• 種類多銷量猛 酸奶趕超純奶成奶市老大

    走進(jìn)超市，從奶制品專區(qū)拿一包酸牛奶，輕輕放進(jìn)手推車已經(jīng)成為很多市民去超市購(gòu)物的習(xí)慣性動(dòng)作。與此同時(shí)，近年來國(guó)內(nèi)各大酸奶品牌廠家也開始以每年至少增加十幾種的速度，搶推各類酸奶新品，酸牛奶的銷量更是直線上...
     2011-10-20

  • 機(jī)輪醬油確已停產(chǎn) 國(guó)產(chǎn)品牌被收購(gòu)后日子難過

    機(jī)輪品牌的消失，讓人禁不住聯(lián)想到其他合資后漸漸悄無聲息的老品牌。例如，當(dāng)年歐萊雅集團(tuán)看上小護(hù)士，與其合資，看中的是其在二三線市場(chǎng)的渠道優(yōu)勢(shì)，收購(gòu)之后希望借助其銷售渠道“下沉”自家品牌，經(jīng)過幾年“折騰”...
     2011-10-19

  • 潲水油再度沖擊食品安全 網(wǎng)民呼吁政府合理疏導(dǎo)

    地溝油還在甚囂塵上之時(shí)，同樣骯臟不堪的“潲水油”又被曝出，百姓的神經(jīng)已經(jīng)不起一再刺激。而且，由于潲水油同樣面臨檢測(cè)難題，那么相關(guān)監(jiān)管部門切實(shí)堵住廢棄油流向餐桌的渠道，同時(shí)為其尋找合適出路，則是保障百姓...
     2011-10-19

  • 白糖主產(chǎn)區(qū)實(shí)行價(jià)格調(diào)控 后市糖價(jià)或震蕩趨穩(wěn)

    種植成本的不斷攀升令國(guó)內(nèi)糖料收購(gòu)價(jià)居高不下，近年來，“搶甘蔗”的現(xiàn)象在糖料主產(chǎn)區(qū)時(shí)有發(fā)生。為了改善這種局面，近日，發(fā)改委要求廣西等五個(gè)糖料主產(chǎn)區(qū)實(shí)行糖料收購(gòu)價(jià)由各省區(qū)政府統(tǒng)一定價(jià)，非主產(chǎn)區(qū)的糖料收購(gòu)價(jià)...
     2011-10-19

  • 外購(gòu)原酒勾兌白酒再引爭(zhēng)議集中在外購(gòu)原酒層面

    隨著本報(bào)對(duì)白酒市場(chǎng)關(guān)注的深入，連日來，不少釀酒企業(yè)或酒水經(jīng)營(yíng)人員向本報(bào)反映白酒業(yè)內(nèi)的情況。18日本報(bào)刊發(fā)的有關(guān)“白酒勾兌”的報(bào)道引來業(yè)界較大反響，一些釀酒企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，白酒勾兌是釀酒業(yè)一個(gè)非常重要的...
     2011-10-19

  • 消費(fèi)升級(jí) 區(qū)域高端白酒如何拓市？

    從2003年開始，我國(guó)白酒行業(yè)已經(jīng)持續(xù)8年保持持續(xù)增長(zhǎng)的發(fā)展勢(shì)頭，全國(guó)性品牌和區(qū)域性品牌都處于蓬勃發(fā)展之中。在當(dāng)前消費(fèi)升級(jí)的大背景下，茅臺(tái)、五糧液等國(guó)內(nèi)一線品牌憑借雄厚實(shí)力，龍頭地位穩(wěn)固；逐步崛起的區(qū)...
     2011-10-19

  • “過程問題”何時(shí)引起乳品企業(yè)重視？

    事件曝光后，曝光稿件在隨后卻又在各媒體上消失。9月，中國(guó)乳業(yè)大炮王丁棉發(fā)表關(guān)于蒙牛使“拖字訣”失去的會(huì)更多的言論，批評(píng)了蒙牛作為乳品大企在問題產(chǎn)品處理時(shí)“使用‘拖字訣’或回避不是一種高明的危機(jī)處理辦法...
     2011-10-19

