• 中國出臺食品反式脂肪標(biāo)準(zhǔn) 僅0.4%居民攝入量低于建議值

    《評估》指出，雖然目前我國居民反式脂肪酸攝入量總體較低，但調(diào)查發(fā)現(xiàn)約0 .4%的城市居民攝入量超過世界衛(wèi)生組織的建議值。
     2015-06-19

  • 保健食品發(fā)展迎來新機(jī)遇

    2015年10月1日起即將正式實(shí)施新修訂的《中華人民共和國食品安全法》，將以“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，最嚴(yán)格的監(jiān)管，最嚴(yán)格的處罰和最嚴(yán)肅問責(zé)”的要求對食品行業(yè)進(jìn)行監(jiān)管。
     2015-06-15

  • 飲料行業(yè)或陷“中等收入陷阱”

    根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)家對我國宏觀經(jīng)濟(jì)的研究，我國已成為全球中上等收入國家。飲料行業(yè)增長將告別產(chǎn)量高速增長，將會面臨“中等收入陷阱”的困擾，即新增長點(diǎn)缺少、制造成本提高、增長滯緩。
     2015-06-12

  • 國家力推食品安全生產(chǎn)行業(yè) 監(jiān)管政策將密集出臺

    全國加強(qiáng)食品安全工作電視電話會議6月11日在京召開，國務(wù)院總理李克強(qiáng)批示，以“零容忍”的舉措懲治食品安全違法犯罪。同時全國食品安全宣傳周也將召開。
     2015-06-12

  • 食品安全周將啟動 食品飲料板塊迎來上漲機(jī)會

    今年以“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”為主題。隨著安全周系列活動的臨近，A股市場相關(guān)上市企業(yè)的走勢正逐漸向好。以6月10日為例，在股指上行承壓的情況下，食品飲料板塊逆勢上漲2.18%。其中維維...
     2015-06-12

  • 牛奶價格戰(zhàn)格外猛烈的背后

    液態(tài)奶的降價促銷成為常態(tài)，幾乎席卷所有國內(nèi)乳品品牌和品類，買贈標(biāo)簽隨處可見。在常溫奶銷售區(qū)，各個品牌的箱裝奶身上都綁著贈品，個別品牌甚至買一箱送一箱。在低溫奶的貨架上，蒙牛、伊利、光明、三元、君樂寶等...
     2015-06-12

  • 我國奶業(yè)保持健康發(fā)展態(tài)勢

    當(dāng)前我國奶業(yè)發(fā)展正處在轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵階段，當(dāng)前和今后一個時期，奶業(yè)發(fā)展既面臨著國內(nèi)外市場競爭的挑戰(zhàn)，也面臨著調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式、不斷提高產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和競爭力的重大任務(wù)。
     2015-06-11

  • 一線市場觸底 高端葡萄酒卷土重來

    和卡思黛樂入華長達(dá)17年相比，同樣位于法國的賓德杰思公司歷史更為悠久，其是波爾多葡萄酒業(yè)現(xiàn)存最古老的葡萄酒企業(yè)。該企業(yè)首次進(jìn)入中國的“別致”品牌是法國AOC級別產(chǎn)品的代表品牌，主打產(chǎn)品定價在300至6...
     2015-06-11

  • 食藥監(jiān)總局部署食品安全抽檢 主要檢驗(yàn)農(nóng)藥殘留等

    據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站消息，近日，食品藥品監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于做好食品安全抽檢及信息發(fā)布工作的意見》。《意見》明確， 抽檢檢驗(yàn)項(xiàng)目主要是食品中農(nóng)藥獸藥殘留、食品添加劑濫用和非法添加、致病菌、重金...
     2015-06-11

  • 休閑食品行業(yè)或?qū)⒊蠓较虬l(fā)展

    當(dāng)前國內(nèi)休閑食品市場體系逐步完善，行業(yè)總產(chǎn)值逐年上升，年銷售保持近30%的穩(wěn)定增長，行業(yè)銷售收入復(fù)合增長率超過20%。
     2015-06-09

  • 標(biāo)準(zhǔn)缺失成羊奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板

    近年來，緣于對羊奶營養(yǎng)價值和保健功效的再認(rèn)識，人們傳統(tǒng)的消費(fèi)觀念和習(xí)慣正在發(fā)生改變，羊奶及其制品悄然走進(jìn)了大眾的消費(fèi)視野，并漸漸流行開來。
     2015-06-09

  • 截至5月底全國銷糖617萬噸

    截至2015年5月底，本制糖期全國共生產(chǎn)食糖1052.19萬噸(上制糖期同期產(chǎn)糖1331.8萬噸)，比上一制糖期同期少產(chǎn)糖279.61萬噸，其中，產(chǎn)甘蔗糖978.41萬噸(上制糖期同期產(chǎn)甘蔗糖1257...
     2015-06-09

  • 餐飲業(yè)“奧斯卡”揭曉 品牌企業(yè)引領(lǐng)新常態(tài)

    被譽(yù)為中國餐飲業(yè)奧斯卡的“中國餐飲業(yè)十大品牌”年度頒獎盛典日前在上海舉行，必勝客、東來順等十家餐飲品牌從來自全國七大餐飲業(yè)態(tài)的數(shù)百萬家餐飲企業(yè)中脫穎而出，榮膺“2014年度中國餐飲業(yè)十大品牌”，其他評...
     2015-06-09

  • 接軌“一帶一路”清真食品站上“風(fēng)口”

    清真食品，這個獨(dú)具特色的產(chǎn)業(yè)種類，隨著“一帶一路”的勃興突然站在了風(fēng)口。最新數(shù)據(jù)顯示，2014年5月至今，中國與“一帶一路”沿線國家進(jìn)出口貿(mào)易額超過5000億美元，其中清真食品貿(mào)易占據(jù)份額同比增加約1...
     2015-06-08

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