著諸多挑戰(zhàn)，比如工藝?yán)匣瘎?chuàng)新不足、傳統(tǒng)包裝和定位與時(shí)代脫節(jié)、不善于品牌傳播等。“一些老字號(hào)企業(yè)嘗試通過跨界營(yíng)銷博人眼球，雖然獲得了短時(shí)的關(guān)注，但如果處理不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致一些負(fù)面影響。”杜建剛認(rèn)為，老字號(hào)還是應(yīng)該在守住傳統(tǒng)文化與價(jià)值觀的基礎(chǔ)上進(jìn)行適當(dāng)產(chǎn)品創(chuàng)新，這樣才是更加穩(wěn)妥的發(fā)展路徑。

　　調(diào)查中，59.1%的受訪者建議老字號(hào)跨界發(fā)展時(shí)多注重產(chǎn)品質(zhì)量，不盲目追求一時(shí)熱度，56.8%的受訪者建議老字號(hào)多做產(chǎn)品創(chuàng)新，推出新的產(chǎn)品，55.6%的受訪者建議老字號(hào)改進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理方式，改變僵化的模式。“如果僅是為了滿足消費(fèi)者的獵奇心，那么推出的一些‘爆款’可能來得快、去得也快。”劉依覺得，老字號(hào)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展還是需要靠一些經(jīng)得住時(shí)間考驗(yàn)的產(chǎn)品。（孫山）

　　轉(zhuǎn)自：消費(fèi)日?qǐng)?bào)

　　【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65367254。

延伸閱讀