食品安全督導員培訓在深圳正式開班 深圳食藥監(jiān)攜手餓了么保障消費者舌尖上的安全

　　為貫徹落實即將實施的《深圳經濟特區(qū)食品安全監(jiān)督條例》（以下簡稱“條例”），有效創(chuàng)新推進食品安全監(jiān)管工作的社會共治，依據條例第十四、十五條有關設置食品安全督導員的規(guī)定，為保障督導員的檢查專業(yè)性適應實際需要，深圳市食品藥品監(jiān)督管理局聯合拉扎斯網絡科技（上海）有限公司（餓了么）、深圳南山博倫職業(yè)技術學校、深圳市食品安全管理研究會、食安快線信息技術（深圳）有限公司組織開展深圳食品安全督導員（餐飲）培訓考核工作。3月14日，食品安全督導員培訓在深圳正式開班，首批培訓學員為“餓了么”和百度外賣網絡餐飲平臺餐飲食品安全督導員，共計200名。

　　此次培訓旨在通過系統(tǒng)的餐飲食品安全專業(yè)培訓、考核，逐步建立社會化食品安全職業(yè)檢查員培訓管理制度，培養(yǎng)培育深圳食品安全督導員餐飲專業(yè)隊伍，通過食品安全監(jiān)管社會共治，助力提升深圳餐桌食品安全工程質量。

　　據悉，此次食品安全督導員培訓將借助現有社會各方培訓資源優(yōu)勢，引入實操培訓為主的理念和現代信息技術手段，對學員進行食品安全督導工作要求、餐飲監(jiān)管法律法規(guī)、食品安全基礎知識、餐飲單位現場檢查知識及實操等方面的培訓和考核。培訓為期兩個月，將依據實際需要分批組織。培訓考核后，將實現餐飲食品安全督導員先持證后上崗，協(xié)助執(zhí)法人員及有關管理部門開展食品安全監(jiān)督管理工作。

　　深圳市食品藥品監(jiān)管局黃曉戰(zhàn)處長表示，設置專職或者兼職食品安全督導員，作為協(xié)助執(zhí)法人員開展食品安全監(jiān)管工作的創(chuàng)新模式，將對深圳市的食品安全監(jiān)管起到長期而重要的補充作用，意義重大。借助社會各方資源優(yōu)勢，培養(yǎng)我市食品安全職業(yè)檢查督導員隊伍的專業(yè)能力，探索建立餐飲專業(yè)檢查員培訓及管理的深圳標準，為全市餐桌質量提升工程儲備必要的專業(yè)人才，是由傳統(tǒng)的監(jiān)管轉變?yōu)?ldquo;監(jiān)管+服務提升”社會共治理念的創(chuàng)新舉措。

　　“餓了么”副總裁、首席食品安全官王三虎表示，食品安全督導員培訓不僅將為深圳市培育食品安全督導專業(yè)隊伍，也將大力提升餓了么和百度外賣網絡餐飲平臺從業(yè)人員食品安全專業(yè)素質，助推食品安全和行業(yè)發(fā)展“雙提升”。平臺將積極主動配合監(jiān)管部門，組織平臺食品安全督導員接受專業(yè)培訓，并在培訓教材編制、督導員崗位評價、年度繼續(xù)教育等工作上予以大力配合，為深圳市建立專業(yè)化食品安全社會共治隊伍作出貢獻，為深圳市餐桌食品安全工程添磚加瓦。

　　有關鏈接：

　　《深圳經濟特區(qū)食品安全監(jiān)督條例》經深圳市第六屆人民代表大會常務委員會第二十二次會議于2018年1月12日通過，自2018年5月1日起施行。其中，

　　第十四條規(guī)定：區(qū)人民政府應當根據需要在社區(qū)配備專職或者兼職食品安全督導員，協(xié)助專業(yè)化食品安全檢查執(zhí)法人員或者其他相關執(zhí)法人員開展食品安全監(jiān)督管理工作，所需工作經費納入區(qū)人民政府財政預算予以保障。

　　根據食品藥品監(jiān)督管理部門的安排，食品安全督導員可以從事下列工作：（一）巡查登記；（二）現場快速檢測；（三）收集并報告食品安全相關信息；（四）開展食品安全宣傳教育；（五）市、區(qū)人民政府規(guī)定的其他食品安全監(jiān)督輔助工作。食品安全督導員取得的現場快速檢測結果不作為行政執(zhí)法依據。

　　第十五條規(guī)定：市食品藥品監(jiān)督管理部門應當對食品安全督導員進行法律知識和食品安全相關專業(yè)知識培訓，考核合格的，核發(fā)工作證件。食品安全督導員在履行職責時，應當出示工作證件。

　　轉自：中華網

　　版權及免責聲明：凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業(yè)經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。

延伸閱讀