• 我國餅干行業(yè)繼續(xù)保持較好發(fā)展勢頭

    朱念琳理事長針對2015年全國整體經(jīng)濟(jì)形勢以及食品行業(yè)情況進(jìn)行了簡單闡述，他指出，2015年上半年GDP增幅在7%左右，而餅干行業(yè)增幅在8%左右，相對而言，勢頭良好。
     2016-02-29

  • 2015年中國軟飲料年產(chǎn)量達(dá)17661.1萬噸

    日前，據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2016-2022年中國軟飲料行業(yè)分析及發(fā)展方向研究報告》表明：2015年我國軟飲料市場產(chǎn)量達(dá)17661.1萬噸，同比增長6.2%。
     2016-02-29

  • 未來烘焙食品行業(yè)市場發(fā)展前景廣闊

    近年來，我國焙烤食品行業(yè)運(yùn)行狀況良好，消費(fèi)升級、政策推動、標(biāo)準(zhǔn)重建以及外資涌入、內(nèi)資合并等諸多因素的影響，使得我國烘焙食品行業(yè)傳統(tǒng)的低集中度現(xiàn)狀加速改變，行業(yè)并購不斷上演，烘焙食品行業(yè)加速整合。
     2016-02-26

  • 行業(yè)增速明顯放緩果汁飲料能否率先突圍

    近幾年，國內(nèi)飲料行業(yè)一直流傳“發(fā)展達(dá)到瓶頸”的說法。2015年前三季度，國內(nèi)軟飲料銷售量在1.3億噸左右，比上一年僅僅增長了4%。而2014年，國內(nèi)軟飲料銷量的增長率是13%，2001年—2011年，...
     2016-02-26

  • 飲料行業(yè)整體疲軟健康飲料異軍扛旗

    隨著人們生活節(jié)奏的加快，工作和生活壓力的加大，越來越多的人都出現(xiàn)了亞健康癥狀，因此人們在日常生活中開始更為關(guān)注飲食的營養(yǎng)與健康，2016年飲料行業(yè)發(fā)展趨勢分析詳情如下。
     2016-02-25

  • 餐飲業(yè)大眾化轉(zhuǎn)型成效凸顯

    2015年全國餐飲業(yè)繼續(xù)保持2014年以來穩(wěn)步增長的良好態(tài)勢。廣大餐飲企業(yè)在國家政策引導(dǎo)和市場變化雙重因素影響下，從被動到主動，尋求轉(zhuǎn)型調(diào)整。尤其是高端餐飲企業(yè)，2012、2013年銷售增幅大幅下降。
     2016-02-25

  • 史上最大規(guī)模果凍展覽將在三月北京亮相

    據(jù)統(tǒng)計，目前國內(nèi)果凍市場體量已經(jīng)達(dá)到了200億的規(guī)模。對于休閑食品行業(yè)來說，已經(jīng)是一個不容忽視的品類了，從最初的兒童小食品，到目前已經(jīng)成為兒童及各年齡段消費(fèi)者都比較喜愛的休閑零食。
     2016-02-25

  • 春節(jié)后餐飲業(yè)用工荒持續(xù)多重調(diào)整或是出路

    餐飲業(yè)用工不僅春節(jié)期間捉襟見肘,節(jié)后用工荒也仍在持續(xù)。近期,很多餐館不營業(yè)或者關(guān)閉部分就餐區(qū)域,原因都是人手不足。業(yè)內(nèi)人士表示,餐飲業(yè)服務(wù)人員工時長、參保率低、社會認(rèn)可度低,以及微利行業(yè)人力成本高企等...
     2016-02-24

  • 抓住中國制造2025促食品工業(yè)升級

    現(xiàn)在社會已經(jīng)步入“互聯(lián)網(wǎng)”時代，各行業(yè)都已經(jīng)積極探索以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。作為日常生活最不可缺少的食品行業(yè)，更應(yīng)該及時轉(zhuǎn)型升級，緊跟時代腳步。
     2016-02-24

  • 自動售餐機(jī)淪為擺設(shè)品質(zhì)難保證成最大痛點

    與O2O外賣高昂的配送成本相比,以批量配送為特征的自動售餐機(jī)一直被認(rèn)為是后外賣時代餐飲O2O的新形式,而被不少餐企視為切入寫字樓及社區(qū)餐飲的法寶。然而,北京商報記者近日實地走訪了部分自動售餐機(jī)卻發(fā)現(xiàn),...
     2016-02-24

  • O2O巨頭調(diào)整名酒配置細(xì)節(jié)流出，背后隱藏哪些玄機(jī)？

    近日，酒業(yè)O2O巨頭型企業(yè)1919針對旗下各省公司商品部、品牌公司和商品市場中心發(fā)布了一份《關(guān)于部分名白酒配置屬性調(diào)整的通知》：鑒于必配商品在全國區(qū)域的“周轉(zhuǎn)率”要求，根據(jù)春節(jié)名白酒的銷售情況，對洋河...
     2016-02-23

  • 暢想2016年度食品飲料行業(yè)的新變化

    食品飲料行業(yè)與老百姓的生活息息相關(guān)，隨著人們生活水平的提高，對食品消費(fèi)也有了更多的要求。有需求就有市場，食品機(jī)械行業(yè)作為食品加工生產(chǎn)的得力助手，關(guān)注上游市場變化十分必要。中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)在這辭舊迎新...
     2016-02-23

  • 外賣O2O生活半徑關(guān)閉2C入口轉(zhuǎn)做2B

    昨日，外賣O2O平臺生活半徑在其微信公眾號發(fā)公開信，表示將關(guān)閉原有2C外賣訂單入口，將專注B端中小商家配送服務(wù)。
     2016-02-23

  • 食品安全國際合作聯(lián)合實驗室啟動

    從江南大學(xué)舉行的媒體通報會上獲悉，教育部已正式下發(fā)通知，正式立項啟動建設(shè)新一批國際合作聯(lián)合實驗室，江南大學(xué)“食品安全國際合作聯(lián)合實驗室”列入其中。
     2016-02-22

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