團餐市場迎來新風口，禧云國際引入戰(zhàn)略投資賦能中小創(chuàng)業(yè)者

　　5月8日，禧云國際(以下簡稱“禧云”)在北京召開“奇點2018——禧云國際品牌戰(zhàn)略發(fā)布會”。發(fā)布會上，禧云創(chuàng)始人劉延云先生正式對外宣布：公司于2017年已成功完成A輪融資，獲得螞蟻金服、鼎暉投資、口碑的戰(zhàn)略投資共計2億美金。禧云作為團餐產(chǎn)業(yè)標準化服務的先行者，專注于服務團餐企業(yè)，幫助團餐企業(yè)打造核心競爭力，推動團餐產(chǎn)業(yè)上下游共同發(fā)展與轉型，將助力我國團餐市場發(fā)展邁入一個新的臺階。
 

　　中國團餐產(chǎn)業(yè)標準化服務的先行者
 

　　禧云創(chuàng)立于2017年2月，致力于打造中國團餐產(chǎn)業(yè)一站式服務平臺。以“讓天下沒有難做的團餐生意”為企業(yè)使命，聚焦服務于萬億級中國團餐市場，為廣大團餐企業(yè)提供：從品牌整合營銷、日常供應鏈采購、食品安全管理、人才管理培訓、到企業(yè)信息化建設等一站式綜合服務。

　　禧云創(chuàng)始人、董事長劉延云
 

　　禧云創(chuàng)始人劉延云先生深耕餐飲行業(yè)近三十年，始終不忘初心。他說：“前半生做餐飲生意，后半生專注人才教育，做提升從業(yè)人員心量、能量、品質(zhì)和智慧的教育;前半生成就300億的企業(yè)，后半生成就300萬人的事業(yè)，點亮百萬餐飲從業(yè)者心中的燈塔。”
 

　　作為中國團餐產(chǎn)業(yè)標準化服務的先行者，自禧云成立至今，旗下業(yè)務已累計服務2,100余家餐飲中心、30,000余家檔口門店、覆蓋團餐營業(yè)收入120億元、觸達團餐消費用戶15億人次。服務團餐企業(yè)涵蓋：大學、中學、醫(yī)院、廠礦企業(yè)、金融機構、政府機關、IT科技系統(tǒng)、鐵路機場、養(yǎng)老餐飲等諸多領域。
 

　　餐飲消費升級下的“新風口”
 

　　探究禧云迅速成長的背后原因，其實與近年來中國團餐市場的高速發(fā)展不無關系。公開數(shù)據(jù)顯示，近年來，我國團餐行業(yè)迅猛發(fā)展，市場規(guī)模不斷擴大，2017年我國餐飲規(guī)模達3.9萬億元，作為國內(nèi)餐飲行業(yè)的重要業(yè)態(tài)之一，2017年我國團餐市場規(guī)模達12,799億元，占到整體餐飲行業(yè)近30%的市場份額，同比增長達10.7%。

　　奇點2018-禧云國際品牌戰(zhàn)略發(fā)布會現(xiàn)場
 

　　本次發(fā)布會上，行業(yè)專家紛紛表示，當前，國內(nèi)團餐市場正迎來最好的發(fā)展時機，未來，隨著餐飲消費的不斷升級，團餐行業(yè)作為前景廣闊的朝陽行業(yè)將持續(xù)保持高速發(fā)展趨勢。
 

　　前景雖好，但需要看到的是，團餐市場在高速發(fā)展的同時，基于自身行業(yè)集中度低、團餐企業(yè)普遍呈現(xiàn)“小、散、弱”等問題，受限于團餐企業(yè)自身長期傳統(tǒng)經(jīng)營模式的困擾，行業(yè)市場競爭的不斷加劇，以及自身創(chuàng)新能力有待突破，團餐企業(yè)在轉型過程中也面臨著巨大挑戰(zhàn)。圍繞企業(yè)經(jīng)營過程中：采購成本優(yōu)化、檔口品牌升級、食品安全監(jiān)管、人才團隊建設、企業(yè)信息化場景的搭建等諸多痛點，導致團餐企業(yè)管理水平參差不齊。
 

　　如何破解團餐行業(yè)以上經(jīng)營“痛點”?禧云憑借多年的團餐運營經(jīng)驗、市場資源，以及多年來針對餐飲&互聯(lián)網(wǎng)服務領域的技術創(chuàng)新能力，幫助團餐企業(yè)打造自身核心競爭力，推動團餐產(chǎn)業(yè)上下游共同發(fā)展，為團餐企業(yè)的轉型與發(fā)展賦能。
 

　　致力打造“一站式”團餐企業(yè)服務平臺
 

　　隨著我國經(jīng)濟步入高質(zhì)量發(fā)展的新時代，供給側結構性改革給團餐行業(yè)也提出了更高要求，未來，推動團餐行業(yè)整合勢在必行。
 

　　發(fā)布會上禧云負責人表示：禧云一直致力于打造團餐產(chǎn)業(yè)“品牌化、集約化、安全化、職業(yè)化、數(shù)據(jù)化”的行業(yè)標準化服務。目前，禧云旗下涵蓋：禧云世紀品牌、禧云千鏈、禧云食安、禧云管理咨詢、禧云信息等多家團餐產(chǎn)業(yè)服務公司。從品牌輸出服務、餐飲食材供應鏈服務、食品安全監(jiān)管服務、管理咨詢與人才培訓服務、企業(yè)信息化建設服務等多個維度，打造中國團餐一站式企業(yè)服務，搭建萬億級團餐產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)服務平臺。未來禧云將通過整合團餐產(chǎn)業(yè)鏈及互聯(lián)網(wǎng)平臺各環(huán)節(jié)資源，打通行業(yè)上下游服務信息鏈條，構建團餐消費場景下用戶入口，打造團餐全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)閉環(huán)。
 

　　當前，在我國經(jīng)濟發(fā)展邁入新時代的今天，如何通過有效結合互聯(lián)網(wǎng)技術及行業(yè)創(chuàng)新服務，推動行業(yè)的快速發(fā)展與轉型，以更大的擔當、智慧深耕產(chǎn)業(yè)，體現(xiàn)了一個企業(yè)的核心能力與社會責任。劉延云先生告訴記者，此番攜手螞蟻金服、鼎暉投資和口碑，旨在通過整合各方資源，向團餐產(chǎn)業(yè)賦能，共創(chuàng)萬億級團餐產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)服務平臺，以成就百萬餐飲人創(chuàng)業(yè)成功為己任，開創(chuàng)團餐行業(yè)和社會發(fā)展新紀元，真正實現(xiàn)讓天下沒有難做的團餐生意。
 

　　轉自：消費日報

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