• “全球最具價(jià)值食品品牌”排行榜發(fā)布

    “全球最具價(jià)值食品品牌”排行榜發(fā)布

    近日，國(guó)際品牌價(jià)值評(píng)估權(quán)威機(jī)構(gòu)Brand Finance發(fā)布了“2019年全球最具價(jià)值食品品牌50強(qiáng)”排行榜，伊利連續(xù)兩年高居全球前三，遠(yuǎn)超亞洲其他同行。
     2019-07-30

  • 代餐酸奶崛起 市場(chǎng)有待觀望

    酸奶行業(yè)發(fā)展至今，產(chǎn)品健康化、高端化趨勢(shì)顯著，市場(chǎng)與品類不斷細(xì)分，代餐酸奶作為其中最具潛力的品類之一，目前正迎來(lái)高速增長(zhǎng)期。
     2019-07-29
  • 燒烤市場(chǎng)持續(xù)井噴 品牌化、品質(zhì)化、標(biāo)準(zhǔn)化加速

    燒烤市場(chǎng)持續(xù)井噴 品牌化、品質(zhì)化、標(biāo)準(zhǔn)化加速

    炎炎夏季，并沒(méi)有阻擋消費(fèi)者對(duì)燒烤的喜愛(ài)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，燒烤占整個(gè)餐飲市場(chǎng)約22%的份額，是火鍋以外的第二大品類。巨大的市場(chǎng)之下，哪些燒烤品牌正在強(qiáng)勢(shì)崛起？
     2019-07-29
  • 市場(chǎng)細(xì)分加劇 水果品牌化趨勢(shì)明顯

    市場(chǎng)細(xì)分加劇 水果品牌化趨勢(shì)明顯

    近年來(lái)，褚橙、煙臺(tái)蘋果、贛南臍橙、庫(kù)爾勒香梨等區(qū)域品牌受到越來(lái)越多消費(fèi)者喜歡，隨著品類越來(lái)越多、渠道下沉，水果品牌持續(xù)細(xì)分。不過(guò)，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，水果品牌化仍需解決行業(yè)門檻低、標(biāo)準(zhǔn)難統(tǒng)一等瓶頸。
     2019-07-28
  • 數(shù)字化、法治化、國(guó)際化 勾畫白酒產(chǎn)業(yè)新未來(lái)

    數(shù)字化、法治化、國(guó)際化 勾畫白酒產(chǎn)業(yè)新未來(lái)

    進(jìn)入新時(shí)代以來(lái)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展正由高速增長(zhǎng)階段向高質(zhì)量發(fā)展階段轉(zhuǎn)變，是轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)換增長(zhǎng)動(dòng)力的攻關(guān)期。在這一關(guān)鍵時(shí)期，技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級(jí)給企業(yè)帶來(lái)了重大的機(jī)遇。
     2019-07-27
  • 中國(guó)乳制品國(guó)家監(jiān)督抽檢合格率連續(xù)5年達(dá)到99.9%以上

    中國(guó)乳制品國(guó)家監(jiān)督抽檢合格率連續(xù)5年達(dá)到99.9%以上

    國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司司長(zhǎng)馬純良日前說(shuō)，乳制品國(guó)家監(jiān)督抽檢合格率連續(xù)5年達(dá)到99 9%以上，質(zhì)量安全指標(biāo)和營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)基本與國(guó)際水平相當(dāng)。
    2019-07-26
  • 火鍋市場(chǎng)興起新風(fēng)尚，養(yǎng)生IP圈粉新生代

    火鍋市場(chǎng)興起新風(fēng)尚，養(yǎng)生IP圈粉新生代

    7月10日，財(cái)富中文網(wǎng)發(fā)布了2019年《財(cái)富》中國(guó)500強(qiáng)排行榜，“火鍋龍頭”海底撈首次入圍，2018年總收入達(dá)170億元。有人戲稱，海底撈上榜，是火鍋黨孜孜不倦吃出來(lái)的。
     2019-07-26
  • 70年，中國(guó)奶業(yè)取得哪些成就？

    70年，中國(guó)奶業(yè)取得哪些成就？

    70年的時(shí)間，中國(guó)奶類生產(chǎn)取得巨大進(jìn)步。7月12日，在天津舉行的第十屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)上，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布了《中國(guó)的奶業(yè)》白皮書,首次全面敘述了中國(guó)奶業(yè)歷經(jīng)70年艱苦奮斗所取得的巨大成就。
     2019-07-25

  • 國(guó)燕委：2019年上半年燕窩進(jìn)口總量69.4億噸

    近日，“2019年燕窩行業(yè)年會(huì)”在北京舉行。本屆年會(huì)由全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)燕窩市場(chǎng)專業(yè)委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“國(guó)燕委”）和中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院共同主辦。
     2019-07-25

  • 消費(fèi)者愈發(fā)愛(ài)“新鮮” 罐頭食品如何突圍？

    隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及冷鏈保存及運(yùn)輸技術(shù)的不斷成熟，人們?cè)谑称废M(fèi)方面有了更為豐富的選擇，新鮮與健康成為消費(fèi)的主流趨勢(shì)。而被打上“不健康”標(biāo)簽的罐頭食品，如今也面臨著尷尬的局面。
     2019-07-24

  • 白酒行業(yè)進(jìn)入發(fā)展新周期 汾酒研究院掛牌成立

    中國(guó)白酒行業(yè)正進(jìn)入新發(fā)展周期，全國(guó)范圍內(nèi)白酒市場(chǎng)呈現(xiàn)出明顯的消費(fèi)升級(jí)趨。7月13日，山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司汾酒研究院在北京正式掛牌成立。
     2019-07-24

  • 我國(guó)冷水魚產(chǎn)業(yè)前景廣闊

    冷水性魚類，通常是指生活在18℃~23℃水域中的魚類，主要包括冷水性的鮭鱒魚、亞冷水性的鱘魚以及裂腹魚等。特別是鮭魚，與鯉科魚和羅非魚同屬于世界三大主養(yǎng)品種。
     2019-07-23
  • 國(guó)內(nèi)羊奶價(jià)格暴跌 產(chǎn)業(yè)化仍待夯實(shí)基礎(chǔ)

    國(guó)內(nèi)羊奶價(jià)格暴跌 產(chǎn)業(yè)化仍待夯實(shí)基礎(chǔ)

    今年3月以來(lái)，國(guó)內(nèi)羊奶主產(chǎn)區(qū)陜西省的羊奶收購(gòu)價(jià)格暴跌，跌幅超過(guò)100%，部分地區(qū)奶價(jià)甚至接近了養(yǎng)殖成本線。造成這一變化的原因，并非羊奶市場(chǎng)消費(fèi)出現(xiàn)了倒退，而是有很大的偶然性因素，但這也同時(shí)暴露出目前國(guó)內(nèi)羊奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題
     2019-07-23

  • 稻米油市場(chǎng)發(fā)展迅速 引上下游企業(yè)爭(zhēng)相布局

    作為食用油的新品類，近幾年中國(guó)稻米油產(chǎn)量持續(xù)走高。中國(guó)糧油學(xué)會(huì)首席專家、油脂分會(huì)會(huì)長(zhǎng)王瑞元表示，2018年中國(guó)稻米油產(chǎn)量約為50萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)到2020年將突破70萬(wàn)噸。
     2019-07-22

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