生鮮電商在歷經(jīng)洗牌期后逐漸進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級(jí)的成長期。近日，《2018年中國生鮮電商行業(yè)消費(fèi)洞察報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱“報(bào)告”）發(fā)布。報(bào)告指出，2017年，中國生鮮電商市場(chǎng)交易規(guī)模約為1391.3億元，同比增長59.7%。與此同時(shí)，隨著行業(yè)的發(fā)展，眾多生鮮電商平臺(tái)開始加碼生鮮供應(yīng)鏈及物流等基礎(chǔ)建設(shè)，并謀求多種創(chuàng)新模式以打造核心競(jìng)爭(zhēng)力。報(bào)告顯示，生鮮食品為電商平臺(tái)帶來的引流作用明顯，有75.9%的用戶表示，在購買生鮮食品的同時(shí)會(huì)購買其他品類的商品。
與此同時(shí)，2017年隨著阿里、京東等電商巨頭的入局，生鮮消費(fèi)的線上線下融合愈加緊密，“超市+餐飲”等創(chuàng)新模式涌現(xiàn)，如7Fresh、盒馬鮮生等。有超過九成的用戶表示會(huì)繼續(xù)在創(chuàng)新模式平臺(tái)購買生鮮食品。用戶不確定或不會(huì)繼續(xù)購買的主要原因?yàn)樯唐菲奉惒粔蜇S富。另外，客流量較大導(dǎo)致門店排隊(duì)時(shí)間長帶來的不便體驗(yàn)也是導(dǎo)致用戶不愿意繼續(xù)在生鮮創(chuàng)新平臺(tái)消費(fèi)的重要原因。
報(bào)告還顯示，各大生鮮電商平臺(tái)向供應(yīng)鏈的布局越來越深。如京東自營生鮮配送已覆蓋300多個(gè)城市，在220個(gè)城市可48小時(shí)內(nèi)送達(dá)；易果生鮮的安鮮達(dá)冷鏈體系自配服務(wù)則支持北上廣深等20個(gè)大城市，輔以第三方物流可覆蓋全國310個(gè)城市。
轉(zhuǎn)自：北京商報(bào)
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