• 多地大蒜價格猛漲專家：“蒜你狠”不會重來

    自5月初以來，部分地區(qū)的大蒜批發(fā)和零售價格一路上漲。根據(jù)媒體報道，北京、上海、南京、蘭州等地的大蒜批發(fā)和零售價格普遍都有上漲的趨勢，其中蘭州近兩月以來的紅皮蒜批發(fā)均價每月上漲10%左右，上海市場的大蒜...
     2015-07-22

  • 召回制度為糧食再上一道安全鎖

    雖然我國糧食連連豐收，但質(zhì)量安全仍然面臨很多挑戰(zhàn)，來自生產(chǎn)、流通、加工、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的安全風(fēng)險依然存在。
     2015-07-21

  • 上半年全國餐飲收入增11.5% 比去年同期加快1.4%

    在宏觀經(jīng)濟(jì)形勢放緩的情況下，全國餐飲市場繼續(xù)逆勢上揚(yáng)。中國烹飪協(xié)會近日發(fā)布簡報稱，上半年，全國餐飲收入14996億元，同比增長11.5%，比去年同期加快1.4個百分點(diǎn)。其中規(guī)模以上餐飲企業(yè)收入3949...
     2015-07-20

  • 礦泉水成最“坑”旅行消費(fèi)

    酷暑來臨，各大旅游景點(diǎn)迎來暑期游大軍。暑期旅行中哪些消費(fèi)被吐槽？旅途中網(wǎng)友最愛哪種社交方式？
     2015-07-20

  • 2015全球食品安全指數(shù)報告：中國排名42位居上游

    “英國經(jīng)濟(jì)學(xué)人智庫”日前發(fā)布《2015年全球食品安全指數(shù)報告》。報告顯示，在109個被評估國家中，中國綜合排名42位，位居上游。
     2015-07-20

  • 啤酒遇冷 三大巨頭爭推白啤酒

    白啤酒作為啤酒中的“貴族啤酒”，起源于中世紀(jì)的歐洲。在中國市場上，我國啤酒企業(yè)上世紀(jì)80年代就已經(jīng)開始引進(jìn)白啤酒，但多年來該品類在消費(fèi)者中的認(rèn)知度并不高。
     2015-07-17

  • 13個省份全面排查走私冷凍肉品

    食品藥品監(jiān)管總局、海關(guān)總署、公安部近日就打擊走私冷凍肉品維護(hù)食品安全發(fā)布通告。通告說，今年以來海關(guān)總署會同有關(guān)部門在全國部署開展打擊冷凍肉品走私專項行動，打掉了多個走私團(tuán)伙。通告稱，在今年查獲的走私冷...
     2015-07-17

  • 全國抽檢調(diào)味品豆制品和冷凍飲品 6批次不合格

    今年2-5月，國家食藥監(jiān)總局在全國范圍內(nèi)抽檢調(diào)味品、豆及豆制品和冷凍飲品共261批次樣品，不合格樣品6批次。其中，牡丹江市金水園冷凍食品有限公司生產(chǎn)的一毛五奶磚雪糕和慕斯達(dá)夫鮮牛奶口味雪糕均不合格。
     2015-07-17

  • 從冷鏈物流看食品農(nóng)產(chǎn)品出口

    我國是食品農(nóng)產(chǎn)品出口大國，但食品農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流水平卻嚴(yán)重滯后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對食品農(nóng)產(chǎn)品出口造成了不利影響，亟須引起重視。
     2015-07-16

  • 我國雜糧食品開發(fā)呈四大趨勢

    近日，第八屆全國雜糧產(chǎn)業(yè)大會在吉林長春舉辦。國家雜糧工程技術(shù)研究中心專家王穎在報告中指出，我國雜糧食品開發(fā)，應(yīng)當(dāng)具備傳統(tǒng)民間食品、方便化雜糧食品、功能保健食品和全谷物食品四大發(fā)展趨勢。
     2015-07-16

  • 2015年6月份中國進(jìn)口食用植物油69萬噸

    中國海關(guān)最新統(tǒng)計數(shù)字顯示，2015年6月份我國食用植物油進(jìn)口量為69萬噸，1-6月為274萬噸。與去年同期相減少23.9%。
     2015-07-16

  • 專家揭秘走私肉真相：肉類低溫下放2年沒問題

    “我們的肉都是儲存在-18°下，國家建議是1年保質(zhì)期，但沒有超過這個時間的，因為肉都賣完了。”一位肉聯(lián)廠老總表示。也正因為有如此大的肉類需求市場，勢必衍生出走私行為。
     2015-07-15

  • 批發(fā)市場豬肉價格漲幅增大

    豬肉價格漲幅增大，羊肉、雞蛋價格小幅下跌豬肉周均價每公斤21.01元，環(huán)比漲4.1%，漲幅比上周增大2.2個點(diǎn)，為連續(xù)第13周小幅上漲，同比高13.9%
     2015-07-15

  • 藥企跨界食品炒作“大健康”概念

    11.99元的太極水，自稱養(yǎng)胃的猴菇餅干，還有各式各樣的功能性植物飲料……放著利潤高的醫(yī)藥行業(yè)不做，最近不少醫(yī)藥企業(yè)紛紛跨界進(jìn)入快消食品領(lǐng)域。不過，多元化經(jīng)營并非如企業(yè)想象得那么簡單，江中藥業(yè)旗下...
     2015-07-15

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