• 我國乳制品企業(yè)年底前需重新申請生產(chǎn)許可證

    據(jù)中國之聲《全國新聞聯(lián)播》報道，今天（7日）是星期天，但是，對于很多乳制品行業(yè)的中小企業(yè)來講，今天他們卻不能安心休息。河北貝蘭德乳業(yè)有限公司是一家日產(chǎn)400噸產(chǎn)量的中等規(guī)模企業(yè)，公司質(zhì)管部部長張俊利說...
     2010-11-08

  • 食品安全追溯成“雞肋” 都說系統(tǒng)好為何推行難

    2008年，“豬肉質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)”在津城的推行引起了很多消費者的興趣，也讓消費者對于餐桌食品安全有了更大的信任。當(dāng)時預(yù)計在2008年年底，全市將有10個超市及肉品專賣店實現(xiàn)可視化查詢。如今，兩年過...
     2010-11-05

  • 利益鏈是怎樣煉成的？進口商品標價游戲耐人尋味

    進口渠道的不同，一定程度上決定了價格差異。同時，目前市場監(jiān)管環(huán)節(jié)對超市商品沒有任何“限價令”。一般來看，進口食品定價多由市場決定，超市多會將賣得緊俏的商品定出高價。
     2010-11-05

  • 乳業(yè)：反不正當(dāng)競爭任重道遠

    在市場競爭中，任何經(jīng)營主體有權(quán)決定自己的定位，但無權(quán)兼做教練員與運動員；有權(quán)維護自己產(chǎn)品的品質(zhì)純粹性，但無權(quán)將自己的產(chǎn)品搭售于別人的產(chǎn)品之內(nèi)；有權(quán)向用戶充分展示自己的功能和服務(wù)，但無權(quán)為“上帝”代言，...
     2010-11-05

  • 保健酒為何頻現(xiàn)“無間道”

    生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生保健。于是，越來越多的營養(yǎng)品、保健品，甚至教人養(yǎng)生保健的大師張悟本、李一也應(yīng)運而生。無疑，養(yǎng)生保健是硬道理；但科學(xué)的養(yǎng)生保健更是硬道理。對此，營養(yǎng)、保健品的生產(chǎn)廠家責(zé)無...
     2010-11-05

  • 飲料下游行業(yè)逐步邁入企業(yè)整合期

    此外，匯源果汁已在河北衡水繼續(xù)擴張其生產(chǎn)產(chǎn)能，目前匯源集團在衡水建立兩個工廠，形成了衡水匯源產(chǎn)業(yè)基地。這是匯源集團在河北省建立的三個產(chǎn)業(yè)基地之一。匯源集團已在河北省的衡水、順平、隆化建成了5個工廠，形...
     2010-11-05

  • 食品工業(yè)的發(fā)展進入轉(zhuǎn)型與突圍期 科技貢獻率將有效提升

    改革開放三十年，中國食品工業(yè)以全球第一的快速發(fā)展令人矚目。而對今后的發(fā)展，中國食品科技界的專家們認為：“未來5-10年，中國食品工業(yè)仍將處于大有作為的發(fā)展期，速度仍在二位數(shù)增長。但發(fā)展方式必將做出重要...
     2010-11-05

  • 經(jīng)銷商如何成為市場競爭中的大贏家

    經(jīng)銷商做大做強，成為市場競爭中的大贏家，是所有經(jīng)銷商的目標和愿景，但怎樣才能夠成為大贏家？我們看到太多的經(jīng)銷商多年后仍然是夫妻二人打天下、守門面；太多的經(jīng)銷商做到年銷售上千萬了仍然是光桿司令，然后就止...
     2010-11-05

  • 中國白酒的品牌魅力

    有“白酒王國”之稱的川酒，從“國窖1573”的“品味434年的歷史”，到“劍南春”的“唐時宮廷酒，盛世劍南春”，從“水井坊”的“中國白酒第一坊”到五糧液的“600年明代窖池”……悠久的釀造歷史，精湛的...
     2010-11-05

  • 乳企檢測設(shè)備不完善 就被關(guān)閉 質(zhì)檢總局是否存在“一刀切”？

    日前，國家質(zhì)檢總局發(fā)布《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則（2010版）》和《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細則（2010版）》，細則對生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉和乳制品的企業(yè)提出了更具體、更細致、更明確的要...
     2010-11-05

  • 物價飛漲 濃縮雞汁漸走紅

    自年初以來的“蒜你狠”、“姜你軍”以及入夏后的“（綠）豆你玩”，到最近的“油糧面”全面漲價，日漸沉重的菜籃子和米袋子讓咱老百姓，不得不對“柴米油鹽醬醋茶”的一日三餐開始精打細算。
     2010-11-05

  • 洋品牌爭相本土化 本土飲料何以突圍

    中國的飲料市場廣大，競爭激烈，品牌眾多。一直以來，洋飲料品牌在國內(nèi)市場占有很大的市場份額。據(jù)不完全統(tǒng)計，在國內(nèi)飲料銷售中，碳酸飲料占75%，而碳酸飲料中，90%是外資的品牌，如“可口可樂”“百事可樂”...
     2010-11-04

  • 白酒股逆市飄紅 底氣何在？

    在白酒銷售進入旺季，漲價消息成為市場焦點的時候，二級市場的白酒股更是受到資金追捧，成為近期反彈的熱點板塊。昨日早盤，酒業(yè)板塊大漲，水井坊、酒鬼酒大漲逾5%。下午2點過后，盡管出現(xiàn)兩波跳水行情，但是收盤...
     2010-11-04

  • 酸奶飲料“裝”酸奶搞暈消費者

    記者在超市的乳品銷售區(qū)看到，超市的酸奶分為兩種，一種是放在保鮮箱里冷藏的“酸奶”，一種是放在普通柜臺上不需冷藏的“乳酸飲品”。這種不需冷藏的“乳酸飲品”品種更多，紙盒的、塑料瓶的應(yīng)有盡有，繁多的品種著...
     2010-11-04
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