  • 無法鑒定“潲水油”的好壞是質(zhì)監(jiān)部門的說辭

    “潲水油”是從俗稱“潲水”的餐廚廢棄物中提煉而成的。前不久，重慶九龍坡區(qū)警方聯(lián)合行政執(zhí)法部門，摧毀了一橫跨重慶、四川、云南、河南、湖南、貴州多省市的“潲水油”產(chǎn)銷鏈，其產(chǎn)量足以危害2600多個(gè)家庭一整...
     2011-10-19

  • 央視“限酒令”攪亂白酒營(yíng)銷江湖

    在2011年央視黃金資源招標(biāo)會(huì)上，白酒企業(yè)以超過20億元的中標(biāo)額，成為央視招標(biāo)的第一大行業(yè)，幾大知名酒企分別都在央視砸出了三四億元的廣告費(fèi)，被媒體笑稱為：白酒企業(yè)“灌醉”央視。自此，白酒行業(yè)也一洗之前...
     2011-10-19

  • 蜂蜜新國(guó)標(biāo)本月20日實(shí)施 口感太甜的可能是假蜜

    目前，衛(wèi)生部官網(wǎng)可以查詢到即將正式實(shí)施的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)蜂蜜》，該標(biāo)準(zhǔn)與2003年出臺(tái)的《蜂蜜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》相比有了較大變化：增加了蜂蜜的定義；將原料要求改為蜜源要求；修改了感官要求和理化指標(biāo)；增加了污...
     2011-10-19

  • 超限量使用食品添加劑屬于嚴(yán)重違法行為

    食品加工企業(yè)若有以下9種行為，列入嚴(yán)重違法企業(yè)名單，即：超范圍、超限量使用食品添加劑和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的；未經(jīng)許可擅自生產(chǎn)的；偽造產(chǎn)地、冒用他人廠名、廠址、認(rèn)證、許可證等質(zhì)量標(biāo)志，產(chǎn)品摻雜摻...
     2011-10-19

  • 國(guó)內(nèi)需求較大供應(yīng)不足 寧波口岸進(jìn)口食糖價(jià)格大漲

    據(jù)寧波海關(guān)統(tǒng)計(jì)，1~9月寧波口岸進(jìn)口食糖2072.7噸，價(jià)值166.5萬美元，比去年同期分別增長(zhǎng)40.1%和79.2%。進(jìn)口平均價(jià)格為每噸803.3美元，上漲27.9%。 除了韓國(guó)、澳大利亞等傳統(tǒng)食糖...
     2011-10-18

  • 有多少地溝油是我們看不到的？

    首先，渠道能不能說明一切？在衛(wèi)生監(jiān)管部門看來，商家能不能說清來源，是判斷有沒有嫌疑的重要標(biāo)準(zhǔn)?？墒钦l不知道，如今說謊和造假是多么低成本的行當(dāng)，當(dāng)一個(gè)小學(xué)文化的人都能把自己包裝成一個(gè)博士時(shí)，提供幾張單據(jù)...
     2011-10-18

  • 方便熟食品保質(zhì)期不能由企業(yè)自說自話

    所謂動(dòng)車盒飯，實(shí)際上就是我們?nèi)粘Ｔ诔兴姷淖詣?dòng)加熱的方便盒飯，是方便面的延伸品，并不是普通的攤點(diǎn)上銷售的現(xiàn)做現(xiàn)賣的毫無工藝加工盒飯。動(dòng)車盒飯的保質(zhì)期相比較市場(chǎng)上銷售的普通盒飯要長(zhǎng)很長(zhǎng)時(shí)間本身也并不奇...
     2011-10-18

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