“我家有12畝花椒，今年能摘2000多斤干花椒，預(yù)計(jì)收入10多萬(wàn)元。還新栽種了1畝多樹(shù)苗。同時(shí)，又在花椒樹(shù)下種了辣椒，辣椒有訂單，不愁銷(xiāo)，有保障。通過(guò)這種‘雙椒’模式發(fā)展農(nóng)業(yè)，又會(huì)增加一筆可觀的收入。”甘肅省隴南市文縣橋頭鎮(zhèn)楊家山村青山灣社村民李錄德看著晾曬的花椒，喜上眉梢。
八月初，文縣兩江八河的村村寨寨房前屋后、溝溝岔岔、旮旯角落栽種的花椒采摘接近尾聲，隨處可見(jiàn)晾曬在院落、房頂?shù)幕ń?，空氣中彌漫著椒香?br />
文縣地處陜、甘、川三省交界處，是甘肅的南大門(mén)，素有“隴上江南”之美譽(yù)。屬亞熱帶向暖溫帶過(guò)渡區(qū)，氣候溫潤(rùn)，年降水量300—800毫米，光、熱、水、土等自然資源條件良好，海拔800—2200米之間的大部分地區(qū)，除碧口片區(qū)外全縣17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)半山、高半山均適宜栽植花椒，且花椒的皮厚粒大，氣味芳香濃郁，麻味醇厚耐久，品質(zhì)極佳。
擴(kuò)大種植規(guī)模 夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)
為了讓物美品優(yōu)的“文縣花椒”最大化的助農(nóng)戶(hù)脫貧。近年來(lái)，文縣通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、能人大戶(hù)承包經(jīng)營(yíng)等方式，鼓勵(lì)和發(fā)動(dòng)農(nóng)戶(hù)種植花椒，不斷擴(kuò)大花椒產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模。同時(shí)，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)林綜合管理工作，提高了花椒質(zhì)量，產(chǎn)量也不斷增加。截至2018年底，全縣花椒栽種面積累計(jì)30萬(wàn)畝，產(chǎn)量3200噸，產(chǎn)值57600萬(wàn)元，農(nóng)民人均花椒收入2742.8元。
“文縣花椒基地面積累計(jì)達(dá)到30萬(wàn)畝，還有5萬(wàn)畝的發(fā)展空間，將逐步實(shí)現(xiàn)全縣花椒產(chǎn)業(yè)適宜區(qū)全覆蓋。”文縣林業(yè)局花椒中心主任王文永介紹說(shuō)，2014年，該縣從隴南市經(jīng)濟(jì)林研究院花椒研究所引進(jìn)無(wú)刺花椒1000株，在橋頭鎮(zhèn)黃家村進(jìn)行了試驗(yàn)栽培。2015年，又引進(jìn)無(wú)刺花椒4600株，在丹堡鎮(zhèn)馬家前山建成了80畝無(wú)刺花椒采穗園。“我們一直在解決優(yōu)質(zhì)花椒樹(shù)苗資源缺口的問(wèn)題，同時(shí)也鼓勵(lì)農(nóng)民自育自繁，并加大育苗技術(shù)的支持力度。”
“村民們對(duì)自家花椒園很上心，都像精心照看‘兒女’一樣。”石雞壩鎮(zhèn)朱元壩村監(jiān)察委員會(huì)主任李銀全說(shuō)，花椒是該鎮(zhèn)村民主要經(jīng)濟(jì)收入之一?；ń窂姆N樹(shù)到見(jiàn)收入最多3年時(shí)間，屬于短平快、穩(wěn)增收產(chǎn)業(yè)，所以村民也樂(lè)意種。朱元壩村有300多戶(hù)人，其中200多戶(hù)種植花椒，“僅此一項(xiàng)戶(hù)均收入在20000元左右。”
提高科技服務(wù) 提升產(chǎn)能效益
