• IT+食品安全 萬億市場爭奪戰(zhàn)爆發(fā)

    一直悄然醞釀的“IT+食品安全”萬億市場爭奪戰(zhàn)，終因百度董事局主席李彥宏轟然打響而一朝爆發(fā)。
     2014-09-09

  • 月餅今年刮起跨界“賣萌”風(fēng)

    當(dāng)表面印著花卉的傳統(tǒng)圖形月餅，碰上圖案“呆萌”的布朗熊、可妮兔月餅；當(dāng)五仁、豆沙、棗泥餡料對陣“小清新們”最愛的乳酪、巧克力；當(dāng)廠商批量生產(chǎn)的月餅禮盒遇到自媒體的互聯(lián)網(wǎng)定制月餅，勝敗或許不再難見分曉。
     2014-09-05

  • 白酒企業(yè)告別過度包裝 酒企扎堆互聯(lián)網(wǎng)定制酒

    在經(jīng)歷了業(yè)績陣痛后，白酒企業(yè)加速轉(zhuǎn)型，除了推出中低端產(chǎn)品搶占大眾消費(fèi)市場以外，各大酒企加速進(jìn)軍定制酒市場。
     2014-09-05

  • 蒙牛料原奶價(jià)格持續(xù)下跌 繼續(xù)開拓酸奶市場

    對于下半年的毛利預(yù)測，集團(tuán)執(zhí)行董事兼總裁孫伊萍認(rèn)為下半年毛利率會繼續(xù)上升，因?yàn)楣镜漠a(chǎn)品結(jié)構(gòu)有所改善，未來也會拓展高端品牌的投資，例如特侖蘇；未來也會加大在酸奶業(yè)務(wù)的投資，“酸奶在公司的比重會越來越重...
     2014-09-05

  • 1686家境外乳品企業(yè)產(chǎn)品獲準(zhǔn)進(jìn)入中國市場

    記者3日從在北京召開的“2014年全國認(rèn)證機(jī)構(gòu)管理工作會議”上獲悉，目前，中國共批準(zhǔn)了27個國家的1686家乳品企業(yè)注冊，其中包含55家嬰幼兒配方乳粉境外企業(yè)。
     2014-09-04

  • 嬰幼兒食品全過程追溯勢在必行

    《食品安全法》修訂草案規(guī)定，國家對嬰幼兒配方食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)督管理。嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)實(shí)施從原料進(jìn)廠到成品出廠的全過程質(zhì)量控制，對出廠的嬰幼兒配方食品實(shí)施逐批檢驗(yàn)，保證嬰幼兒配方食品安全。
     2014-09-04

  • 食品飲料峰會暨創(chuàng)新典禮將辦

    由中國食品工業(yè)協(xié)會，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所，中國社會科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心，中國荷蘭商會，美中商會，中國保健協(xié)會等機(jī)構(gòu)支持的全球食品飲料(中國)峰...
     2014-09-04

  • 食品安全類專業(yè)展覽會監(jiān)督和管理亟待加強(qiáng)

    近年來，我國食品安全問題日益突出，重大食品安全事件時有發(fā)生，食品安全問題已經(jīng)成為重大社會和民生問題隨著2009年十一屆全國人大常委會第七次會議通過的《中華人民共和國食品安全法》以及2012年《食品安全...
     2014-09-04

  • 食用油成中秋禮品市場新寵金龍魚“非轉(zhuǎn)”產(chǎn)品銷量遙遙領(lǐng)先

    隨著中秋節(jié)臨近，作為中秋禮品的月餅忙著上柜的同時，茶葉、酒水、牛奶、食用油也作為人們的禮品選擇打起了中秋促銷戰(zhàn)。昨日，記者走訪沈城多家大型超市、集貿(mào)商場發(fā)現(xiàn)，食用油賣區(qū)各大品牌的非轉(zhuǎn)基因食用油都標(biāo)注了...
     2014-09-04

  • 國內(nèi)冰淇淋市場半年銷售額199億 利潤12.8億

    記者近日獲悉，有數(shù)據(jù)顯示，2014年上半年冷凍飲品行業(yè)，規(guī)模以上企業(yè)累計(jì)產(chǎn)成品104.1萬噸，總銷售收入已達(dá)199.1億元。中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會冷凍食品專業(yè)委員會負(fù)責(zé)人對記者表示，受消費(fèi)需求轉(zhuǎn)變...
     2014-09-04

  • 食品電商轉(zhuǎn)戰(zhàn)三線城市冷鏈配送成新競爭點(diǎn)

    目前，三四線城市已成為電商新的激烈競爭地，阿里、京東“刷墻戰(zhàn)”硝煙未散，電商渠道下沉的戰(zhàn)火就已蔓延到了生鮮領(lǐng)域。
     2014-09-04

  • 椰汁市場 看上去很美

    導(dǎo)讀：在繁榮表面的背后，椰汁市場是否真的如此美好？
     2014-09-03

  • 媒體指6元特侖蘇采購成本不足2元 乳業(yè)專家：不靠譜

    記者致電乳業(yè)專家尋求答案，專家認(rèn)為，測算成品奶的成本應(yīng)該從原奶、包裝、廣告和稅費(fèi)等多方面入手，“每盒6元的特侖蘇成本只有2元”的說法并不靠譜。
     2014-09-03

  • 藥監(jiān)局抽檢月餅合格率96.8%

    據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)消息， 9月1日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布了2014年中秋節(jié)月餅的監(jiān)督抽檢信息。此次監(jiān)督抽檢覆蓋全國23個生產(chǎn)省份的374家生產(chǎn)企業(yè)，在商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場等...
     2014-09-03

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