• 阿膠市場亂象禍起身份多變檢測方法有待統(tǒng)一

    近日曝光的“同仁堂阿膠”事件不但沒有隨著“3·15消費者權(quán)益日”的過去而降溫，反而成為人們熱議的話題。昨日，北京商報記者致電北京同仁堂相關(guān)公司，并沒有得到事件后續(xù)的進展情況。毋庸置疑的是，該事件將會為...
     2016-03-22

  • 糖酒會前瞻：借力MES系統(tǒng)實現(xiàn)食品飲料行業(yè)之智慧工廠

    中國食品飲料行業(yè)一路高速發(fā)展，卻又歷經(jīng)波折，這些年眾多食品飲料企業(yè)在風起云涌的浪潮中發(fā)展著，發(fā)展與問題并行，困惑與迷茫牽絆，也做品類、品質(zhì)、品牌的追隨者。業(yè)內(nèi)資深專家淺析，行業(yè)競爭激烈的今天，食品工業(yè)...
     2016-03-21

  • 國際奶價跌至九年最低國內(nèi)消費市場庫存仍待消化

    當大家正在翹首期盼行業(yè)回暖的時候，占全球乳制品貿(mào)易三分之一的新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然近日突然宣布，將再次下調(diào)奶價。國際奶價下跌，國內(nèi)生鮮乳將更加難賣。
     2016-03-21

  • 去年全國餐飲市場趨穩(wěn)回暖

    中國烹飪協(xié)會昨天發(fā)布的報告顯示，去年餐飲市場實現(xiàn)趨穩(wěn)回暖，全年實現(xiàn)餐飲收入32310億元，同比增長11.7%。為推動餐飲業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，協(xié)會啟動“2015年度中國餐飲業(yè)十大品牌”評選活動。
     2016-03-21

  • 常溫酸奶市場井噴開啡爾引領(lǐng)乳品消費升級

    在乳制品領(lǐng)域,常溫酸奶正在迅速成長為繼低溫酸奶產(chǎn)品之后的又一座市場金礦。尼爾森數(shù)據(jù)顯示,目前在所有乳制品品類中常溫酸奶增速最快,已經(jīng)實現(xiàn)了連續(xù)五年高速增長。
     2016-03-18

  • 2016全國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢暨藍皮書發(fā)布會將舉辦

    由第94屆全國糖酒會調(diào)味品行業(yè)論壇工作組組織的“2016全國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢暨藍皮書發(fā)布會”，將在成都世紀城新國際會展中心舉辦。調(diào)味品行業(yè)發(fā)展的依賴是價值驅(qū)動，滿足消費者需求是一個明顯的特征，滿足消...
     2016-03-18

  • 雞尾酒業(yè)務遇瓶頸百潤股份將兩季虧損

    預調(diào)雞尾酒曾被譽為下一個“百億單品”,百潤股份(002568,收盤價23.13元)也曾因收購巴克斯100%股權(quán)涉足這一產(chǎn)品使得利潤暴增,受到市場的廣泛關(guān)注。但《每日經(jīng)濟新聞》記者注意到,公司四季度卻出...
     2016-03-18

  • 保健品格局生變：中國資本+國外品牌模式漸起

    由于中國企業(yè)海外并購及進口政策開閘,保健品格局轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸袊Y本+海外品牌”模式,但深層次原因或許是國人對本國產(chǎn)品失去信心。
     2016-03-17

  • 啤酒業(yè)業(yè)績雙降將成主旋律或邁進寡頭爭雄格局

    法治周末與第三方輿情監(jiān)測谷尼國際軟件(北京)有限公司合作對啤酒行業(yè)十大品牌的統(tǒng)計結(jié)果顯示，2015年媒體涉及到上述十家啤酒企業(yè)“業(yè)績下滑”的報道篇數(shù)共計1892篇；涉及到“混改”的報道篇數(shù)共計60篇；...
     2016-03-17

  • 兩會代表委員的“餐飲界聲音”

    餐飲業(yè)在社會消費品零售總額中的比重已超過10%，在提振消費、擴大內(nèi)需、保障就業(yè)、增進幸福感等方面，都發(fā)揮著重要作用。
     2016-03-17

  • 特殊配方奶粉管理辦法將出臺奶粉市場現(xiàn)新金礦

    不是所有的嬰兒都能喝普通的配方奶粉，那些進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或有特定疾病的嬰幼兒只能食用特殊配方奶粉。但據(jù)了解，目前適合這類嬰兒吃的特殊配方奶粉非常少。不過這種情況有望改變，《特殊醫(yī)學用途...
     2016-03-16

  • 豬肉淡季“不淡定”國內(nèi)生豬價格已創(chuàng)新高

    與此前臨近節(jié)假日，豬肉才會出現(xiàn)瘋漲的現(xiàn)象不同，今年春節(jié)后，進入3月份，豬肉價格反而開始上漲。新快報記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前廣州豬肉價格環(huán)比上漲明顯，每斤豬肉價格已漲至17塊多。
     2016-03-16

  • 大白兔奶糖換法國設(shè)計師設(shè)計包裝身價漲9倍

    粉藍鐵盒里裝的是經(jīng)典原味的大白兔奶糖，粉紅鐵盒里裝的是紅豆味的大白兔奶糖，鐵盒表面的圖案用的是白描手法，勾勒出大白兔奶糖那經(jīng)典的“躍兔”輪廓。定睛一看，鐵盒上還有法國潮牌“agnèsb?！蹦莻€著名的“...
     2016-03-16

  • 食藥監(jiān)總局叫停冬蟲夏草用于保健食品試點

    國家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站近日發(fā)布消息，當天下發(fā)通知，停止冬蟲夏草用于保健食品的試點工作。通知發(fā)給的對象是北京、江西、湖北、廣東、青海省(市)食品藥品監(jiān)督管理局，以及總局保健食品審評中心。
     2016-03-15

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