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“名酒”成了“民酒” 酒企爭(zhēng)相轉(zhuǎn)型

時(shí)過(guò)8月，大部分上市酒企已陸續(xù)公布半年報(bào)，“期中成績(jī)”也如多數(shù)人預(yù)料般“哀鴻遍野”，絕大部分白酒企業(yè)在營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)方面同比都出現(xiàn)下滑。
2014-09-03
餐飲終端，葡萄酒經(jīng)銷商的痛點(diǎn)

對(duì)啤酒和白酒而言，大部分消費(fèi)都集中在餐飲渠道。因此在餐飲渠道的促銷也是種類繁多，最為常見(jiàn)也被認(rèn)為有效的方式之一，就是安排促銷員直接在終端店面站臺(tái)促銷。
2014-09-03
“2014中國(guó)飲料與供應(yīng)商技術(shù)對(duì)接會(huì)”即將召開(kāi)

記者日前從中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)獲悉，“2014中國(guó)飲料與供應(yīng)商企業(yè)技術(shù)對(duì)接會(huì)”將于9月17-18日在上海召開(kāi)。
2014-09-02
休閑食品設(shè)備行業(yè)面臨巨大挑戰(zhàn)

目前國(guó)內(nèi)休閑食品市場(chǎng)上,外資、合資企業(yè)仍占據(jù)市場(chǎng)的絕對(duì)優(yōu)勢(shì),不少本土企業(yè)因無(wú)法緊跟市場(chǎng)發(fā)展步調(diào),不能持續(xù)做大做強(qiáng);再者,食品企業(yè)數(shù)量繁多,休閑食品的“價(jià)格戰(zhàn)”此起彼伏,品類越來(lái)越豐富,消費(fèi)者的選擇余地...
2014-09-02
共促玉米油行業(yè)健康發(fā)展保障舌尖上的安全

為促進(jìn)玉米油行業(yè)的健康發(fā)展，給中國(guó)居民的食用油安全和營(yíng)養(yǎng)注入活力，加強(qiáng)行業(yè)企業(yè)間的交流學(xué)習(xí)，8月30日，由中國(guó)糧油學(xué)會(huì)帶隊(duì)，中糧福臨門前往山東西王和長(zhǎng)壽花生產(chǎn)基地進(jìn)行了考察，并就玉米油安全生產(chǎn)、技術(shù)創(chuàng)...
2014-09-02
包裝材料對(duì)食品安全的重要性

與大型藥企建立電子跟蹤系統(tǒng)保障藥品安全一樣，食品飲料行業(yè)也有責(zé)任和義務(wù)保證產(chǎn)品的完整性和安全性。就像取締不合適代理商的代理權(quán)一樣，無(wú)論是紙包裝、塑料包裝抑或軟包裝，食品生產(chǎn)廠家都會(huì)選擇最合適的包裝材料...
2014-09-02
高端產(chǎn)品銷量下滑超五成中秋月餅遭遇十年最低谷

去年受“三公消費(fèi)”限制沖擊，創(chuàng)下行業(yè)低谷的月餅市場(chǎng)，今年繼續(xù)下行。
2014-09-02
非油炸系偽健康好麗友兩款薯片健康排名較差

薯片經(jīng)油炸后吸收了大量的油脂，原本含量就不多的維生素更是所剩無(wú)幾，因調(diào)味的需要又加入了大量的鹽，高油脂高熱量高鹽分，再加上“膨化食品大多都含鋁”的傳聞和鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“致癌物”丙烯酰胺“超標(biāo)”的說(shuō)法，...
2014-09-02
食品安全責(zé)任險(xiǎn)有望成強(qiáng)制險(xiǎn)種

為減少生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在食品生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)上的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)保障民眾“吃得安全”，政策層面近日密集“吹風(fēng)”，力推食品安全責(zé)任險(xiǎn)。
2014-09-02
上半年餐飲市場(chǎng)穩(wěn)步回升中高端餐飲整體依然低迷

俏江南開(kāi)賣盒飯的消息近日再度被熱炒，成為高端餐飲轉(zhuǎn)型自救的又一例證。事實(shí)上，自去年以來(lái)，高檔餐飲賣盒飯、快餐的案例并不在少數(shù)，湘鄂情也曾高調(diào)推出不到20元的盒飯，全聚德開(kāi)通了外賣訂餐，為熬過(guò)“寒冬”，...
2014-09-01
上海牛奶或資產(chǎn)重組獨(dú)立上市所持光明股份劃轉(zhuǎn)集團(tuán)

在2月光明乳業(yè)宣布整合現(xiàn)有的全部牧場(chǎng)后,光明集團(tuán)對(duì)于旗下原奶平臺(tái)的搭建還在繼續(xù)。光明乳業(yè)日前發(fā)布公告稱,旗下上海牛奶集團(tuán)將所持有的光明乳業(yè)29.93%的股權(quán)無(wú)償劃轉(zhuǎn)至光明集團(tuán)。
2014-09-01
食藥監(jiān)總局"曬"質(zhì)量公告 99批次藥品不符標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定

昨日本報(bào)記者從國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局的官網(wǎng)獲悉，其“曬”出了最新的藥品質(zhì)量公告，披露了99批次藥品經(jīng)檢驗(yàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但公告稱總體抽檢質(zhì)量良好。
2014-09-01
月餅券數(shù)量銳減黃牛轉(zhuǎn)行螃蟹未上市難搭中秋順風(fēng)車

再過(guò)一周就是中秋節(jié)了,商家紛紛備戰(zhàn)節(jié)前市場(chǎng)。前幾年,每逢中秋節(jié),月餅券、螃蟹券、禮品卡等頗為俏銷,成為“人情往來(lái)”的送禮首選。
2014-09-01
三大酒莊虧損擴(kuò)大張?jiān)Ｉ习肽陜衾禄庖怀?/a>

經(jīng)歷2012和2013年業(yè)績(jī)持續(xù)下滑之后,今年上半年國(guó)產(chǎn)葡萄酒龍頭張?jiān)(000869,SZ)的業(yè)績(jī)依然低迷。
2014-09-01

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