“花椒種植規(guī)模擴(kuò)大了，科技管護(hù)措施跟不上，就不能發(fā)揮優(yōu)勢(shì)農(nóng)特產(chǎn)業(yè)助農(nóng)脫貧的作用。”王文永說(shuō)，近年來(lái)，文縣在花椒提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，低產(chǎn)花椒園改造等方面花了很多工夫。
2003年，文縣林業(yè)局成立了核桃花椒產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)服務(wù)中心，工作人員對(duì)該縣所有花椒品種進(jìn)行了調(diào)查，并通過(guò)“選優(yōu)、育優(yōu)、引優(yōu)、推優(yōu)、擴(kuò)優(yōu)”等措施，優(yōu)選出了文縣花椒鄉(xiāng)土良種“大紅袍一號(hào)”“文縣無(wú)刺花椒”，并進(jìn)行了大量推廣栽培。
丹堡鎮(zhèn)黨委書(shū)記何國(guó)祥說(shuō)，去年冬季，該鎮(zhèn)就從花椒園除草、施肥、澆水、修剪、涂白、清園、病蟲(chóng)害防治等綜合管理工作入手，加強(qiáng)管護(hù)措施落實(shí)，“今年，全鎮(zhèn)2000多畝花椒喜獲豐收，預(yù)計(jì)能收獲花椒11萬(wàn)公斤，最保守產(chǎn)值也能達(dá)到1000多萬(wàn)元。”
拓寬銷(xiāo)售銷(xiāo)路 電商扶貧發(fā)力
近年來(lái)，文縣花椒種植有了規(guī)模，提高了產(chǎn)量，在銷(xiāo)售方面，形成了以市場(chǎng)為主，網(wǎng)店、專(zhuān)業(yè)合作社組織及能人大戶(hù)為輔的銷(xiāo)售形式。
在丹堡鎮(zhèn)石家山村椒園內(nèi)忙碌的朱國(guó)勤說(shuō)，有電商和合作社助力銷(xiāo)售，椒農(nóng)就不愁了，“價(jià)格可能還比市場(chǎng)價(jià)略高，我有13畝花椒，今年預(yù)計(jì)比去年要多收入近1-2萬(wàn)元。”
目前，文縣開(kāi)設(shè)網(wǎng)店1368家，進(jìn)一步拓寬了花椒銷(xiāo)售渠道，增加了農(nóng)民收入，據(jù)統(tǒng)計(jì)2015—2018年上半年，網(wǎng)店銷(xiāo)售花椒達(dá)1.1億元。
同時(shí)，“文縣花椒”還通過(guò)眾籌活動(dòng)，借助電商平臺(tái)“觸網(wǎng)”嘗到了甜頭。“前兩年花椒眾籌，自己都不用找銷(xiāo)路。家里的花椒基本不愁賣(mài)，全部都被公司收走了，價(jià)格還要高一點(diǎn)哩！”談起眾籌活動(dòng)，橋頭鎮(zhèn)的椒農(nóng)們臉上泛出了笑容。
丹堡鎮(zhèn)黨委書(shū)記何國(guó)祥介紹說(shuō)，為了解決好花椒的銷(xiāo)售問(wèn)題，丹堡鎮(zhèn)協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)厥召?gòu)大戶(hù)和聯(lián)系外地客商，拓寬銷(xiāo)售渠道，同時(shí)，謀劃加強(qiáng)網(wǎng)上銷(xiāo)售力度。
“文縣花椒”目前已開(kāi)始在電子商務(wù)平臺(tái)各類(lèi)網(wǎng)店上架銷(xiāo)售，成為各大網(wǎng)店銷(xiāo)售主打產(chǎn)品。同時(shí)，文縣加強(qiáng)內(nèi)引外聯(lián)，將動(dòng)員各方力量，引進(jìn)扶持花椒產(chǎn)品深加工企業(yè)落戶(hù)文縣，延長(zhǎng)花椒產(chǎn)業(yè)鏈條，有效提升花椒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。（劉玉璽 杜瑋 任泓揚(yáng)）
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